Семена зелени

Скороспелый. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 45 дней. Растение средней высоты. Лист эллиптический, среднего размера, зеленый. Масса одного растения 450-530 г. Урожайность зелени 2,1-2,7 кг/м2. Аромат лимонный, насыщенный. Идеален для сладких блюд и ароматизации напитков. Также «дружит» с сырами, томатами, хорош в разнообразных салатах, мясных и рыбных блюдах. Листья и молодые побеги базилика - ценный источник витамина Р, рутина, провитамина А, витамина С. 'Кто базилик жует, тот долго живет', – говорят на Кавказе. Рекомендуется использовать в свежем и сушеном виде в домашней кулинарии и при консервировании. Хорошо растет в горшке на подоконнике, на балконе. От нас – для вашего стола, здоровья и удовольствия.

Среднеспелый сорт. Листья базилика обладают пряным вкусом, что обусловлено содержанием эфирного масла. Его аромат напоминает запах душистого перца. Обладает дезинфицирующим и мочегонным действием, возбуждает аппетит, снимает спазмы желудка и способствует укреплению нервной системы. Свежие и сухие листья базилика применяют как приправу в кулинарии, а также при засолке и консервировании.

Ранний сорт с ароматом корицы. От всходов до начала хозяйственной годности 40-50 дней. Листья с сильным антоциановым окрасом, темные. Высота растения 35-40 см, масса 150-250. Урожайность 1,8-2 кг/м 2 . Используется как вкусовая добавка в мясные и рыбные блюда, салаты, при мариновании грибов и овощей. В сушеном виде длительно сохраняет вкус и аромат. Сорт отлично растет в горшках на подоконнике и балконе.

Индау (руккола) – популярная культура в кулинарии. Формирует урожай зелени за 20-25 дней от всходов. Сильнорассеченные листья имеют слабо-острый горчичный вкус и легкий ореховый аромат. Рекомендуется использовать молодые листочки в летних салатах, в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Розетка листьев мощная, высокая, массой 25-30 г. Отлично растет в открытом и защищенном грунте, а также в домашних условиях. Урожайность зеле ной массы около 3 кг/м2.

Раннеспелый сорт с большой вегетативной массой. Формирует урожай зелени 2,5 кг/м2 за 24-30 дней от всходов. Розетка густооблиственная, в фазу технической спелости высотой и диаметром 30 см. Масса одного растения 30 г. Листья длинные, широкие, с легким ароматом и горчично-ореховым вкусом.

Смесь включает популярные сорта листовой петрушки: Обыкновенная листовая – с гладким листом и Мооскраузе 2 – с кудрявым. Оба сорта формируют урожай ароматной зелени в ранние сроки – через 55-60 дней от всходов. Пригодны для возделывания в открытом и защищенном грунте. Ценятся за высокое качество зелени, устойчивость к полеганию, быстрое отрастание после срезок. Урожайность зеленой массы 3 кг/м2.

Среднеспелый сорт листовой петрушки с курчавыми листьями. Период от всходов до технической спелости 70-80 дней, на второй год дает зелень с ранней весны. Листья темно-зеленые, сильногофрированные, имеют привлекательный декоративный вид, хорошо отрастают после срезки. Дегустационная оценка 5 баллов. Используют в свежем и сушеном виде как приправу. Для открытого и защищенного грунта, а также для горшочной культуры.

Среднеранний популярный сорт. Период от всходов до первой срезки 50-60 дней, в дальнейшем – через 30-40 дней. Растение многолетнее, средней высоты. Листья овальные, ярко-зеленые, с ровным или слабоволнистым краем. В открытом грунте листья срезают несколько раз с середины мая до осени. Быстро отрастает после срезки. Характеризуется высокой урожайностью, устойчивостью к стрелкованию и холодостойкостью. На одном месте может выращиваться 4-5 лет.

Среднеспелый высокоурожайный сорт листовой петрушки с крупными листьями. Листья зеленые, сильно рассеченные, очень ароматные, срезанные долго сохраняют товарный вид, хорошо отрастают после срезки. Ценится за обильную листовую массу. На второй год дает зелень с ранней весны. Вкусовые качества высокие.

Среднеспелый сорт. Период от всходов до начала уборки на зелень 45 дней, до созревания семян - 110-120 дней. В пищу используют зелень (кинзу) и семена. Характеризуется повышенной устойчивостью к стрелкованию, идеально подходит для выращивая свежей зелени. Для непрерывного получения зелени посевы повторять через 2-3 недели. Семена используют в кулинарии в качестве приправы. Для выращивания в теплицах (круглогодичное получение зелени) и в открытом грунте.

