Экзотика

Однолетнее растение, высотой около 90 см. Листья крупные, морщинистые, светло или темно-зеленого цвета, хозяйственной годности достигают через 60-90 дней после высадки рассады на постоянное место. За период вегетации с одного растения можно собрать в среднем 20 листьев отличного качества. Листья содержат никотина в несколько раз выше, чем большинство сортов курительного табака. Используется для изготовления махорочной (курительной) крупки, жевательного и нюхательного табака, а также для защиты растений от вредителей.

Высокоурожайный сорт спаржи с более длинными побегами фиолетового цвета. Молодые, непереросшие побеги, отрастающие весной из корневищ, очень вкусны и содержат много витаминов. В свежем виде по вкусу напоминают зеленый горошек. Используются для приготовления первых и вторых блюд, замораживания и консервирования. К сбору побегов приступают на третий год после посева, срезая их при высоте 15-20 см, когда они имеют плотные нераспустившиеся головки и массу 20-30 г

Однолетняя быстрорастущая, неприхотливая культура (она же сыть съедобная, зимовник, земляной миндаль). В пищу употребляют клубеньки длиной 2-4 см, образующиеся на корнях растения. Они обладают высокой питательностью и приятным сладковатым вкусом с ореховой ноткой. В средней полосе на каждом кустике формируется несколько десятков клубеньков, в южных регионах – до нескольких сотен. Их употребляют в сыром виде в салатах, они отлично подходят для тушения, жарки, запекания. Клубеньки прекрасно хранятся всю зиму.

Раннеспелый многолетний сорт, растет на одном месте до 20 лет. Диетический полезный продукт для нежных гарниров, изысканных супов и салатов. Ценится за великолепный вкус и уникальное содержание витаминов и микроэлементов. Регулярное употребление спаржи способствует расширению периферических кровеносных сосудов, нормализации давления, улучшению работы сердечной мышцы, восстановлению ткани печени. Растения высотой до 1,5 м, в весенний период формируют съедобные побеги диаметром 1-1,5 см с головкой легкого красноватого оттенка. Мякоть маловолокнистая, с чрезвычайно нежной текстурой и приятным вкусом. Молодые побеги спаржи настоящая кладовая здоровья — содержат витамины: бета-каротин, рибофлавин, тиамин, ниацин, холин, аскорбиновую и фолиевую кислоты, богаты: калием, кальцием, натрием, магнием, железом, фосфором, селеном. Сорт засухо- и морозоустойчив, мало повреждается вредителями и болезнями. Выращивают семенами или делением куста в весенне-осенний период. Первый урожай собираютс 3-летних растений.

Является превосходным вьющимся растением для дома или зимнего сада! Многие любят его за роскошные цветы и незамысловатый внешний вид. Культура быстро растёт, отличается жизнестойкостью и имеет волшебный аромат. Представители этого вида имеют извилистые лианы и голые побеги длиной до 4,5 м. Глянцевые листья состоят из трех долей и имеют зубчатую форму по краям. Цветы окрашены в белые или лилово-белые цвета и имеют диаметр до 5-7 см. Плоды страстоцвета имеют желтовато-зелёный или тёмно-фиолетовый окрас и яйцевидную форму. Первые плоды растение приносит на второй год после посева. Они очень вкусные и обладают лечебными свойствами, нам они известны под названием «маракуйя». Агротехника Перед посевом семена нужно скарифицировать (разрушить верхнюю плотную оболочку). Семена замачивают на сутки с добавлением стимуляторов «Циркон», «Эпин» и подобных. Далее их заглубляют на 0,5 см в подготовленный субстрат (можно использовать смесь торфа, песка и перлита в соотношении 2:1:1), увлажняют из пульверизатора и накрывают стеклом или плёнкой. Ставят ёмкость с посевами в хорошо освещённое и тёплое место с температурой воздуха 22-25 °C, с нижним подогревом. Покрытие снимают после появления в контейнере первых отросточков (примерно через 30 дней, в отдельных случаях семена могут прорастать до 12 мес.). Всходам нужен 12-часовой световой день, при необходимости применяют подсветку. Пикировку проводят после появления первой пары настоящих листьев. Растение очень светолюбивое. Нуждается в регулярных опрыскиваниях и проветриваниях. В период активного роста необходим обильный полив и еженедельные подкормки, однако нельзя допускать застоя влаги.

