Семена кабачков, баклажанов и цукини

Урожайный ранний гибрид цуккини. Период от всходов до начала сбора первых плодов 35-40 дней. Растение кустового типа. Молодые плоды цилиндрические, светло-зеленого цвета, блестящие, средний размер для уборки 15-20 см. Отлично подойдут для использования в сыром виде в свежих салатах, пригодны для консервирования и тушения. Для получения качественной продукции урожай собирают каждый день или через день, при этом плодоношение может продолжаться несколько месяцев.

Кустовой, раннеспелый гибрид цуккини. От всходов до первого сбора плодов 38-45 дней. Плоды длиной 23-27 см, 5-8 см, массой 0,6-0,8 кг. Мякоть нежная, сочная. Вкусовые качества превосходные. Подходит для домашней кулинарии и консервирования. Урожайность высокая: 6-7 кг/м2.

Уникальный сорт-Гигант! Раннеспелый (105-112 дней) сорт-чемпион от агрономов АФ «Сибирский сад» удивит даже самых опытных садоводов! Мощное, высокорослое растение высотой до 1,8 м увешано гроздьями крупных плодов, по размеру и форме напоминающих батоны колбасы. Глянцевые, гладкие, блестящие тёмно-фиолетовые плоды могут достигать 35 см в длину. Представьте себе – на одном кусте одновременно вызревает до 20 плодов! И это не предел, ведь плоды завязываются и созревают непрерывно. Чем больше вы собираете плодов с нижних ярусов, тем активнее растение радует вас новыми. Сорт выносливый и устойчивый, легко справляется с недостатком света и колебаниями температуры, словно настоящий боец! Рекомендуется для выращивания в условиях теплиц. Растение очень высокое, полураскидистое. Листья крупные, широкоовальные, яркие, фиолетовые цветы добавляют растению декоративности. Плоды удлиненно цилиндрические, выровненные, крупные, длина от 25 до 35 см ( в зависимости от яруса), массой до 350г. Баклажаны блестят как будто покрыты лаком, выглядят очень красиво. На нижних ярусах плоды достигают в длину впечатляющих 35 см, на средних — 25 см, а на верхних — 15-18 см. Мякоть белая, плотная без горечи, практически без семян. Длинные, элегантные плоды универсальны в кулинарии — они превращаются в аппетитные ломтики для соте или становятся королями стола при запекании на гриле. Их белая, плотная мякоть без намёка на горечь и практически без семян — это мечта любого гурмана! Урожайность сорта высокая, с 1м2 можно получить до 12 кг, крупных, красивых и вкусных плодов.

Раннеспелый (95-100 дней) надежный урожайный гибрид с высокой устойчивостью к заболеваниям. В процессе полевых испытаний показал отличные результаты по критериям стабильной ежегодной урожайности и качества плодов, не уступив дорогим иностранным гибридам. Предназначен для промышленного и домашнего консервирования, кулинарии, сушки, заморозки. Растение детерминантное, высотой 60-75 см. Формирует до 10 фиолетово-черных плодов классической грушевидной формы. Баклажаны массой 150-180 г, с зеленовато-белой нежной, вкусной мякотью с небольшим количеством семян. Плоды прекрасно подходят для любых видов переработки. Урожайность гибрида стабильно высокая - 10-12 кг/м2.

Сорт баклажана сибирской селекции с очень крупными плодами шаровидной формы. Зафиксирован плод-чемпион диаметром 20 см и весом 1850 грамм. Один такой гигант способен накормить вкусными блюдом целую семью. Сорт среднеранний, от всходов до технической спелости 120-130 дней. Приспособлен к условиям Сибири, выращивается в открытом грунте и пленочных укрытиях. Куст среднерослый, редкий, высотой 60-80 см. Плоды шаровидные, темно-фиолетовые, средней массой 700 г. Мякоть белая, плотная, очень вкусная, с малым количеством семян. Рекомендуется для домашней кулинарии и разного вида заготовок. Урожайность сорта до 7 кг/м2. В конце июля на растении оставляют 5-7 крупных завязей, остальные цветы и завязи удаляют.