Сорт раннеспелый, урожайный, морозостойкий. Листья среднекрупные, зеленые, гладкие или слабопузырчатые, с ровным или слабоволнистым краем. Растение многолетнее. На одном месте выращивают 4-5 лет. В открытом грунте листья срезают с середины мая до осени 4-5 раз. Мало накапливает натраты. Семена можно высевать весной, летом и под зиму.

Раннеспелый (28-31 день от полных всходов до уборки урожая) сорт. Розетка листьев среднекомпактная, полуприподнятая. Листья зеленые, сочные, нежные, слабопузырчатые. Шпинат богат витаминами и минеральными веществами. В нем высокое содержание белка, благодаря чему он считается целебным овощным продуктом для детей. Сорт рекомендован для потребления в свежем виде и замораживания. Прекрасно подойдет для приготовления салатов, гарниров к мясным блюдам, омлета. Урожайность зеленой массы 3,3-3,5 кг/м2.

Однолетнее овощное растение. Раннеспелый (25-30 дней) сорт. Стебель стелющийся или прямостоячий. Розетка полуприподнятая, высотой 18-21 см. Лист мелкий, овально-продолговатый, золотисто-желтый, сочный, мясистый. Вкус приятный, слегка жгучий. В кулинарии используют листья и верхние части молодых побегов. Зелень содержит каротин и витамины. Используется в салатах и как приправа, обладает целебными и бактерицидными свойствами. Применяют портулак овощной как противовоспалительное средство при заболеваниях почек, печени, мочевого пузыря, при метеоризме и беспокойном сне. Время посева рассады – середина марта, емкости для посадки сначала заполняют дренажным материалом, подойдет керамзит. Глубина заделки семян 4-5 мм, расстояние между ними – 1 см. Емкость закрывают пленкой или стеклом. В конце мая молодые растения можно высаживать на грядку. Как только почва прогреется, можно сеять семена в грунт, сделав на грядке неглубокие бороздки на расстоянии 15-20 см. Дальнейший уход сводится к прополке и поливу в засушливые периоды раз в четыре-пять дней. Портулак огородный очень редко болеет и поражается вредителями. Убирают листья через 20-30 дней после всходов и продолжают сбор до начала цветения.

Раннеспелый крупнолистный сорт базилика с насыщенным гвоздичным ароматом. Незаменим в кулинарии в свежем и сушеном виде. В сухих специях вкус и аромат сохраняются, а соусы с добавлением молодых листочков навсегда покорят искушенного гурмана. Растения образуют плотные, крепкие, компактные кустики с большим количеством побегов и листьев. В период начала потребительской годности высота растений около 50-60 см. Срезку зелени начинают до начала цветения, через 40-50 дней от всходов. Удаление цветоносов продлевает период отдачи зеленой массы.

Высокоурожайный колонновидный сорт от американской компании PanAmerican Seed. Цветет на 12 недель позже обычных сортов, что позволяет собирать непрерывный урожай свежих листьев. Растение аккуратное с укороченными междоузлиями, высотой 60-90 см, сверху донизу покрыто мясистыми глянцевыми листьями. Вкус очень нежный и сбалансированный, благодаря чему рекомендуется для употребления в свежем виде в салатах и для сушки. Сорт подходит для выращивания в отрытом грунте, в горшках и гидропонике. Оптимальный диаметр горшка для хорошего роста и развития растения 17 см.

Раннеспелый высокоурожайный сорт. Период от всходов до уборки зелени 25-30 дней. Урожайность высокая, 3,5-3,8 кг/м2. Розетки листьев высотой до 17 см, Ø27-30 см, массой 50-60 г. Листья крупные, сильно рассеченные. Ткань листьев сочная, очень нежная, с приятной остротой, ароматная. Используется в свежем виде для приготовления салатов, бутербродов и гарниров. Сорт холодостойкий, содержит богатый витаминно-минеральный комплекс.

Скороспелый сорт для открытого и защищенного грунта. Формирует урожай салатной зелени за 20-30 дней от всходов. В технической спелости образует компактную розетку нежных, сочных листьев высотой 20-25 см. Зелень имеет приятный, умеренно острый вкус и легкий аромат. Богата каротином, витаминами С и группы В, солями кальция, фосфора, железа. Используется в свежем виде. Можно выращивать как самостоятельную культуру на отдельной грядке и в качестве уплотнителя на томатах, перцах, тепличных огурцах. Горчица хорошо удается в круглогодичной комнатной культуре. Посевы нуждаются в достаточных поливах. При недостатке влаги листья грубеют и растения преждевременно стрелкуются. Урожайность 2-3 кг/м2 .

