Экзотика

Является превосходным вьющимся растением для дома или зимнего сада! Многие любят его за роскошные цветы и незамысловатый внешний вид. Культура быстро растёт, отличается жизнестойкостью и имеет волшебный аромат. Представители этого вида имеют извилистые лианы и голые побеги длиной до 4,5 м. Глянцевые листья состоят из трех долей и имеют зубчатую форму по краям. Цветы окрашены в белые или лилово-белые цвета и имеют диаметр до 5-7 см. Плоды страстоцвета имеют желтовато-зелёный или тёмно-фиолетовый окрас и яйцевидную форму. Первые плоды растение приносит на второй год после посева. Они очень вкусные и обладают лечебными свойствами, нам они известны под названием «маракуйя». Агротехника Перед посевом семена нужно скарифицировать (разрушить верхнюю плотную оболочку). Семена замачивают на сутки с добавлением стимуляторов «Циркон», «Эпин» и подобных. Далее их заглубляют на 0,5 см в подготовленный субстрат (можно использовать смесь торфа, песка и перлита в соотношении 2:1:1), увлажняют из пульверизатора и накрывают стеклом или плёнкой. Ставят ёмкость с посевами в хорошо освещённое и тёплое место с температурой воздуха 22-25 °C, с нижним подогревом. Покрытие снимают после появления в контейнере первых отросточков (примерно через 30 дней, в отдельных случаях семена могут прорастать до 12 мес.). Всходам нужен 12-часовой световой день, при необходимости применяют подсветку. Пикировку проводят после появления первой пары настоящих листьев. Растение очень светолюбивое. Нуждается в регулярных опрыскиваниях и проветриваниях. В период активного роста необходим обильный полив и еженедельные подкормки, однако нельзя допускать застоя влаги.

Крупный кактус, который может быть лазящим или стелющимся. Его высота может варьироваться от 3 до 15 м. В английском языке этот фрукт называют «драконий фрукт». Кактус имеет плод с красной кожицей и красную мякоть. Естественный ареал растения простирается от Гватемалы до Северо-Восточного Перу и включает в себя сухие лесные и прибрежные области, расположенные на высотах до 1400 м над уровнем моря. В средней полосе растение выращивают в горшках в комнатных условиях, а летом выносят в тенистый сад. Плоды содержат мало калорий и богаты витамином С, фосфором, кальцием, клетчаткой и антиоксидантами. Рекомендуется есть их слегка охлаждёнными и не сочетать с блюдами с резким вкусом. Из питайи делают сок, вино и используют для придания вкуса напиткам. Цветы этого кактуса также съедобны. При нагревании аромат плода утрачивается. Для приготовления его разрезают вертикально на две половинки, а затем либо разрезают на дольки, либо вычерпывают мякоть ложкой. Агротехника Посев семян производят в январе-феврале. Подготовьте специальный грунт для суккулентов. На дно большого горшка положите слой дренажа. Обработайте почву биофунгицидом, чтобы обеззаразить её. Посадите семена на глубину 1 см и слегка полейте. Накройте горшок стеклом или плёнкой. При комнатной температуре сеянцы обычно появляются через неделю. Примерно через месяц на суккуленте начнут расти первые иголочки. Тогда его можно будет пересадить в отдельный горшок с влажным грунтом. Используйте тот же субстрат для суккулентов. Регулярно поливайте и снижайте температуру, чтобы обеспечить оптимальные условия для роста. Для получения урожая вам потребуется как минимум два кустика. Почти все виды самоопыляемые. Удобрения нужно вносить чаще, чем для других кактусов, потому что эта культура растёт очень быстро. В середине осени начинайте готовить растение к зиме: постепенно сокращайте поливы почти до нуля. Температура воздуха в зимнее время также должна быть ниже, чем летом. Кактус спокойно перенесёт и 0 °C, если не будет сквозняков. Цветение и плодоношение кактуса обычно начинаются не раньше 5-7 года жизни.