Скороспелый сорт. Растение крепкое, раскидистое и достаточно продуктивное.Плоды длинные цилиндрической формы, имеют серо-зелёный окрас.

Высокоурожайный, скороспелый, кустовой сорт для открытого и защищённого грунта. Период от всходов до технической спелости составляет 45-51 день. Плоды цилиндрические, массой около 700-900 г. Кора плодов тонкая, зелёная, а мякоть белая, хрустящая. Благодаря повышенному содержанию сухих веществ, плоды хороши для засолки, маринования и всех видов домашней кулинарии. При минимальном уходе растения дают отличный урожай вкусных плодов. Плоды долгое время хранятся после съёма. Агротехника Посев в открытый грунт в конце мая - начале июня в лунки по 2-3 семечки, с шагом 70 см между лунками. В фазе первого настоящего листа всходы прореживают, оставляя по одному растению в лунке. Возможен посев на рассаду. Посев семян для рассады начинают примерно в конце апреля. Для этой цели желательно использовать торфяные стаканы или контейнеры. Семечки погружают в землю на глубину 1,5-2 см, увлажняют и укутывают плёнкой. В помещении нужно постараться обеспечить температуру 20-22⁰C. По мере прорастания посадочного материала температуру повышают на пару градусов. Всходы формируются спустя неделю после посева. Перемещать на постоянное место выращивания молодые растения принято в конце мая - начале июня. Растение помещают в отрытый грунт, не отделяя от корня комок земли, соблюдают дистанцию в 70 см. Такой же промежуток делают между рядами. Закончив процедуру, грядку орошают тёплой водой.

Это удачный сорт, за который вы скажете спасибо. Отличается длительным плодоношением, при должном уходе буквально заваливает урожаем. Растение мощное, компактное с сильным листовым аппаратом. На одном растении созревает до 10 однородных плодов длиной до 20 см и массой до 500 гр. Мякоть у них светлая, нежная, средней плотности и сочности. Кабачок любит солнечное место с плодородный грунт. Посадка может быть непосредственно в грунт на глубину 3-5 см в мае, когда почва прогреется до +14-16 градусов, а можно и рассадой. Посев на рассаду делать в отдельные емкости в апреле, увлажнять, накрывать пленкой и ставить в теплое и светлое место. Можно сеять сухими семенами, но лучше дать им проклюнуться на влажной ткани в течении 2-3 суток, если они не обработаны. Всходы чувствительны к заморозкам, требуют регулярного полива теплой водой, нельзя чтобы вода попадала на листья и цветы. Подкармливать через две недели после посадки органическими или комплексными удобрениями, за сезон делать их два раза. Собирать урожай регулярно 2-3 раза за неделю, не давая перерастать плодам.

Кабачок Дракоша Сорт раннеспелый (40-43 дня от всходов до созревания), урожайный. Растение кустового типа, с высокой степенью образования женских цветков. Плод удлиненно-цилиндрический, черно-зеленый, массой 0,6-1,0 кг. Мякоть светло-бежевая, плотная, с нежным вкусом. Кабачок Садко Сорт раннеспелый (37-48 дней от всходов до начала созревания). Растение кустового типа. Плод цилиндрический, молочно-белой окраски, гладкий, массой 0,5-1,1 кг. Мякоть светло-кремовая, средней плотности, нежная. Используется в домашней кулинарии, для приготовления кабачковой икры.