Крупный кактус, который может быть лазящим или стелющимся. Его высота может варьироваться от 3 до 15 м. В английском языке этот фрукт называют «драконий фрукт». Кактус имеет плод с красной кожицей и красную мякоть. Естественный ареал растения простирается от Гватемалы до Северо-Восточного Перу и включает в себя сухие лесные и прибрежные области, расположенные на высотах до 1400 м над уровнем моря. В средней полосе растение выращивают в горшках в комнатных условиях, а летом выносят в тенистый сад. Плоды содержат мало калорий и богаты витамином С, фосфором, кальцием, клетчаткой и антиоксидантами. Рекомендуется есть их слегка охлаждёнными и не сочетать с блюдами с резким вкусом. Из питайи делают сок, вино и используют для придания вкуса напиткам. Цветы этого кактуса также съедобны. При нагревании аромат плода утрачивается. Для приготовления его разрезают вертикально на две половинки, а затем либо разрезают на дольки, либо вычерпывают мякоть ложкой. Агротехника Посев семян производят в январе-феврале. Подготовьте специальный грунт для суккулентов. На дно большого горшка положите слой дренажа. Обработайте почву биофунгицидом, чтобы обеззаразить её. Посадите семена на глубину 1 см и слегка полейте. Накройте горшок стеклом или плёнкой. При комнатной температуре сеянцы обычно появляются через неделю. Примерно через месяц на суккуленте начнут расти первые иголочки. Тогда его можно будет пересадить в отдельный горшок с влажным грунтом. Используйте тот же субстрат для суккулентов. Регулярно поливайте и снижайте температуру, чтобы обеспечить оптимальные условия для роста. Для получения урожая вам потребуется как минимум два кустика. Почти все виды самоопыляемые. Удобрения нужно вносить чаще, чем для других кактусов, потому что эта культура растёт очень быстро. В середине осени начинайте готовить растение к зиме: постепенно сокращайте поливы почти до нуля. Температура воздуха в зимнее время также должна быть ниже, чем летом. Кактус спокойно перенесёт и 0 °C, если не будет сквозняков. Цветение и плодоношение кактуса обычно начинаются не раньше 5-7 года жизни.

Один из самых распространённых сортов в мире. Применяется в подавляющем большинстве табачных смесей. Имеет деликатный вкус, высокое содержание сахаров в листьях, что приводит к ферментации табака во время хранения, и он приобретает новый тончайший аромат. Растение крупное, высотой 1,8-2 м, с покрытыми волосками прямым стеблем, крупными, опушёнными и слегка липкими листьями зелёного цвета, 50-80 см в длину, с розоватыми воронковидными цветами.

Растение семейства тыквенных. Возделывается главным образом ради получения из зрелых плодов мочалки (растительной губки), но в молодом возрасте плоды люффы используются в пищу наподобие огурцов. Культура теплолюбивая, требовательная к питательной почве. В начале роста главный стебель прищипывают на 4-5 листом, чтобы вызвать рост боковых побегов. Растение пускают на шпалеру, чтобы плоды свисали вниз и были ровные.

Многолетняя редкая экзотическая культура для выращивания в теплице, на балконе и подоконнике. Плоды яйцевидной формы, нежно-кремового или лимонно-желтого цвета, с сиреневыми полосками, массой 200-700 г. до 1300 г. Мякоть сочная, кисло-сладкая, медово-желтого цвета со вкусом экзотических фруктов и ароматом дыни. Содержит ретинол (витамин А) и аскорбиновую кислоту (витамин С), которой не меньше, чем в цитрусовых, железо и пектиновые вещества, большое количество витамина А, В1, В2 и РР. Зрелые плоды подают на десерт, используют во фруктовых салатах или варят из них превосходное варенье. Недозрелые плоды добавляют в салаты вместо огурцов (очищая от кожицы). В конце февраля семена проращивают при температуре 28-30 С на влажной поверхности в прозрачной емкости с крышкой, желательно с дополнительной подсветкой. Глубина заделки 1-1,5 см. Всходы появляются в течение двух недель. В отдельные горшочки пепино рассаживают в фазе 2-3 настоящих листьев, заглубляя сеянцы до семядолей. Субстрат для посадки должен быть легким, влаго- и воздухопроницаемым. Рассаду высаживают в пленочную теплицу в 60-90-дневном возрасте, обычно в конце мая. Посадочный интервал 50х40 см. Растения формируют в два-три стебля. Любит рыхлую, плодородную, нейтральную почву, тепло и свет, не терпит переувлажнения и пересыхания. В конце лета пепино пересаживают в горшок и переносят в теплое светлое место.

