Семена перца

Раннеспелый высокоурожайный сорт с длительным плодоношением и вкуснейшими плодами. Первый урожай можно снимать уже через 95-100 дней после всходов. Растения полураскидистые, высотой до 1 м. Плоды* крупные, красивые и яркие, массой 100-150 г, с толстыми стенками (6-8 мм). Перцы сладкие, сочные и ароматные, с высоким содержанием бета-каротина. Сорт устойчив к болезням и резким перепадам температуры. Стабильно дает урожай 7 кг/м2, а при хорошем уходе – до 10 кг/м2.

Раннеспелый гибрид, хорошо адаптированный для выращивания в любых условиях. От всходов до технической спелости 100-105 дней. Растения мощные, высотой 60-70 см, с высокой интенсивностью завязывания плодов. Перцы крупные, плотные, массой 170-230 г, имеют великолепный товарный вид и в технической и биологической спелости. Толщина стенок 0,6-0,8 см. Плоды обладают великолепным вкусом, очень хороши в свежем виде, подходят для переработки. Пригодны для транспортировки на большие расстояния. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики. Урожайность 9-10 кг/м2.

Лучший для приготовления популярной армянской закуски «Цицак» из квашеных или солёных перцев! Среднеспелый острый сорт народной селекции. Имеет пониженный уровень остроты по сравнению с чили, в меру сладкий, подходит для салатов и маринадов. Растение крепкое, среднеоблиственное, высотой до 80 см. Плоды ярко-красные, удлинённо‑конусовидные, слабоизогнутые, длинной до 20 см, массой до 50 г. Толщина стенки до 5 мм. Вкус перчиков остро-сладкий. Отлично подходит для приготовления пикантной ароматной домашней приправы, салатов, консерваций. Содержит массу витаминов, антиоксидантов и микроэлементов. Агротехника Семена высаживают в торфяные горшки или деревянные ящички, на дне которых должны быть дренажные отверстия для вывода излишков влаги с почвы. На дно насыпать дренаж, поверх насыпать слой грунта. За сутки до посева почву обильно поливают водой. Семена сеют в бороздки глубиной 0,5 см с интервалом 5 см друг от друга. Заделывают тонким слоем грунта и накрывают ящик полиэтиленом. Ящик размещают в хорошо освещенном помещении с температурой 22-25⁰C. Место нужно выбрать без сквозняков, так как всходы боятся холодного воздуха. Ежедневно сеянцы проветривают (10 мин.). Первые ростки появятся через 8-10 дней. При наличии у саженцев двух настоящих листов их пересаживают в отдельные горшки. Перед пересадкой саженцы обильно поливают и пересаживают с комом земли, чтобы не повредить корень. При пересадке растения заглубляют таким образом, чтобы нижние листки были на расстоянии 2 см от поверхности грунта.

Среднеспелый сорт российской селекции для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Характеризуется неприхотливостью, хорошей урожайностью, красивой формой и отличным вкусом солнечных плодов. Может выращиваться во всех климатических зонах России. Растение высотой до 70см. Плоды конусовидной формы, массой до 150г, толщина стенки перекарпия до 6-8мм. Окраска в технической спелости светло-зеленая, в биологической солнечно- желтая. Сорт универсального назначения отличается высокой дегустационной оценкой вкуса. Урожайность до 6 кг/м2.

Квашеный острый перец Цицак один из самых распространенных и традиционных блюд восточной кухни. Обладает островато-сладким вкусом идеален для квашения, маринования, приготовления салатов. Является полезным продуктом для улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Раннеспелый (от всходов и до технической спелости 100-110 дней) сорт для теплиц и открытого грунта (южные регионы). Растение высокое, среднеоблиственное, полураскидистое с пониклыми, удлиненно-конусовидными плодами. Поверхность плодов слабоморщинистая, длина до 18 см. диаметр 2-3 см, масса 80-90 г, толщина стенки 2-3 мм. Средне-острого вкуса. Зрелые плоды красного цвета. Посев на рассаду — в конце февраля. Глубина заделки семян до 1 см. Пикировка в фазе семядолей. Высадка рассады в грунт — 1-3 декада мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Схема посадки: 30x40 см. Нельзя высаживать рассаду сладких и острых сортов перца рядом, т.к. происходит переопыление и сладкий перец приобретает горький вкус. Подходит для промышленного круглогодичного выращивания с использованием светокультуры в защищенном грунте.