Прекрасный раннеспелый гибрид с выдающейся урожайностью. Период от всходов до начала плодоношения 39-40 дней. Растение кустовое, компактное, главный побег короткий. Плод цилиндрический, массой 0,5-1 кг, гладкий, зеленовато-белый, с белой, плотной и нежной мякотью. Товарная урожайность 17 кг/м². Вкусовые качества отличные, рекомендуется для потребления в свежем виде и всех видов переработки. Агротехника Посев в открытый грунт в конце мая - начале июня в лунки по 2-3 семечки, с шагом 70 см между лунками. В фазе первого настоящего листа всходы прореживают, оставляя по одному растению в лунке. Возможен посев на рассаду. Посев семян для рассады начинают примерно в конце апреля. Для этой цели желательно использовать торфяные стаканы или контейнеры. Семечки погружают в землю на глубину 1,5-2 см, увлажняют и укутывают плёнкой. В помещении нужно постараться обеспечить температуру 20-22⁰C. По мере прорастания посадочного материала температуру повышают на пару градусов. Всходы формируются спустя неделю после посева. Перемещать на постоянное место выращивания молодые растения принято в конце мая - начале июня. Растение помещают в отрытый грунт, не отделяя от корня комок земли, соблюдают дистанцию в 70 см. Такой же промежуток делают между рядами. Закончив процедуру, грядку орошают тёплой водой.

Раннеспелый гибрид. Первые плоды собирают на 45-47 день от всходов. Растения кустовые, компактные, высокоурожайные. Нарядные кусты являются неиссякаемым источником плодов до самых заморозков и украшением огорода. Плоды длиной 18-23 см, ? 7-9 см. Мякоть довольно плотная, хрустящая. Благодаря нейтральному, слегка сладковатому вкусу из данного кабачка можно приготовить не только привычные блюда и традиционную икру, но и варенье, джем, компот, цукаты. Вкусовые качества продукции отличные. Плоды хорошо хранятся и транспортируются. Гибрид устойчив к вирусным инфекциям.

Раннеспелый гибрид цуккини с высоким качеством плодов. Урожай начинают снимать на 40-43 день после всходов. Кусты мощные, с очень короткими междоузлиями. Кабачки рекомендуется убирать при длине 20-22 см и массе 200-250 г. Мякоть светлая, плотная и нежная. Плоды используют для различной домашней кулинарии, а также для консервирования и замораживания. Гибрид устойчив к вирусу желтой мозаики цуккини, вирусу дынной мозаики и мучнистой росе. Даёт большой урожай на протяжении всего се зона вплоть до осенних заморозков.

Оригинальный сорт кабачка типа "крукнек-скрученная шея". Среднеспелый (период от полных всходов до технической спелости 60-65 дней). Растение кустовое, компактное. Плоды удлиненно-цилиндрические, с утолщением на цветочном конце, бугорчатые, желтые, массой 1,5-2,0 кг. Мякоть светлая, сочная, очень нежная и вкусная. По содержанию питательных веществ, превосходит другие виды кабачков. Плоды жарят, сушат, варят, маринуют, фаршируют и консервируют. Благодаря своей низкой калорийности незаменим в диетическом питании. Семена сеют непосредственно в грунт, когда минует угроза возвратных заморозков. Для получения ранней продукции кабачки сеют на рассаду поздней весной, за две-три недели до высадки. Схема посадки 100х100 см, глубина заделки семян 3-5 см. При раннем посеве или посадке рассады в открытый грунт необходимо временное укрытие пленкой. Для получения наиболее высокого урожая рекомендуется регулярно проводить рыхление почвы и умеренные поливы. В период цветения-налива плодов рекомендуется провести подкормку комплексными минеральными удобрениями. Сбор урожая по мере созревания плодов. Не требует формировки.

Серия состоит из сортов и гибридов, которые получены методом классической селекции. Смесь баклажанов из отличных среднеспелых, неприхотливых сортов. В нее входят: Баклажан Белая груша и баклажан Разбойник, которые пригодны для выращивания в теплицах в средней полосе, в открытом грунте на юге. Стабильный урожай можно получить через 110-120 дней после посева. Высота растений не превышает 60-70 см. Плоды массой 200-280 г (отдельные – до 500 г), длиной 18-20 см с тонкой кожицей и нежной мякотью. Они обладают приятным грибным вкусом. Прекрасно подходят для тушения, запекания и домашних заготовок.