Экзотическая гостья из тропических лесов – момордика, известная садоводам как «индийский гранат», «китайская тыква» – однолетняя, травянистая лиана. Длина тонких, но очень прочных побегов достигает 2,5-4 м. Она потрясающе декоративна: неповторимые резные листья, душистые желтые цветки с тонким ароматом жасмина и необыкновенные плоды массой 100-120 г, длиной до 18-20 см, по вкусу напоминающие сочную тыкву. Спелый плод раскрывается, словно цветок, обнажая до 30 крупных «гранатовых» ягод, содержащих семена. Первые темно-зеленые плоды можно собирать на 8-10 день после образования завязей. Растение полностью лечебно: плоды, стебли, листья – нескончаемый источник целого комплекса полезных веществ. Плоды солят, маринуют, варят, жарят, добавляют в супы, закуски, приправы. Неповторимая лиана украсит беседки, арки, стены, заборы.

Однолетняя, травянистая лиана для декоративного оформления беседок, арок, пергол в саду. Мелотрия более известна как мышиная дыня или африканский огурец. Растения вьющиеся, образуют множество боковых побегов длиной до 300 см, которые легко укореняются и радуют яркой зеленью до заморозков. Побеги ловко и прочно закрепляются за опоры с помощью цепких усиков. Обилие желтых цветков формирует съедобные завязи спустя 55-60 дней после всходов. Плоды длиной 2-3 см, сочные, кисловатые. Сорт устойчив к болезням и вредителям, объемная зеленая масса стремительно подавляет сорняки. Мелотрия тепло- и светолюбива. Отзывчива на удобрение, регулярные, умеренные поливы и рыхление почвы. В период побегообразования требует вертикальной опоры. Загущенность кроны отрицательно сказывается на завязываемости плодов.

Среднеспелый сорт, от всходов до начала плодоношения 110-115 дней. Растение мощное, до 1,5м, раскидистое, сильноветвистое. Плоды в биологической спелости желтые, массой 65-75г. Используются для приготовления вкусного варенья с ароматом ананаса, а так же уксусов и для маринования. Сорт урожайный, неприхотлив к условиям выращивания, устойчив к основным заболеваниям.

Махорку выращивают для изготовления махорочной крупки, жевательного и нюхательного табака, а также для защиты растений от вредителей. Растение теплолюбивое, предпочитает суглинистые или супесчаные почвы. Перед посевом емкость заполняют влажным грунтом. Семена слегка вдавливают в субстрат, увлажняют и накрывают пленкой. Посевы помещают в светлое теплое место, поливают через поддон, проветривают. На растении для созревания оставля¬ют 8-12 листьев. Махорку убирают целыми растениями в фазе тех¬нической зрелости листьев среднего яруса (через 30-40 дней после вершкования).

Уникальный ботанический вид физалиса! В отличие от "классического" земляничного физалиса его миниатюрные плоды массой 5-10 г, имеют гораздо более сладкий вкус, насыщенный аромат и созревают раньше. Пригодны для употребления в свежем виде, приготовления изюма, варенья, цукатов. Условия выращивания. Растение теплолюбиво, в средней полосе выращивается только через рассаду. При оптимальной температуре +20-22°С всходы появляются через 7-8 дней. Рост при 15-20°С. Высаживают в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. Размещают на достаточно плодородных, рыхлых, дренируемых почвах.

Очень ранний сорт восточного курительного табака. Растение высотой 1-1,5 м, с прямым стеблем. Цветки розово-красные. Листья средние темно-зеленые, с восковым слоем, тонкой эластичной структурой и мелкими жилками, богаты эфирными маслами. Их сбор проводят по мере созревания. Сушат нанизанными на плотные нити в виде гирлянды. Высушенные листья обладают деликатным и тонким сладковатым ароматом, характеризуются замедленным горением. Для выращивания предпочтительны солнечные участки, плодородная, хорошо дренированная почва. Рекомендуется для производства курительного табака отдельно и в смеси. Применяется для защиты от вредных насекомых.

Махорка – подвид табака, отличающийся большей крепостью. Растение высотой до 1м, с прямостоячим стеблем, крупными зелеными листьями и душистыми цветками желтого цвета. Может выращиваться рассадой и посевом семян в грунт, отзывчива на применение удобрений. Махорку убирают целым растением в сухую солнечную погоду при наступлении технической спелости; провяливают и перевозят в хорошо проветриваемое сушильное помещение. В высушенном листе содержится 2-7% никотина. Ценность сорта: легко адаптируется в любом климате и на любой почве. Высокое содержание никотина делает его природным инсектицидом для борьбы с вредителями растений и молью.

Среднеспелый сорт курительного табака с приятным сладковатым вкусом. Вегетационный период длится 100-110 дней. Растение высотой до 2 м, с красивыми крупными листьями напоминает величественную тропическую культуру. На одном растении образуется 28-36 листьев, длиной 45-65 см и шириной до 40 см. Сорт толерантен ко многим болезням культуры. Выход сырья первого сбора более 90%.