Один из самых известных сортов перца! Этот сорт появился в США и сразу завоевал популярность не только среди американских садоводов, но и среди туристов, которые распространили его по всему миру. В России он также пользуется большим успехом. Этот сорт перца не уступает современным гибридам. Он обладает хорошим иммунитетом, красивыми плодами и великолепными вкусовыми качествами, что заставляет овощеводов выращивать его снова и снова. Детерминантные мощные кусты этого перца вырастают до 60-75 см. Плотные стебли украшены глянцевыми ярко-зелёными листьями. Плоды имеют форму куба с ребристой поверхностью. Кожица перца плотная, гладкая и блестящая. Толщина стенок зависит от степени спелости: когда овощи ещё зелёные, она может составлять 4-5,4 мм, а при покраснении урожая увеличивается до 8,3 мм. Средняя масса одного плода 80-128 г. Урожай этого перца можно использовать в нарезках, салатах, различных холодных и горячих блюдах. Из него получаются вкусные соусы. Плоды также подходят для консервирования. Срок созревания составляет около 100-130 дней. Агротехника Самые сладкие и вкусные перцы получают рассадным способом. Первые плоды собирают через 4 месяца с момента посева семян на рассаду. Оптимальная температура прорастания семян 25-28⁰C. Всходы появляются через 14 дней. В грунт рассаду высаживают в возрасте 55-60 дней (рост около 20 см и около 10 развитых листьев). Рассаду в теплицу высаживают в середине мая, а в открытый грунт в середине июня, после окончания весенних заморозков. Схема посадки 70-90 см х 40-50 см. Для приготовления оптимального грунта для рассады нужно сделать смесь из обычного грунта и цеолита. Пропорция: 4 части грунта и 1 часть цеолита. При высадке рассады добавьте 40-50 г цеолита в лунку. Результат вас удивит и порадует.

Раннеспелый сорт, до начала технической спелости 87-89 дней. Растение штамбовое, полураскидистое, средней высоты. Положение плодов на растении пониклое. Плод призмовидной формы, глянцевый, в технической спелости темно-зеленый, в биологической стадии шоколадно-коричневый. Число гнезд 2-3. Масса плода 135-140 г, толщина стенки 5,0-5,5 мм. Вкусовые качества плодов хорошие. Товарная урожайность плодов 8,8-9,1 кг/кв.м.

Великолепный сорт, отличающийся медово-сладким вкусом. Куст мощный, пышный. Плоды томатовидные, с выраженными долями, мясистые, сочные, массой до 130 г, обладают повышенной лежкостью и транспортабельностью. Используются в свежем виде, консервировании и для фаршировки. Предпочитает солнечные участки с легкими плодородными нейтральными почвами. Можно выращивать после моркови, капусты, свеклы, бобовых и тыквенных культур. Выращивается рассадным способом. Для получения рассады семена высевают в феврале в посевные ящики с почвенной смесью. Глубина заделки не более 1 см. Ящики, накрытые пленкой (стеклом), помещают в теплое место. Оптимальная температура для прорастания семян 23-25°С. В открытый грунт высаживают в начале июня. Посадочный интервал 40х40 см. Предпочитает нечастый обильный полив теплой водой. Хорошо отзывается на азотные подкормки.

Сорт радует обильным урожаем, отличается сладостью и быстро созревает: от появления массовых всходов до начала плодоношения проходит всего 110-115 дней. Благодаря своей скороспелости и способности переносить стрессовые условия, его можно успешно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. Растения получаются полуштамбовыми, высотой 50-60 см, с обилием листьев. На одном кусте может завязаться до 30 плодов. Перцы имеют оригинальную обратно-каплевидную форму с острым носиком. Они толстостенные, плотные, сочные и сладкие. Цвет плодов меняется от тёмно-зелёного до тёмно-бордово-малиново-красного. Этот сорт перца можно использовать для приготовления салатов в свежем виде, запекания и фаршировки. Также его можно замораживать, сушить и консервировать. В любом виде плоды сохраняют свои вкусовые качества. Средняя масса перцев составляет 120-140 г, а толщина стенок около 8 мм. Урожайность этого сорта составляет около 7,5-8,5 кг/м2, что делает его очень привлекательным для выращивания.