Ранний сорт, характерной особенностью которого является формирование шаровидных плодов с темно-зеленой кожицей с белыми мраморными полосками. Мякоть светлая, кремово-белая, сочная, очень нежная на вкус. Молодые плоды можно есть сырыми, например, в салатах. Идеально подходит для запекания, тушения или приготовления пюре. Благодаря своей уникальной форме он особенно рекомендуется для фарширования. У него прямостоячие побеги с крупными съедобными цветками. Кабачок – легкоусвояемый овощ, обладающий нейтрализующими свойствами. Укрепляет иммунную систему. Это богатый источник витаминов А и С, а также витаминов группы В. Предпочитает солнечные места и перегнойные почвы.

Раннеспелый гибрид для открытого и защищенного грунта. С момента всходов до технической спелости проходит около 100 дней. Растение среднерослое, полураскидистое, с листовыми пластинами небольших размеров, высотой до 70 см. Плоды миниатюрного размера: длиной до 10-11 см, диаметром до 2 см, массой около 20-25 г, завязываются кистями в количестве 2-5 штук. Баклажаны белого цвета, цилиндрической формы, вытянутые, матовые, выравненные по форме и размеру. На разрезе плоды белые, мякоть плотной и одновременно нежной консистенции. Вкус сладковатый, очень приятный. Горечь в плодах отсутствует генетически. Баклажаны универсального назначения, отлично подойдут для всех видов переработки. Гибрид устойчив к основным грибным и бактериальным заболеваниям баклажана; устойчив к резким перепадам температур. Рекомендуется формировать растение в 3 стебля. Плотность посадки — 4 растения/м². Урожайность — 7,0-9,0 кг/м².

Сорт с крупными плодами необычной формы. Первый урожай снимают на 105-115 день от всходов. Кусты мощные, высотой до 1 м, нуждаются в подвязке. Плоды средней массой 400 г, при хорошей агротехнике вес отдельных баклажанов достигает 700 г и более. Мякоть белая, нежная, без горечи, с мелкими семенами, отличного вкуса. Подходит для приготовления икры. Благодаря размеру и шаровидной форме плоды можно использовать как горшочки для запекания мяса и овощей. Средняя урожайность 6-7 кг/м2.

Ультраранний «полосатый» конвейер – эталон вкуса и продуктивности! Гибрид универсален –показывает стабильно высокую завязываемость плодов в открытом грунте, в теплице и в ограниченном объеме грунта (на 1 куст требуется 5-10 л почвы). Растения компактные, высотой в горшке около 30-35 см (в о/г – около 50 см, в з/г – около 1 м). В каждой кисти формируется 5-12 плодов (в о/г 4-5 шт.). Первые баклажаны собирают через 85-90 дней после всходов. При выращивании в горшках средняя масса плода 35-40 г, первые – до 100 г (в теплице – до 200 г). В потребительской спелости кожица и мякоть очень нежные, семян и горечи нет. Этот гибрид – украшение для подоконника и любого блюда в кулинарии, подходит для цельноплодного консервирования.

Крупноплодный раннеспелый сорт, который уже успел полюбиться многим огородникам. От всходов до плодоношения 105-117 дней. Растения полураскидистые, высотой 110-120 см. Первые плоды достигают массы 900 г, последующие – 400-500 г (длина 15-20 см, Ø 8-10 см). Шипы на чашечке отсутствуют или очень редкие. Мякоть отличного вкуса, нежная и плотная, без горечи. Замечательно подходит для приготовления на гриле, повседневной кулинарии и сезонных заготовок на зиму. Урожайность под пленочными укрытиями – 9-10 кг/м2 .

Раннеспелый белоплодный урожайный сорт интенсивного роста. От всходов до первого сбора плодов 40-50 дней. Отличается высокой холодостойкостью. Растения компактные, кустовые, с доминирующим женским цветением. Облиственность слабая, кусты не загущаются. Плоды массой 0,5-0,9 кг. Хорошо хранятся до месяца после сбора. Мякоть светло-желтая, плотная, нежная, отличных вкусовых качеств. Семенное гнездо маленькое. Урожайность 8-10 кг/м2.

Цуккини раннего срока созревания. Период от всходов до начала сбора первых плодов 48-50 дней. Сорт ценится за высокий урожай, отличные вкусовые качества, хорошую лежкость и транспортабельность. Растения кустовые. Плоды длиной 18-20 см, массой в среднем 600-900 г. Мякоть нежная и сочная. Рекомендуется для кулинарной переработки, фарширования, консервирования и замораживания.