Среднеранний (от всходов до срезки 25-30 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение прямостоячее, высотой 30-40 см, массой 50-60 г. Лист ярко-зелёный, крупный, овальный, среднепузырчатый, сочный. Ценность сорта: устойчивость к мозаике и стеблеванию, быстрое отрастание листьев, ценные питательные и кулинарные качества. Нормализует пищеварение и обмен веществ, укрепляет сосуды, полезен при переутомлении и авитаминозе. Для бесперебойного обеспечения ценной витаминной зеленью шпинат высевают через каждые 2-3 недели, с мая по август. Выращивание под плёнкой рано весной и регулярные поливы повысят урожайность зелени в 1,5-2 раза. Рекомендуется для употребления в свежем, тушёном, варёном высушенном, консервированном и замороженном виде.

Зимостойкое, влаголюбивое теневыносливое растение из семейства Луковые. В пищу используются молодые побеги и листья в свежем, соленом, маринованном, квашеном и сушеном виде. Зелень черемши имеет приятный слабочесночный вкус. Семена прорастают только при зимнем севе или после стратификации (промораживание в течение 80-100 дней при температуре 0-30С). Схема посева 5х10 см. Период вегетации у черемши короткий. Листья отрастают сразу после таяния снега в течение 24-29 дней. Стрелка появляется в начале июня, а массовое цветение начинается в середине месяца. Семена созревают к началу августа. Сбор зелени проводят в конце мая, срезая надземную часть растения целиком, так чтобы полностью сохранить луковицу. Срезку производят не чаще 1 раза в 2-3 года на одном месте. Растение размножается семенами и вегетативно.

Зимостойкое, влаголюбивое теневыносливое растение из семейства Луковые. В пищу используются молодые побеги и листья в свежем, соленом, маринованном, квашеном и сушеном виде. Зелень черемши имеет приятный слабочесночный вкус. Семена прорастают только при зимнем севе или после стратификации (промораживание в течение 80-100 дней при температуре 0-30С). Схема посева 5х10 см. Период вегетации у черемши короткий. Листья отрастают сразу после таяния снега в течение 24-29 дней. Стрелка появляется в начале июня, а массовое цветение начинается в середине месяца. Семена созревают к началу августа. Сбор зелени проводят в конце мая, срезая надземную часть растения целиком, так чтобы полностью сохранить луковицу. Срезку производят не чаще 1 раза в 2-3 года на одном месте. Растение размножается семенами и вегетативно.

Среднеспелый (145-165 дней) сорт черешкового сельдерея. Розетка листьев прямостоячая, диаметром 40-50 см, высотой 40-45 см. Масса черешков с одного растения 300-400 г. Черешок среднего размера, зеленый, со слаборебристой поверхностью, обладает ярким свежим вкусом. Прекрасно сочетается с различными сортами зеленого салата, орехами, помидорами, луком-пореем. Уместно подавать черешковый сельдерей в качестве гарнира к высококалорийным блюдам, что способствует перевариванию и не навредит фигуре. Выращивают рассадным способом. Для улучшения качества черешкового сельдерея его отбеливают. Для этого за две недели до уборки черешки осторожно сдвигают и обертывают плотной бумагой.

Среднеспелый (150 дней от всходов до технической спелости) сорт. Черешки темно-зеленые, длиной 20-25 см. Рекомендован для употребления в свежем виде, консервирования и в качестве специи. Урожайность 3,0-5,0 кг/м2. Выращивают рассадным способом. Семена высевают поверхностно, не заделывая в почву, в конце февраля-начале марта. Всходы начинают появляться через 2-3 недели. Высадка рассады в грунт — в конце мая с 5-6-ю листьями по схеме 35х40 см. Хорошо отзывается на подкормки перегноем, золой, азотно-фосфорно-калийными удобрениями. В течение вегетации почву рыхлят, мульчируют перегноем, проливают, подкармливают. Чтобы улучшить качество черешкового сельдерея, его надо отбелить. Для этого за две недели до уборки черешки осторожно сдвигают и обертывают плотной бумагой. Это лучше, чем окучивание, потому что после окучивания землей черешки приобретают земляной привкус.