Скороспелый сорт, первые плоды которого можно собирать уже через 4 месяца после посева семян на рассаду! Этот сорт отличается высокой урожайностью и необычайно красивыми, очень сладкими плодами. Каждый небольшой куст даёт до 30-35 красивых глянцевых плодов. Перцы не просто сладкие - они мегасладкие, переполнены вкуснейшим соком и богатым ароматом! Куст раскидистый, густооблиственный, высотой до 40-60 см. Формировка не требуется, так как кусты перегружены урожаем, поэтому опора желательна. Толщина стенки составляет около 7-10 мм. Перцы имеют форму перевёрнутой капли с характерным острым носиком. Они жёлто-оранжевого цвета, с гладкой блестящей поверхностью. Массой около 120-180 г. Этот сорт отлично подходит для употребления в свежем виде, фарширования, запекания, заморозки, сушки и любых видов консервации. Плоды хорошо хранятся и транспортируются. Прочная кожица предохраняет их от гниения, не растрескивается на кустах и во время хранения, не повреждается при перевозке.

Это раннеспелый сорт перца, который радует своим урожаем уже через 105-110 дней после появления всходов. Период плодоношения растянутый. Первые перцы могут созреть уже в июле, а затем растение будет радовать вас урожаем до самых холодов. Кусты этого перца невысокие и компактные, достигают высоты от 40 до 70 см. Плоды имеют сердцевидно-конусовидную форму, вес каждого из них составляет 150-200 г. У перцев острый носик и необычный фиолетово-бордово-малиновый цвет. Данный сорт отличается высокой урожайностью: при правильном уходе каждый куст может дать до 35 плодов. Кроме того, он неприхотлив и устойчив к болезням. Мякоть перцев сочная, хрустящая и очень сладкая. Стенки плодов толстые и мясистые, их толщина составляет 9-12 мм. Вкус ярко выраженный, с фруктовыми, ягодными, пряными и ореховыми нотками. Этот сорт отлично подходит для свежего употребления, фаршировки и всех видов консервирования. Перцы не только обладают потрясающим вкусом, но и хорошо хранятся, не подвергаясь гниению.

Крупноплодный раннеспелый гибрид. Рекомендуется для защищенного грунта и пленочных теплиц. От всходов до начала плодоношения проходит 110-120 дней. Растения полураскидистые, высотой 0,7-0,8 м. Плоды массой 200-230 г, глянцевые. Стенки толщиной 7-8 мм. В технической спелости имеют зеленую окраску, в биологической – красную. Перцы сочные, сладкие, ароматные, с высокими вкусовыми качествами. Прекрасно подходят для свежих салатов, приготовления лечо и других зимних заготовок. Гибрид устойчив к ВТМ, фузариозному увяданию и альтернариозу.

Среднеспелый (95-98 дней) сорт великолепных вкусовых качеств. Растение компактное, хорошо облиственное, но не зарастает боковыми побегами. Плоды очень крупные, длиной 20-25 см, конусовидно-цилиндрической формы, ребристые, толщина стенки 4-5 мм, темно-красные. Мякоть сочная, нежная и сладкая, с приятным ароматом. Отлично подходит для потребления в свежем виде, всех видов кулинарной переработки и домашнего консервирования. Предпочитает солнечные участки с легкими плодородными нейтральными почвами. Можно выращивать после моркови, капусты, свеклы, бобовых и тыквенных культур. Выращивается рассадным способом. Для получения рассады семена высевают в феврале в посевные ящики с почвенной смесью. Глубина заделки не более 1 см. Ящики, накрытые пленкой (стеклом), помещают в теплое место. Оптимальная температура для прорастания семян 23-25°С. В открытый грунт высаживают в начале июня. Посадочный интервал 40х40 см. Предпочитает нечастый обильный полив теплой водой. Хорошо отзывается на азотные подкормки.

Тип: Халапеньо Растение: мощное, интенсивного типа. Срок созревания: ранний. Плоды: конусовидной формы, длиной 8-10 см, диаметром 4-5 см, с толщиной стенки 4-5 мм. Глянцевые. В технической спелости темно-зеленые, в биологической - красные. Острота, по шкале Сковилла составляет около 6000 единиц. Ощущение “теплой” остроты. Способ выращивания: в открытом и защищенном грунте. Назначение: для потребления в свежем виде, консервации и сушки. Основное употребление в технической спелости – в зеленом виде. Созревшие до красного состояния плоды используются преимущественно для специй.