Ультраранний сорт женского типа цветения. Формирует большое количество завязей кабачков даже при перепадах температуры. Период от появления всходов до сбора первого урожая 33-38 дней. Растения кустовые, листья среднего размера, с небольшой пятнистостью. Плоды ярко-желтые, вырастают до 1,5 кг, мякоть светло-желтая. Для запекания на гриле кабачки срывают небольшими. Сорт подходит для домашней кулинарии и переработки. Урожайность 7-8 кг/м2.

Новый пучковый гибрид для выращивания в горшках на подоконнике, балконе или лоджии. Баклажан такой формы называют «слоновий бивень». От всходов до технической спелости проходит 120-130 дней. Растения компактные, образуют более 5-6 завязей одновременно. Длина плодов* около 10-15 см, Ø 3-4 см. Мякоть плотная, без горечи, сладковатого, нежного вкуса. Гибрид отлично подходит для консервирования и замораживания. Ценится за высокое качество продукции. Урожайность и высота растений значительно отличаются при выращивании в открытом и защищенном грунте. * Форма плодов может меняться в зависимости от условий.

Серия состоит из сортов и гибридов, которые получены методом классической селекции. Раннеспелый отечественный гибрид для открытого и защищенного грунта. Период от полных всходов до начала технической спелости 110 дней. Растение отличается высокой устойчивостью к резким перепадам температуры. Плод гладкий, глянцевый, массой 220-250 г. Мякоть плотная, зеленоватая, нежная, без горечи. Вкусовые качества продукции отличные. Шипы на чашечке плода редкие. Товарная урожайность составляет около 6,5 кг/м2.

Раннеспелый, крупноплодный сорт с превосходными вкусовыми характеристиками. Период от появления всходов до созревания первых плодов 110-115 дней. Кусты мощные, средней высотой 50-60 см и до 1 м в условиях теплицы. Плоды округлые, массой 350-380 г, с антоциановой окраской чашечки. Сорт отзывчив на качество ухода. При хорошей агротехнике и регулировании числа завязей на растении масса плода может достигнуть 800 г. Мякоть белая, без горечи, семян мало. Великолепно подходит для переработки. А плоды, сорванные маленькими, – для цельноплодного запекания и приготовления на пару.

Гибрид великолепно подходит для выращивания на подоконнике, балконе или лоджии. От всходов до технической спелости первых плодов 110-120 дней. Растения низкорослые, высотой 40-60 см, отлично плодоносят в ограниченном объеме грунта. В каждой кисти формируется по 3-5 баклажанчиков. Плоды* с тонкой белой кожицей,Ø 2-3 см и длиной 10-15 см. Мякоть плотная, нежная, без горечи. Гибрид можно выращивать в о/г и в теплице (при этом высота куста и урожайность будут выше). * Форма плодов может меняться в зависимости от условий.

Серия Северяне объединяет специально подобранные сорта и гибриды, которые в условиях недостаточности тепловых ресурсов и короткого периода вегетации будут радовать вас урожаем. Высокоурожайный крупноплодный гибрид, для открытого и защищенного грунта. Неприхотливый, хорошо адаптирован к условиям средней полосы. Плодоношение начинается на 105-115 день от всходов. Растение высотой 80-90 см в з/г. Плоды* глянцевые, темно-фиолетового, почти черного цвета, средняя масса 300-400 г. Мякоть белая, плотная, без горечи. Вкусовые качества отличные. Используют для домашних заготовок, запекания в духовке и на гриле. Устойчив к вирусным болезням, хорошо переносит засушливые периоды.

Скороспелый сорт кубанской селекции. От всходов до первого сбора плодов 45-47 дней. Растения кустовые, компактные. Плоды средней длины, небольшого диаметра, массой 0,4-0,9 кг. Мякоть кремовая, нежная, отличного вкуса. Благодаря устойчивости к пониженным температурам, сорт обеспечивает стабильно высокую урожайность (5-8 кг/м 2 ) в различных климатических зонах.