Среднеспелый (150–170 дней от всходов до технической спелости) сорт черешкового сельдерея. Розетка листьев прямостоячая, диаметром 45–53 см, высотой 40–45 см. Лист средний, зеленый, сильноглянцевый. Черешок среднего размера, зеленый, поверхность слаборебристая. Масса черешков с одного растения 300–400 г. Выращивают рассадным способом. Семена высевают, не заделывая в почву. Всходы начинают появляться через 2–3 недели. Для улучшения качества черешкового сельдерея его отбеливают. Для этого за две недели до уборки черешки осторожно сдвигают и обертывают плотной бумагой. Рекомендован для употребления в свежем виде, консервирования и в качестве специи в различные блюда. Урожайность 2,8–3,3 кг/м2

Зимостойкое травянистое растение. Лист высотой 20-25 см. Стебли, листья и луковицы обладают сильным чесночным ароматом, богаты витамином С, богаты эфирными маслами, фитонцидами. В пищу используются листья и стебли, реже луковицы, зеленную массу можно консервировать, замораживать, добавлять в супы, начинки, намазки, соусы. Может выращиваться как садовое декоративное растение. Урожайность взрослого растения до 2 кг зеленной массы с 1 кв.м.

Травянистый полукустарник со стелющимися стеблями, высотой 15-20 см, образует небольшие подушковидные дерновинки. Листья мелкие, зеленые, с мелкими железками, содержащими эфирное масло. Цветки розово-фиолетовые, собраны в небольшие соцветия, с сильным ароматом и приятным медовым запахом. Цветение продолжается с мая по сентябрь. Урожайность зеленой массы 0,3-0,4 кг/м2 . Ценность культуры: содержит большое количество витамина С, оказывает бактерицидное и дезинфицирующее действие. Свежие и сушеные листья тимьяна придают неповторимый аромат заваренному чаю и другим напиткам. До цветения – это незаменимая пряность для приготовления рыбных, мясных, овощных блюд, маринования и консервирования.

Раннеспелый (от всходов до срезки 150-165 дней) черешковый сорт. Розетка листьев мощная, прямостоячая, высотой до 70 см, массой 750-850 г, состоящая из 13-15 листьев. Листья средние, зелёные, глянцевые. Черешки прямостоячие, крупные, толстые, длиной 45-55 см, слабоизогнутые, слаборебристые, плотно сомкнутые, светло-зелёные, сочные и ароматные, массой 560-650 г. Этот сорт можно характеризовать «мощь снаружи и мощь внутри», настоящий исполин. Рекомендуется выращивать строго через рассаду. Урожайность 3,3-3,8 кг/м². Ценность сорта: высокое качество, товарность и сохранность урожая после срезки, высокая урожайность. Рекомендуется для употребления в виде салатов, гарниров и добавок к различным закускам, блюдам и супам.

Однолетнее холодостойкое растение семейства Бобовые, высотой 40-50 (до 100) см. Плод-боб. Семена содержат много витаминов и минеральных солей. Размолотые бобы входят в состав приправы хмели-сунели. Сушеную зелень, срезанную в начале цветения или созревания семян, листья с цветками, соцветия, сухой порошок из бобов с семенами добавляют в различные блюда из рыбы, мяса, супы. В народной медицине применяют как противовоспалительное, болеутоляющее средство, улучшает пищеварение и активизирует обмен веществ. Не требователен к условиям выращивания. Посев семян в открытый грунт проводят на светлой стороне участка в конце апреля-начале мая на глубину 1,5-2 см. В самом начале роста, когда растение цветет и завязываются плоды, проводят регулярные поливы. Цветет в июне-июле. Цветки мелкие, голубые. Отличный медонос. Для получения приправы с более сильным ароматом, бобы собирают в фазу восковой спелости семян, сушат и перемалывают.

Среднеспелый сорт (от всходов до уборки на зелень 30 - 40 дней, на специи 70 - 80 дней). Розетка листьев приподнята, достигает 30 - 40 см в высоту и имеет 10 - 12 крупных, сочных, очень ароматных листьев. Сорт ценится за высокую урожайность, высокие товарные качества, большое количество ароматной зелени на растении. Используется для употребления в свежем, сушеном, соленом виде, добавляется при консервировании овощной продукции.