Необыкновенно декоративная лианас экзотическими рогатыми плодами, обладающими ценными пищевыми и целебными свойствами. По сравнению с близкими родственниками - огурцами, содержит намного больше полезных веществ, кладезь железа, меди и марганца, а по содержанию калия африканский овощ кивано не имеет себе равных. Рекомендуется для диетического питания больных с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, диабета. Растение однолетнее, ползучее, длиной до 5 м, вегетационный период 75- 77 дней. Обладает устойчивостью к вредителям и болезням. Плоды овальной формы с коническими мягкими шипами. Мякоть желеобразная бледно- зеленого цвета, с большим количеством съедобных семечек. Из мякоти готовят фруктово-овощные коктейли, сладкие десерты, салаты. Во всём мире широкой популярностью пользуется блюдо из морских продуктов, мягких сортов сыра и кивано. Молодые завязи в 4-6 дневном возрасте солят и маринуют, как огурцы. Сок кивано с йогуртом — отличное средство для повышения тонуса и защитных сил организма. Консервированные мелкие плоды (корнишоны) достойно конкурируют спривычными огурцами. Урожайность до 4 кг/м2. На рассаду высевать за месяц до высадки на постоянное место (в конце апреля - начале мая) на глубину 3 см. Не переносит отрицательных температур. Высадка в грунт после угрозы заморозков в места, закрытые от холодного ветра. Необходима подвязка к вертикальной шпалере. Плоды хранятся до марта при комнатной температуре.

Один из самых распространённых сортов в мире. Применяется в подавляющем большинстве табачных смесей. Имеет деликатный вкус, высокое содержание сахаров в листьях, что приводит к ферментации табака во время хранения, и он приобретает новый тончайший аромат. Растение крупное, высотой 1,8-2 м, с покрытыми волосками прямым стеблем, крупными, опушёнными и слегка липкими листьями зелёного цвета, 50-80 см в длину, с розоватыми воронковидными цветами.

Необычный, экзотический чудо-овощ! В тропическом климате растение может достигать размеров небольшого деревца, на ветках которого висят похожие на змеиные хвосты стручки. Их длина варьируется в пределах 60 см, хотя иногда может достигать целого метра. В условиях местного климата стручки вырастают более скромные всего 12-15 см. На вкус они похожи на обычную красную редиску, но главным отличием является наличие пряного привкуса, не похожего ни на один овощ. На каждом кусте вырастает более 40 стручков. Растение может переносить небольшие заморозки, но крайне подвержено различным вредителям. Плоды активно используют в приготовлении салатов, в качестве дополнительного ингредиента для окрошки, для отдельных маринадов и консервации, обжаривания и просто употребления в сыром виде. Идеальным считается стручок, диаметр которого составляет 10 мм у основания. Растение легко переносит жару и засуху.

Один из самых популярных сортов. Любимый табак Сталина. Растение с большими листьями правильной, овальной формы, высотой 70-100 см. Табак с неповторимым вкусом и ароматом. Используется для производства табачных изделий, а также для борьбы с опасными вредителями сельскохозяйственных культур, такими, как тля, гусеницы. Срок хранения готовых листьев не ограничен. Посев на рассаду осуществляют в конце марта-апреле. Перед посевом ёмкость заполняют слегка влажным грунтом, поверхность уплотняют и разравнивают. Семена равномерно распределяют по поверхности, слегка вдавливают в субстрат, увлажняют и накрывают плёнкой. Посевы помещают в светлое, тёплое место, поливают через поддон, каждый день проветривают. Молодые растения высаживают в открытый грунт в конце мая, на расстоянии 50-70 см. С середины июля начинают сбор и сушку табака.

Растение семейства тыквенных. Возделывается главным образом ради получения из зрелых плодов мочалки (растительной губки), но в молодом возрасте плоды люффы используются в пищу наподобие огурцов. Культура теплолюбивая, требовательная к питательной почве. В начале роста главный стебель прищипывают на 4-5 листом, чтобы вызвать рост боковых побегов. Растение пускают на шпалеру, чтобы плоды свисали вниз и были ровные.