Содержат всего несколько семян, сосредоточенных у основания, что очень удобно при поедании перчика целиком и для фаршировки сливочным сыром. Мини паприка прекрасно растет не только в теплице, но и на окне в горшках. Яркие оранжевые плоды на компактном темно-зеленом растении прекрасно украсят дом даже в зимний период. Тип: Мини паприка. Растение: компактное, средне облиственное. Срок созревания: среднеранний. Плоды: конусовидной формы, гладкие, глянцевые, длиной 6-7 см, с толстой сочной стенкой. В технической спелости зеленые, в биологической – ярко-оранжевого цвета. Устойчивость: устойчив к TMV. Способ выращивания: в открытом и защищенном грунте, а также в горшках в качестве комнатного растения. Назначение: для потребления в свежем виде, фаршировки сыром и консервирования.

Среднеспелый (110-115 дней) сорт родом из Мексики, выращивается в теплицах и пленочных укрытиях. Растение прямостоячее, мощное, высотой 80-90 см. Плоды сильно морщинистые, в форме фонарика, длиной 4-5 см, шириной 3 см, массой 30-50 г, в технической спелости ярко-зеленые, в биологической - шоколадные. Плоды отличаются сильной остротой и выраженным перечным вкусом, и ароматом, имеет специфическое послевкусие «с дымком». Ценность сорта: неприхотливость выращивания, высокая урожайность, обильное и продолжительное плодоношение. Степень остроты по шкале Сковилла составляет от 350 000-450 000, это один из самых жгучих перцев. Все разновидности перцев «Хабанеро» богаты алкалоидами (капсаицином), витаминами А, В, С, D, микроэлементами (йод, калий, железо, марганец, медь, кальций, натрий). Имеют обезболивающее и антибактериальное действия, ускоряют метаболизм. Это отличный антиоксидант, замедляет процесс старения, повышает стрессоустойчивость. Настойки и компрессы из перца снимают боль и воспаление при артрите, подагре и ревматизме. Это сильный афродизиак (особенно для мужчин), способен стимулировать выработку «гормонов счастья». Рекомендуется для употребления в качестве острой специи к разнообразным блюдам, в маринадах и приправах, входит в состав мексиканских и ямайских соусов. Хорошо сочетается с мясом, овощами и фруктами. Прекрасное декоративное растение для контейнерной или горшечной культуры. В теплице, на подоконнике и балконе при соответствующей температуре и световом режиме может плодоносить круглогодично. При работе с семенами и плодами необходимо соблюдать осторожность.

Раннеспелый (105-110 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение раскидистое, высотой 60-70 см. Плоды оригинального томатного типа, глянцевые, пониклые, плоскоокруглые, в технической спелости светло-зеленые, в биологической – ярко-красные, массой 80-100 г, с толстой стенкой, сочные, сладкие. Урожайность 5,0-5,5 кг/м2. Ценность гибрида: устойчивость к вертициллезному увяданию, дружное формирование урожая, высокие вкусовые и технологические качества. Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервирования, замораживания, фаршировки.

Смесь мелкоплодных низкорослых (высотой 25-50 см) перцев для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями и в комнатных условиях в качестве горшечной культуры. Плоды различной формы и расцветки, поражающие своей яркостью и оригинальностью. Массой 5-12 г. Вкус острый и полуострый. Ценность смеси: холодостойкость, теневыносливость, устойчивость к заболеваниям, очень обильное плодоношение. Плоды содержат витамин С, минеральные соли калия, кальция, железа. За счет декоративных качеств используется в дизайнерских композициях. Рекомендуется для употребления в свежем виде, приготовления пикантных салатов, добавляется в супы и вторые блюда.