Раннеспелая холодостойкая культура. Зелень горчицы со слабоострым вкусом напоминает столовую горчицу. Содержит много калия, витамина «С» и каротина. Раннюю нежную зелень (16-19 дневную) используют на салаты, когда нет или мало другой зелени. Переросшую, с огрубевшими листьями горчицу используют как сидерат – перекапывают вместе с растениями. Отлично растет на любых почвах, кроме песчаных и заболоченных. Лучшие предшественники — картофель, томат, лук, горох, огурцы. Высевают в открытый грунт ранней весной рядами, расстояние между рядами 18-20 см, глубина заделки семян 1,0-1,5 см. Всходы устойчивы к слабым заморозкам. В фазе двух настоящих листьев проводят прореживание, оставляя между растениями 8-10 см. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 5-10 дней. Уход заключается в регулярном рыхлении, прополке, поливе и подкормке.

Щавель — Сорт раннеспелый. Многолетнее растение с мясистыми листьями и кислым вкусом. Высокоурожайный.

Шпинат ЗИМНИЙ ГИГАНТ. Скороспелый сорт. Растение прямостоячее, крепкое и компактное. Листья ланцетообразной формы, светло-зелёной окраски, гладкие, широкие, плотные и слегка пузырчатые. Рекомендуется для осенне-зимнего сбора.

Высокоурожайный гибрид шпината голландской селекции. Вегетационный период 48 дней, предназначен для весеннего и летнего выращивания. Розетка листьев горизонтальная и состоит из 6-10 прикорневых крупных листьев, округло-овальной формы, с тупой верхушкой. Листовая пластинка пузырчатая. Масса одного растения 30-45гр. Характерно высокое содержание железа, сухих веществ и витаминов. Устойчив к мучнистой росе и стрелкованию. Рекомендуется для свежего потребления и переработки.

Среднеспелый сорт. Розетка листьев приподнятая, высотой до 16 см, раскидистая, имеет до 14-16 листьев. Рекомендуется для получения ранней продукции с высокими диетическими и целебными свойствами, имеет продолжительный период хозяйственной годности. Используется в домашней кулинарии, для переработки и употребления в свежем виде. Предпочитает солнечные, защищенные от ветра участки с плодородной хорошо дренированной почвой. Семена на рассаду сеют в марте апреле, в открытый грунт в апреле-мае, как только позволит почва. Для посева готовят бороздки глубиной 1,5-2 см, оставляя междурядья 20-30 см. Грунт увлажняют, семена присыпают землей и слегка уплотняют субстрат. Семена могут прорастать при температуре +3-5°С. Всходы появляются в течение недели, они способны выдерживать кратковременные заморозки до -4-6°С. В фазе 2-4 листьев всходы прореживают на расстояние 20-25 см. При рассадном способе выращивания сеянцы пересаживают в грунт в фазе 4 листьев, стараясь не разрушать земляной ком, оставляя расстояние между растениями 20-30 см. Уход заключается в поливе, подкормках, рыхлении посадок и своевременных прополках. Сбор урожая проводится в течение сезона.

Раннеспелый (20-25 дней) сорт. Растение среднераскидистое. Листья крупные, слабопузырчатые, светло-зеленые, нежные, сочные. Урожайность 2,3-2,5 кг/м². Ценность сорта: холодостойкость, высокое содержание белков, минеральных солей, витаминов группы В, С, каротина. Как лекарственное средство используется при нарушении кровообращения, сердечной недостаточности, авитаминозах, предупреждает развитие опухолей. Используется в детском и диетическом питании. Рекомендуется для приготовления высоковитаминных салатов. Употребляется в вареном, тушеном, консервированном и замороженном виде.

Раннеспелый, высокоурожайный сорт универсального использования. Растение низкорослое, раскидистое, долго не переходит к стеблеванию, что позволяет продлевать срок хозяйственной годности. Лист тёмно-зелёный, короткочерешковый, нежный, с сильным ароматом, поздно выбрасывает зонтик. Рекомендуется для потребления в свежем, сушёном или консервированном виде, как приправа ко многим блюдам, для солений. Посев в открытый грунт проводят в конце апреля - начале мая, на глубину 0,5-1 см с расстоянием между рядами 5-10 см. Посевы не загущать! Для получения зелени в непрерывном режиме, проводят повторные посевы, с интервалом 14-20 дней, до середины августа. Уход заключается в прополке, поливе и подкормках. Для получения более ранней зелени укроп высевают под зиму, во второй декаде октября. Растения очень быстро отрастают после срезки.