Эффектная древовидная лиана, достигающая 9 м в высоту, имеющая красивый декоративный внешний вид и съедобные плоды, богатые витаминами. Ценится за свои съедобные плоды в которых содержится много витамина С. Под их обычно опушенной бурой кожицей находится изумрудно-зеленая мякоть со множеством мелких черных семян. Листья красивые, зелёного цвета. Гармоничное дополнение для плодов. Лиана требует минимальной опоры на 2,5 метра. Дизайнеры пользуются этой особенностью, когда требуется обвить деревья или заборы, беседки. Отличный вариант для эффекта зонирования, которому не требуется серьёзный уход. Агротехника Стратификацию семян проводят в течение 1,5-2 месяцев в крупнозернистом песке. Перед началом стратификации его необходимо пропарить, а ещё лучше-прокалить. Семена смешивают с песком, слегка увлажняют, заворачивают в ткань и помещают в холодильник или любое другое место с температурой около +5⁰С. Еженедельно семена необходимо проветривать в течение 15-20 минут при комнатной температуре. После стратификации семена сразу сеют в легкую плодородную почву. Перед посевом почву надо обязательно пропарить, поскольку сеянцы очень чувствительны к корневым гнилям. Их заделывают неглубоко, на 1-2 мм. Всходы появляются через 2 недели. В первый год они растут медленно, и их не надо ничем подкармливать, чтобы не обжечь корни. В первую зиму молодые сеянцы лучше держать в прохладном месте в доме, а в открытый грунт высаживать ранней весной.

Многолетняя редкая экзотическая культура для выращивания в теплице, на балконе и подоконнике. Плоды яйцевидной формы, нежно-кремового или лимонно-желтого цвета, с сиреневыми полосками, массой 200-700 г. до 1300 г. Мякоть сочная, кисло-сладкая, медово-желтого цвета со вкусом экзотических фруктов и ароматом дыни. Содержит ретинол (витамин А) и аскорбиновую кислоту (витамин С), которой не меньше, чем в цитрусовых, железо и пектиновые вещества, большое количество витамина А, В1, В2 и РР. Зрелые плоды подают на десерт, используют во фруктовых салатах или варят из них превосходное варенье. Недозрелые плоды добавляют в салаты вместо огурцов (очищая от кожицы). В конце февраля семена проращивают при температуре 28-30 С на влажной поверхности в прозрачной емкости с крышкой, желательно с дополнительной подсветкой. Глубина заделки 1-1,5 см. Всходы появляются в течение двух недель. В отдельные горшочки пепино рассаживают в фазе 2-3 настоящих листьев, заглубляя сеянцы до семядолей. Субстрат для посадки должен быть легким, влаго- и воздухопроницаемым. Рассаду высаживают в пленочную теплицу в 60-90-дневном возрасте, обычно в конце мая. Посадочный интервал 50х40 см. Растения формируют в два-три стебля. Любит рыхлую, плодородную, нейтральную почву, тепло и свет, не терпит переувлажнения и пересыхания. В конце лета пепино пересаживают в горшок и переносят в теплое светлое место.

Экзотическая гостья из тропических лесов – момордика, известная садоводам как «индийский гранат», «китайская тыква» – однолетняя, травянистая лиана. Длина тонких, но очень прочных побегов достигает 2,5-4 м. Она потрясающе декоративна: неповторимые резные листья, душистые желтые цветки с тонким ароматом жасмина и необыкновенные плоды массой 100-120 г, длиной до 18-20 см, по вкусу напоминающие сочную тыкву. Спелый плод раскрывается, словно цветок, обнажая до 30 крупных «гранатовых» ягод, содержащих семена. Первые темно-зеленые плоды можно собирать на 8-10 день после образования завязей. Растение полностью лечебно: плоды, стебли, листья – нескончаемый источник целого комплекса полезных веществ. Плоды солят, маринуют, варят, жарят, добавляют в супы, закуски, приправы. Неповторимая лиана украсит беседки, арки, стены, заборы.

Однолетняя, травянистая лиана для декоративного оформления беседок, арок, пергол в саду. Мелотрия более известна как мышиная дыня или африканский огурец. Растения вьющиеся, образуют множество боковых побегов длиной до 300 см, которые легко укореняются и радуют яркой зеленью до заморозков. Побеги ловко и прочно закрепляются за опоры с помощью цепких усиков. Обилие желтых цветков формирует съедобные завязи спустя 55-60 дней после всходов. Плоды длиной 2-3 см, сочные, кисловатые. Сорт устойчив к болезням и вредителям, объемная зеленая масса стремительно подавляет сорняки. Мелотрия тепло- и светолюбива. Отзывчива на удобрение, регулярные, умеренные поливы и рыхление почвы. В период побегообразования требует вертикальной опоры. Загущенность кроны отрицательно сказывается на завязываемости плодов.