Высокоурожайный, среднеспелый сорт с редкой окраской плодов и абсолютным отсутствием горечи. От высадки рассады до первого сбора 50-60 дней. В средней полосе рекомендуется для пленочных укрытий, в южных регионах – для открытого грунта. Растения компактные, высотой 50-60 см. Плоды длиной до 20 см, массой 180-200 г, с тонкой кожицей, с белой нежной мякотью и почти без семян. Они обладают более приятным и мягким вкусом (по сравнению с обычными темноокрашенными баклажанами), напоминающим куриное мясо или шампиньоны. Прекрасно подходят для тушения, запекания и консервирования. Урожайность – 7-8 кг/м². Выращивание рассады начинают в конце февраля или в начале марта. В этом случае молодые ростки можно будет высадить в открытый грунт примерно в конце апреля или начале мая, когда установится стабильно тёплая погода и исчезнет вероятность ночных заморозков. Рекомендуется высаживать в питательный и рыхлый грунт. Сеянцы пикируют в фазе одного настоящего листа. После появления боковых побегов оставляют 3-5 наиболее сильных, а остальные прищипывают. В конце августа на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, остальные завязи удаляют.

Сорт относится к среднеспелой категории и обладает отличными характеристиками. Форма плода грушевидная, длиной 13-15 см, диаметром 11-12 см и массой 150-200 г. Кожица тонкая, тёмно-фиолетовая. Мякоть кремовая, с отличными вкусовыми качествами, без горького привкуса. Срок созревания в открытом грунте 120-140 дней, в закрытом 100-120 дней. Урожайность 12 кг с 1 м² (с одного куста 3-4 кг). Плодоношение длится около 2 месяцев. Применяется в сушке, заморозке, приготовлении горячих блюд и холодных закусок, консервировании, солении и квашении. Имеет высокую устойчивость к заболеваниям и неблагоприятным условиям. Сорт обладает высокой и стабильной урожайностью. Плоды хорошо переносят транспортировку. Отлично сохраняют свой вкус и товарные качества. Лучшие предшественники бахчевые, бобовые и зеленные культуры, а также морковь. Выращивание рассады начинают в конце февраля или в начале марта. В этом случае молодые ростки можно будет высадить в открытый грунт примерно в конце апреля или начале мая, когда установится стабильно тёплая погода и исчезнет вероятность ночных заморозков. Рекомендуется высаживать в питательный и рыхлый грунт. Сеянцы пикируют в фазе одного настоящего листа. После появления боковых побегов оставляют 3-5 наиболее сильных, а остальные прищипывают. В конце августа на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, остальные завязи удаляют.

Раннеспелый (от всходов до получения урожая 40-42 дня) сорт. Растение мощное, кустистое, низкорослое. Плоды цилиндрические, длинные, светло-салатовые, с глянцевой блестящей кожицей, мякоть белая, плотная, массой 3-3,5 кг. Вкусовые качества отличные. Урожайность 8-9 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к болезням, обильное плодоношение, хорошая завязываемость как в жаркую, так и в холодную, дождливую погоду, выравненность и высокая товарность плодов, пригодность к хранению. Рекомендуется для домашней кулинарии.

Баклажаны — излюбленный продукт многих хозяек. Они питательны, полезны, хороши для приготовления горячих блюд и маринования на зиму. Аретусса- новый среднеспелый гибрид белоплодного баклажана. Растение открытого типа с сильной корневой системой, укороченными междоузлиями и высокой урожайностью. Растение мощное, высотой до 90 см. Плоды овальные, белоснежные, гладкие с блестящей поверхностью, однородные по размеру, массой 300-400 г (диаметр 6,5 см, длина 16-18 см), с нежной, плотной мякотью приятного вкуса. Рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах и в открытом грунте. Гибрид обладает высоким уровнем устойчивости к неблагоприятным условиям, отличается хорошей товарностью, длительным периодом хранения и умением завязывать плоды в не благоприятных условиях. Применяется в разнообразных кулинарных рецептах и в переработке (засолка, маринование и консервирование).