Микрозелень – это молодые растения в фазе семядольных или первых настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых. Микрозелень содержит максимальное количество полезных витаминов, макро- и микроэлементов. Готова к срезке и употреблению на 8-10 день после посева. Уникальный листовой сорт редиса с фиолетовой окраской и ярким насыщенным вкусом. Не образует корнеплодов. Нежная сочная зелень является бесценным источником витаминов и украсит любое блюдо. Стимулирует иммунитет, придает организму бодрости и сил. Очень полезна для профилактики диабета и подагры. Способствует быстрому насыщению пищей и помогает нормализовать вес. Cостав: Редис Санго. В качестве субстрата для выращивания используют питательный грунт. Семена равномерно распределяют по уплотненной поверхности без присыпания. Грунт и семена проливают раствором перекиси водорода (6 мл на 1 л воды). Накрывают для сохранения увлажнения. Посевы проводят круглогодично.

Позднеспелый сорт, (55-70 дней от всходов до уборки урожая). Растения высотой 30-40 см. Листья крупные, светло-зеленые, сильнорассеченные, сочные, нежные, приятного аромата. Уборку на зелень начинают на 25-40 день. Сорт слабо подвержен заболеваниям и стеблеванию. Рекомендован для выращивания на зелень, сушки, соления. Холодостоек, светолюбив, требователен к плодородию почвы и ее увлажненности. Предпочитает легкосуглинистые или супесчаные почвы. Семена высевают в несколько сроков с интервалом 10-12 дней, начиная с середины апреля — начала мая. Сеют укроп рядками, оставляя междурядья 20-25 см, или сплошным способом на глубину 2-3 см. Уход заключается в прополке, подкормках и поливе. Сбор урожая на зелень проводится по мере отрастания зеленой массы. Для получения более ранней зелени укроп можно высевать под зиму, во второй декаде октября.

Раннеспелый сорт, период от всходов до уборки урожая 25-30 дней. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 7 см, диаметром 10 см, благодаря своей компактности подходит для выращивания в комнатных условиях на подоконнике. Листья среднего размера, обратнояйцевидные, темно-зеленые, гладкие. Масса растения 20 г. Зелень обладает очень нежной текстурой, тонким пряным ароматом и приятным сладковато-ореховым послевкусием. Корн салат содержит цинк, марганец, калий, витамины А, В и С. По содержанию фолиевой кислоты он превосходит все другие салаты. Нормализует обмен веществ, повышает уровень гемоглобина в крови, снижает отложение солей и стимулирует выведение холестерина из организма, помогает при ожирении и диабете. Употребляется в свежем виде, идеально сочетается с любыми овощами. Холодостойкое растение. Влаголюбив. Предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией. Грядка должна быть на солнечном или слегка притененном месте. Лучшие предшественники — капуста, картофель, томат, огурец, корнеплоды. Салат можно выращивать как в открытом, так и защищенном грунте. В открытый грунт семена высевают в самые ранние сроки, как только позволит почва. Глубина заделки 1-1,5 см. Дальнейшие посевы проводят с интервалом в 15 дней. Посадочный интервал 20х15 см. Сбор урожая обычно проводят утром, выдергивая растения с корнем.

Новый, надежный, практичный сорт иностранной селекции для выращивания на зелень. Сорт среднепоздний (40 дн. от полных всходов до сбора зелени).Листья крупные, насыщенно-зеленого цвета, сильно рассеченные, с короткими и широкими сегментами,черешки толстые, сочные. Масса одного растения около 150 г. Ценность сорта: высочайшая устойчивость к цветению, продолжительная вегетация,сильная облиственность, высокая урожайность,ароматичность. Подходит для свежего рынка и промышленной уборки.

Майоран садовый многолетний полукустарник. Многочисленные стебли (20-50) образуют куст высотой 50-55 см, диаметром 35-40 см. Майоран - теплолюбивое растение. В культуре чаще выращивают как однолетнее травянистое растение. Оптимальная температура для прорастания семян 20-25 °C. Требователен к свету. Засухоустойчив, но в начале роста и развития отрицательно реагирует на недостаток влаги. Предпочитает рыхлые, хорошо дренированные плодородные почвы. Отзывчив на удобрения. Цветет в июне-июле; массовое цветение в начале июля. Посев в апреле-мае на рассаду или непосредственно в грунт в начале июня. Семена, смешанные с сухим песком, высевают на глубину 1-1,5 см. Всходы появляются через 15-18 дней. Уход за растениями сводится к прореживанию растений, подкормке, рыхлению почвы в междурядьях и рядах. При прореживании расстояние между растениями должно быть 15-20 см. Используют как пряность.