Среднеспелый сорт, от всходов до начала плодоношения 110-115 дней. Растение мощное, до 1,5м, раскидистое, сильноветвистое. Плоды в биологической спелости желтые, массой 65-75г. Используются для приготовления вкусного варенья с ароматом ананаса, а так же уксусов и для маринования. Сорт урожайный, неприхотлив к условиям выращивания, устойчив к основным заболеваниям.

Махорку выращивают для изготовления махорочной крупки, жевательного и нюхательного табака, а также для защиты растений от вредителей. Растение теплолюбивое, предпочитает суглинистые или супесчаные почвы. Перед посевом емкость заполняют влажным грунтом. Семена слегка вдавливают в субстрат, увлажняют и накрывают пленкой. Посевы помещают в светлое теплое место, поливают через поддон, проветривают. На растении для созревания оставля¬ют 8-12 листьев. Махорку убирают целыми растениями в фазе тех¬нической зрелости листьев среднего яруса (через 30-40 дней после вершкования).

Уникальный ботанический вид физалиса! В отличие от "классического" земляничного физалиса его миниатюрные плоды массой 5-10 г, имеют гораздо более сладкий вкус, насыщенный аромат и созревают раньше. Пригодны для употребления в свежем виде, приготовления изюма, варенья, цукатов. Условия выращивания. Растение теплолюбиво, в средней полосе выращивается только через рассаду. При оптимальной температуре +20-22°С всходы появляются через 7-8 дней. Рост при 15-20°С. Высаживают в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. Размещают на достаточно плодородных, рыхлых, дренируемых почвах.

Очень ранний сорт восточного курительного табака. Растение высотой 1-1,5 м, с прямым стеблем. Цветки розово-красные. Листья средние темно-зеленые, с восковым слоем, тонкой эластичной структурой и мелкими жилками, богаты эфирными маслами. Их сбор проводят по мере созревания. Сушат нанизанными на плотные нити в виде гирлянды. Высушенные листья обладают деликатным и тонким сладковатым ароматом, характеризуются замедленным горением. Для выращивания предпочтительны солнечные участки, плодородная, хорошо дренированная почва. Рекомендуется для производства курительного табака отдельно и в смеси. Применяется для защиты от вредных насекомых.

Махорка – подвид табака, отличающийся большей крепостью. Растение высотой до 1м, с прямостоячим стеблем, крупными зелеными листьями и душистыми цветками желтого цвета. Может выращиваться рассадой и посевом семян в грунт, отзывчива на применение удобрений. Махорку убирают целым растением в сухую солнечную погоду при наступлении технической спелости; провяливают и перевозят в хорошо проветриваемое сушильное помещение. В высушенном листе содержится 2-7% никотина. Ценность сорта: легко адаптируется в любом климате и на любой почве. Высокое содержание никотина делает его природным инсектицидом для борьбы с вредителями растений и молью.

Среднеспелый сорт курительного табака с приятным сладковатым вкусом. Вегетационный период длится 100-110 дней. Растение высотой до 2 м, с красивыми крупными листьями напоминает величественную тропическую культуру. На одном растении образуется 28-36 листьев, длиной 45-65 см и шириной до 40 см. Сорт толерантен ко многим болезням культуры. Выход сырья первого сбора более 90%.

Крупное однолетнее растение высотой до 180 см. От высадки до созревания листьев последней ломки проходит 90-140 дней. Цветки розовые, крупные. Листья темно-зеленые, гладкие, мясистые, смолянистые, с высоким содержанием никотина (длина листа до 50 см). Табак используют для сигарет и курительных трубок. Настой из листьев и стеблей - эффективное средство для борьбы с вредителями растений. Может выращиваться как декоративное. Посев на рассаду осуществляют в конце марта-начале апреля. Перед посевом емкость заполняют слегка влажным грунтом (три части супесчаной дерновой земли и одна часть хорошо перепревшего и просеянного перегноя), поверхность уплотняют и разравнивают. Семена равномерно распределяют по поверхности, слегка вдавливают в субстрат, увлажняют из пульверизатора и накрывают пленкой. Посевы помещают в светлое, теплое место, поливают через поддон, каждый день проветривают (приподнимают пленку на 30 минут). Молодые растения высаживают в открытый грунт в середине-конце мая на расстоянии 50-70 см. С середины июля начинают сбор и сушку табака. Табак перед употреблением ферментируют (процесс окисления - томление, сушка).