Solanum melongena L Баклажан давно входит в число полезных и любимых овощей и с успехом выращивается в разных регионах нашей страны – под пленкой или в открытом грунте. Среди множества сортов особой популярностью пользуется баклажан Рома F1, он быстро завоевал признание огородников высокой урожайностью, универсальностью применения и высокими товарными характеристиками. Высота кустов достигает 2 м, на них формируются удлиненные грушевидные плоды традиционного темно-фиолетового цвета. Сортовой гибрид отличается ранними сроками созревания ( 70-80 дней после посадки на постоянное место), светлой нежной мякотью и отсутствием горечи; гладкой, блестящей поверхностью; однородностью плодов, длительным периодом плодоношения – до начала заморозков; прекрасной лежкостью и устойчивостью к заболеваниям. Длина плодов сорта Рома F1, в среднем, составляет 20-25 см, а вес – в пределах 220-250 г; с 1 кв. м можно получить до 5 кг баклажанов.

Овощи на гриле, а также овощной шашлык — здоровая альтернатива блюдам из жареных продуктов, их можно подать в качестве закуски или гарнира, из них получается прекрасный салат — теплый или холодный. К тому же запекать овощи можно и дома, и на природе. Овощная серия «Время Пикников» разработана специально для осуществления этих целей и включает сорта и гибриды овощей с малым количеством влаги и семечек. Их легко и быстро можно приготовить, предварительно замариновав их или приправив уже готовые овощи сыром, различными соусами, зеленью или маринадом с ароматными специями. К таким овощам хорошо подать кусочки хлеба, поджаренного на гриле. Приготовление занимает считанные минуты, а удовольствия на целый день! «Хулиган F1»-раннеспелый гибрид с выровненными плодами темно-фиолетового цвета, массой около 200 г. Мякоть белая, семена практически отсутствуют, отличного вкуса, идеальный гибрид для жарки на гриле.

Среднеспелый (111-115 дней) гибрид для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение высотой 70-100 см. Плоды цилиндрические, выравненные, гладкие, с острой верхушкой, темно-фиолетовые, массой 120-150 г. Мякоть светло-зеленая, очень нежная, без горечи. Урожайность под пленочными укрытиями 6,2 кг/кв.м. Ценность гибрида: обильное и продолжительное плодоношение, отличные вкусовые, технологические и товарные качества. Плоды идеально подходят для запекания.

Раннеспелый, высокоурожайный гибрид. Многочисленные плоды непрерывно подрастают, обеспечивая каждый день свежим урожаем. Рекомендуется собирать их небольшими, не давая перерастать. Обладают великолепными кулинарными качествами, очень вкусны при цельноплодном мариновании и консервировании. Прекрасно хранятся, не теряя товарного вида.

Раннеспелый (35-40 дней от всходов до технической спелости) кустовой сорт с оригинальными округлыми плодами. Плоды слаборебристые, светло-зеленые, беловатые, со светлой диффузной пятнистостью и крапчатостью, массой 0,5-0,6 кг (молодые плоды), до 2-3 кг (зрелые). Мякоть белая, отличного вкуса. Кабачок отличается интенсивностью плодоношения, чем чаще срываешь недозрелые плоды, тем больше их образуется. Используется в домашней кулинарии, консервировании, переработки на икру кабачковую. Урожайность 7,5-12,5 кг/кв.м.

Скороспелый (105–110 дней от всходов и до созревания первых плодов) урожайный сорт для выращивания во временных пленочных укрытиях и в открытом грунте (южные регионы). Растение среднерослое, густооблиственное. Плоды цилиндрические, слабоизогнутые, диаметром 2-3 см, белого цвета в технической стадии спелости и желтые в биологической. Масса 210-250 г. Мякоть плотная, беловатая без горечи. Вкусовые качества отличные. Плоды идеальны для запекания, приготовления икры и овощного рагу. Посев на рассаду — в конце февраля. Пикировка — в фазе семядолей. Высадка рассады — в конце мая. После высадки растение формируют, удаляя все боковые побеги и листья до первой развилки. К концу июля на растении оставляют 5–6 самых крупных завязей, другие цветы и завязи удаляют. Схема посадки: 40х60 см.