Раннеспелый (90-100 дней от всходов до полного созревания) слаборослый (до 30-35 см) сорт, предназначен для выращивания в открытом грунте. Растение чашеобразное, полураскидистое, среднеоблиственное Плод пониклый, шаровидный, гладкий, слаборебристый. Окраска незрелого плода светло-зеленая, зрелого - желтая. Масса плода 3-5 г. Вкус свежих плодов кисло-сладкий, с клубничным и ананасовым ароматом. Урожайность товарных плодов 0,3-0,5 кг с одного растения. Ценность сорта: раннеспелость, универсальное использование плодов. Нуждается в регулярных обильных поливах и азотном питании до середины июля. Выращивается через рассаду, посев проводят в середине марта. Высадка рассады в мае после окончания заморозков. Рекомендован для потребления в свежем виде, для приготовления компотов, варенья. Схема посадки 20х30см.

В природе - листопадное дерево до 12 м высотой, в комнатных условиях – до 2,5 метров. Растения двудомные, реже однодомные. Листья широкояйцевидные, 3-5 пальчатолопастные,10-15 см длиной и 6-12 см шириной, у основания сердцевидные. Соцветия - сиконии, округло-грушевидной формы, полые, развиваются на ветвях дерева. В сикониях закладываются и развиваются 3 типа цветков: мужские, женские с короткими и женские с длинными столбиками. Женские цветки с длинными столбиками развиваются в сочные съедобные плоды, грушевидной формы, темно-лиловые, 3-5 см длиной, на длинных ножках. Агротехника: предпочитает светлые, теплые места. Идеальная температура летом 25-30°С (полив обильный теплой водой и частые опрыскивания, но земля между поливами должна просохнуть), зимой 10-16° при очень умеренном поливе. Хорошо реагирует на опрыскивания. Для совсем молодых растений подойдет легкая и проницаемая земельная смесь: дерновая и листовая земля, торф и песок в равном соотношении. На хорошо увлажненный земельный субстрат сеют семена и присыпают песком. Емкость накрывают стеклом и ставят в светлое, тёплое место, обеспечив прорастающим семенам температуру 25-27 градусов. Конденсат со стекла периодически удаляют. Почву при необходимости увлажняют из пульверизатора. Всходы появляются через 2-3 недели. Их прореживают по схеме 4x5 см. При появлении 2-3 настоящих листочков, сеянцы пикируют в горшочки. В период активного роста для хорошего развития растения подкармливают каждые две недели настоем древесной золы, удобрением с микроэлементам. Для формирования боковых побегов, чтобы сформировать ветвистую крону, необходимо прищипнуть верхушку центрального ствола.

Высокопродуктивный сорт курительного табака с низким содержанием никотина и отличным качеством табачного сырья. Позднеспелый – от посадки до созревания листьев последней ломки 120-140 дней. Растение высотой до 2 м, цилиндрическое. Число технически годных листьев на одном растении 30-35, длиной 25-30 см и шириной более 20 см. Сорт толерантен к комплексу заболеваний табака. Выход первого сырья более 90%.

Растение высокорослое – до 160-170 см. Лист зелёный, иглоподобный. Активное формирование молодых побегов наступает на 3-4 год жизни. Побеги в фазе хозяйственной годности диаметром 1-1,5 см. Мякоть на разрезе белого цвета, нежная, отличного вкуса. Сорт засухоустойчив, переносит понижение температурного режима. Устойчив к болезням и вредителям. Рекомендуется для потребления в свежем виде и для консервирования.

Однолетнее травянистое теплолюбивое растение. Сорт позднеспелый (период от всходов до начала хозяйственной годности 90-115 дней), высотой до 2 м. В пазухах листьев формируются плоды в виде 4-8-гранных стручков (их называют коробочками), в которых заключены семена. Плод бамии пальцевидной формы длиной от 6 до 30 см, содержит слизистые вещества и является диетическим блюдом для больных гастритом. В пищу употребляются только молодые (3-6 дневные) завязи зеленого цвета, не снятые вовремя плоды становятся несъедобными. Плоды бамии едят как в свежем виде (их кладут в салаты), так и вареными, тушенными, жаренными. Кроме того, их сушат, замораживают, консервируют. Рекомендуется выращивать в открытом грунте или под временным пленочным укрытием. Способ посадки – рассадный, возраст рассады 35-45 дней. Расстояние между растениями в ряду 30-40 см, между рядами 60 см. Урожайность завязей 3,7 кг/м2.