Раннеспелый (90-100 дней от всходов до полного созревания) слаборослый (до 30-35 см) сорт, предназначен для выращивания в открытом грунте. Растение чашеобразное, полураскидистое, среднеоблиственное Плод пониклый, шаровидный, гладкий, слаборебристый. Окраска незрелого плода светло-зеленая, зрелого - желтая. Масса плода 3-5 г. Вкус свежих плодов кисло-сладкий, с клубничным и ананасовым ароматом. Урожайность товарных плодов 0,3-0,5 кг с одного растения. Ценность сорта: раннеспелость, универсальное использование плодов. Нуждается в регулярных обильных поливах и азотном питании до середины июля. Выращивается через рассаду, посев проводят в середине марта. Высадка рассады в мае после окончания заморозков. Рекомендован для потребления в свежем виде, для приготовления компотов, варенья. Схема посадки 20х30см.

В природе - листопадное дерево до 12 м высотой, в комнатных условиях – до 2,5 метров. Растения двудомные, реже однодомные. Листья широкояйцевидные, 3-5 пальчатолопастные,10-15 см длиной и 6-12 см шириной, у основания сердцевидные. Соцветия - сиконии, округло-грушевидной формы, полые, развиваются на ветвях дерева. В сикониях закладываются и развиваются 3 типа цветков: мужские, женские с короткими и женские с длинными столбиками. Женские цветки с длинными столбиками развиваются в сочные съедобные плоды, грушевидной формы, темно-лиловые, 3-5 см длиной, на длинных ножках. Агротехника: предпочитает светлые, теплые места. Идеальная температура летом 25-30°С (полив обильный теплой водой и частые опрыскивания, но земля между поливами должна просохнуть), зимой 10-16° при очень умеренном поливе. Хорошо реагирует на опрыскивания. Для совсем молодых растений подойдет легкая и проницаемая земельная смесь: дерновая и листовая земля, торф и песок в равном соотношении. На хорошо увлажненный земельный субстрат сеют семена и присыпают песком. Емкость накрывают стеклом и ставят в светлое, тёплое место, обеспечив прорастающим семенам температуру 25-27 градусов. Конденсат со стекла периодически удаляют. Почву при необходимости увлажняют из пульверизатора. Всходы появляются через 2-3 недели. Их прореживают по схеме 4x5 см. При появлении 2-3 настоящих листочков, сеянцы пикируют в горшочки. В период активного роста для хорошего развития растения подкармливают каждые две недели настоем древесной золы, удобрением с микроэлементам. Для формирования боковых побегов, чтобы сформировать ветвистую крону, необходимо прищипнуть верхушку центрального ствола.

Высокопродуктивный сорт курительного табака с низким содержанием никотина и отличным качеством табачного сырья. Позднеспелый – от посадки до созревания листьев последней ломки 120-140 дней. Растение высотой до 2 м, цилиндрическое. Число технически годных листьев на одном растении 30-35, длиной 25-30 см и шириной более 20 см. Сорт толерантен к комплексу заболеваний табака. Выход первого сырья более 90%.

Растение высокорослое – до 160-170 см. Лист зелёный, иглоподобный. Активное формирование молодых побегов наступает на 3-4 год жизни. Побеги в фазе хозяйственной годности диаметром 1-1,5 см. Мякоть на разрезе белого цвета, нежная, отличного вкуса. Сорт засухоустойчив, переносит понижение температурного режима. Устойчив к болезням и вредителям. Рекомендуется для потребления в свежем виде и для консервирования.

Однолетнее травянистое теплолюбивое растение. Сорт позднеспелый (период от всходов до начала хозяйственной годности 90-115 дней), высотой до 2 м. В пазухах листьев формируются плоды в виде 4-8-гранных стручков (их называют коробочками), в которых заключены семена. Плод бамии пальцевидной формы длиной от 6 до 30 см, содержит слизистые вещества и является диетическим блюдом для больных гастритом. В пищу употребляются только молодые (3-6 дневные) завязи зеленого цвета, не снятые вовремя плоды становятся несъедобными. Плоды бамии едят как в свежем виде (их кладут в салаты), так и вареными, тушенными, жаренными. Кроме того, их сушат, замораживают, консервируют. Рекомендуется выращивать в открытом грунте или под временным пленочным укрытием. Способ посадки – рассадный, возраст рассады 35-45 дней. Расстояние между растениями в ряду 30-40 см, между рядами 60 см. Урожайность завязей 3,7 кг/м2.