Среднеранний (110-120 дней от всходов до плодоношения) высокоурожайный гибрид для выращивания в теплицах и открытом грунте (южные регионы) с подвязкой к опоре. Растение мощное, высокое (до 2 м), сомкнутое. Плоды грушевидной формы, длиной 15-20 см, темно-фиолетовой окраски, с глянцевой поверхностью, массой 220-250 г. Мякоть нежная, беловатая, без горечи. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для домашней кулинарии, заготовок и заморозки. Гибрид медленно формирует семена, что хорошо отражается на вкусовых качествах перерастающих плодов. Хорошо хранятся и транспортируются. Посев на рассаду проводят в конце февраля. Пикировка в фазе семядолей. Высадка рассады – конец мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. В южных регионах выращивают в открытом грунте, возможен прямой посев в апреле-мае. Схема посадки 40х60 см.

Популярный среднеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости 110-145 дней. Растение быстрорастущее, компактное, с короткими междоузлиями. Высота куста 60-75 см. Плод грушевидный, коричнево-фиолетовый, длинный, диаметр маленький, глянцевый. Масса 200-250 г. Мякоть желтовато-белая, без горечи, отличного вкуса. Лежкость и транспортабельность отличные.

НОВИНКА! Раннеспелый высокоурожайный, кустовой сорт. Плоды округлые (по форме напоминающие горшочек для запекания), тёмно-зелёные, массой до 500 г. Мякоть хрустящая, плотная, нежная, очень сочная. Ценность сорта: раннее и обильное плодоношение, устойчивость к пониженной температуре, отличные вкусовые качества. Рекомендуется для употребления в свежем виде, их очень удобно фаршировать и запекать целиком. Посев семян производят в конце мая – начале июня после того, как минуют весенние заморозки. Семена высевают в лунки по 2-3 шт. Расстояние между лунками не менее 60 см. После появления всходов слабые растения аккуратно удаляют. Дальнейший уход заключается в регулярном поливе, рыхлении, окучивании и подкормках. Уборку плодов производят регулярно с интервалом 2-3 дня, не допуская их перезревания. Кабачки можно выращивать через рассаду. На рассаду высевают в начале мая, в открытый грунт рассаду высаживают в начале июня в фазе 2-4 листьев.

Раннеспелый сорт баклажана, пригодный для выращивания в открытом грунте в условиях Сибири и Дальнего Востока. Отличается стабильной урожайностью, погодной стрессоустойчивостью и отличным качеством плодов. Растение полуштамбовое, с крепким низкорослым (до 40см) компактным кустом. Дружно формирует 4-6 крупных грушевидных плодов. Несмотря на высокую нагрузку не требует подвязки. Плоды ярко – лилового цвета, весом 300 и более грамм. Мякоть снежно - белого цвета, плотная, с малым количеством семян и генетическим отсутствием горечи. В домашней кулинарии не требуют вымачивания, прекрасно подходят для приготовления икры, консервирования, сушки и заморозки на зиму.

Очень неприхотливый, скороспелый сорт. Растение полуштамбовое, высотой 70-100 см, полураскидистое, слабошиповатое. Плоды грушевидной формы, в технической спелости фиолетовые, матовые, длиной 20-25 см, массой 200-300 г. Мякоть белая, плотная, сочная. Ценность сорта: скороспелость, компактность, выращивание без формировки. Культура теплолюбива, требовательна к свету и влаге. На рассаду семена высевают в феврале – марте, на глубину 1,5-2 см. Пикировка сеянцев в фазе второго настоящего листа. Высадка в теплицы в возрасте 60-70 дней, с середины мая. Высадка в открытый грунт в июне, когда минует угроза возвратных заморозков. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. К концу июля на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, другие цветы и завязи удаляют. Дальнейший уход заключается в регулярной подкормке, поливе, рыхлении.