Семена бобовых

Раннеспелый сорт для использования в свежем виде, заморозки и консервирования. Созревание дружное, высокая урожайность. Растение высотой 55-68 см. Бобы крупные, саблевидной формы. Холодостойкая влаголюбивая культура. Предпочитает плодородные, супесчаные и среднесуглинистые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Очень важна хорошая аэрация и обеспеченность влагой в течение вегетации. Размещают на освещенных участках. Семена высевают в открытый грунт в начале мая. Глубина заделки семян составляет 3-4 см на тяжелых и 4-5 см на легких почвах. Семена прорастают при температуре 2-5°С, всходы выдерживают кратковременные заморозки до -6°С. Схема посадки 15х45 см. При необходимости для опоры растений устанавливают шпалеры. Для повышения качества урожая рекомендуется проводить подкормку микроудобрениями, содержащими бор и молибден. Является хорошим предшественником для всех культур, кроме представителей семейства бобовые (бобы, фасоль, чечевица, горох).

Разновидность вьющейся спаржевой фасоли с очень длинными бобами. Техническая спелость наступает на 60 день после всходов. Растения мощные, бобы прямые, цилиндрические, зеленые, длиной 55 см, шириной 1 см, их общая масса может достигать 4-5 кг с одного растения. Створки (лопатки) нежные, сочные и мясистые, без волокна, отличного вкуса. Используют в пищу в стадии молочной спелости: в отварном, жареном и консервированном виде. Очень урожайная культура с высокой питательной ценностью: по содержанию полноценных белков находится между рыбой и мясом. Частые сборы молодых лопаток стимулируют образование новых. Отличное растение для вертикального озеленения. В средней полосе и севернее рекомендуется выращивать в неотапливаемой теплице, на юге в открытом грунте.

Белая Иранская - среднеранний сорт (55 – 65 дней) спаржевой фасоли, устойчивый к болезням культуры. Отличается длительным периодом сбора урожая и высокой продуктивностью. Растения кустовые, компактные, высота 30 – 35 см. Бобы белые, длиной 9 – 12 см, не содержат грубых волокон. Сорт подходит для домашней кулинарии и замораживания. Молодые бобы употребляются в пищу целиком. Сбор урожая проводят несколько раз по мере созревания бобов.

Вердигон - среднеспелый сорт кустовой спаржевой фасоли с тонкими, длинными стручками, не повреждающиеся ржавчиной. Изящные сладкие стручки идеально подходят для приготовления низкокалорийных питательных блюд. Растение кустовое, до 45см. Высота прикрепления нижних бобов 15-20см. Стручки темно-зеленые, слабоизогнутые, узкие, на поперечном разрезе округлые, без пергаментного слоя и волокна, с небольшим клювиком, длиной до 12 см, диаметром 6-8 мм. Зерна белые, мелкие. Растение устойчиво вирусу бобовых культур, антракнозу.

Среднеранний сорт. Растение кустовое, высотой 40-45 см. Бобы желтой окраски, длиной 11-13 см, почти округлые в поперечном разрезе, без жесткого пергаментного слоя и волокна. В пищу используют как молодые бобы (лопатки), так и вызревшие семена.

Раннеспелый, лущильный, низкорослый сорт, характеризуется одновременным созреванием плодов. В стручках по 6-7 бобов. Зерно крупное, округлой формы, сладкое. Сорт устойчив на вирусные заболевания. Предназначен для непосредственного употребления и переработки.

Сорт низкорослый, уро-жайный. Для посадки после 10 мая. Почва плодо-родная, обогащена гумусом. Для непосредственного употребления, на заморозку и консервации. Рекомендуется механическая уборка. Бобы желтые, длиной 11-12 см, ровные, без волокна, созревают постепенно.

Среднеранний сорт вьющейся спаржевой фасоли с супердлинными бобами, один из самых урожайных и необычных среди бобовых культур. В пищу употребляют бобы и зерна. Стручки не имеют пергаментного слоя, грубых волокон, по содержанию ценных белков превышают рыбные и приближаются к мясным продуктам. Растения вьющиеся, высотой до 2,5 м, требуют опоры. Бобы зеленые, змеевидные, длиной до 50 см и более, отличаются высокими вкусовыми качествами. Особенно вкусны и нежны в стадии молочной зрелости.

Скороспелый (от всходов до технической спелости 45-50 дней) высокоурожайный сорт спаржевой фасоли. Растение кустовое, высотой 40 см. Бобы золотисто-желтые, сочные, мягкие, длиной до 30 см, очень нежные. Идеально подходят для консервирования и кулинарии. Выращивают прямым посевом семян в открытый грунт на глубину 2-3 см. Сорт устойчив к основным заболеваниям. Урожайность 1,2-1,7 кг/м2.