Сочное спелое яблоко со сладким мандарином - это вкус этого перца! Уникальный сорт сладкого перца из рода Baccatum. В отличие от других сортов Baccatum, которые имеют довольно сильную остроту, плоды CAP 455 лишены её. Имеют оригинальный вкус и аромат фруктов, который присущ всем перцам данного рода. Сорт неприхотливый, чрезвычайно урожайный и относительно холодостойкий. Плоды небольшие, при полном созревании ярко-красные, мякоть хрустящая, сочная, сладкая и ароматная. Перец достаточно ранний (110-120 дней) и высокорослый (до 120 см). Агротехника Оптимальная температура прорастания семян 25-28⁰C. Всходы появляются через 14 дней. В грунт рассаду высаживают в возрасте 55-60 дней (рост около 20 см и около 10 развитых листьев). Рассаду в теплицу высаживают в середине мая, а в открытый грунт в середине июня, после окончания весенних заморозков. Схема посадки 70-90 см х 40-50 см. Для приготовления оптимального грунта для рассады нужно сделать смесь из обычного грунта и цеолита. Пропорция: 4 части грунта и 1 часть цеолита. При высадке рассады добавьте 40-50 г цеолита в лунку. Результат вас удивит и порадует.

Это высокоурожайный сорт паприки с уникальным внешним видом плодов! В средней полосе его рекомендуется выращивать в теплицах, а в южных регионах - в открытом грунте. От появления всходов до созревания плодов проходит от 125 до 145 дней. Растения мощные, полуштамбовые, достигают высоты 80-100 см. Плоды глянцевые, весят около 25-30 г, а толщина их стенок составляет 2-3 мм. Этот сорт отлично подходит для засолки и консервирования целиком, а также для приготовления паприки, различных соусов и горячих и холодных блюд. Урожайность составляет от 2,5 до 3,8 кг/м². Сорт устойчив к болезням, характерным для этой культуры. Агротехника Лучшие сроки посева семян на рассаду конец февраля - середина марта. Для приготовления оптимального грунта для рассады нужно сделать смесь из обычного грунта и цеолита. Пропорция: 4 части грунта и 1 часть цеолита. Оптимальная температура прорастания семян 20-25 °С. Всходы появляются через 12-15 дней. В фазе 1-2 настоящих листьев сеянцы пикируют. Рассаду подкармливают 2-3 раза комплексными минеральным удобрением. За 7-10 дней перед высадкой рассаду начинают закалять. Пересадка в грунт производится, когда минует угроза заморозков. При высадке рассады добавьте 40-50 г цеолита в лунку.

Сорт раннеспелый, от всходов до технической спелости 85-90 дней. Формирует мощные кусты высотой 55-60 см. Плоды прямостоячие, трапециевидные. Средняя масса 100-120 грамм, 3-4 камеры. Толщина стенки 6-9 миллиметров. Окраска плодов в биологической спелости от светло-оранжевой до тёмно-красной. Вкусовые качества отличные. Предназначен для получения раннего урожая под плёночными укрытиями и в открытом грунте. Рекомендуется для свежего потребления и консервирования. Транспортабельный. Из паприки делают знаменитую приправу с аналогичным названием. Для этого плоды хорошо высушивают и перемалывают. Из данного сорта делают самый известный сорт этой пряности, который называется "Сладкая паприка". Агротехника Посев на рассаду за 70 дней до высадки на открытую грядку либо в теплицу. Для приготовления оптимального грунта для рассады нужно сделать смесь из обычного грунта и цеолита. Пропорция: 4 части грунта и 1 часть цеолита. При высадке рассады добавьте 40-50 г цеолита в лунку. Сеянцы пикируют в фазе одного настоящего листа. Сорт выращивают на шпалере с формированием в 1-2 стебля или с подвязкой к кольям.

Знаменитый острый перец, один из самых жгучих в мире. По упрощенной классификации жгучести относится к максимальной 10 группе (около 300.000 единиц по шкале Сковилла). Сорт раннеспелый, от всходов до первого сбора плодов 100-110 дней. В средней полосе выращивают в теплицах, где кусты вырастают до 1 м. В южных регионах – в открытом грунте (высота растений 60-70 см). Отлично растет в доме на солнечном подоконнике. Перчики длиной 3-4 см, массой 5-8 г, завязываются в большом количестве. Они используются для приготовления острых блюд, соусов и маринадов, как приправа для консервирования, подходят для сушки. При выращивании в обогреваемых помещениях растения могут плодоносить несколько лет. Во время сбора плодов и приготовления обязательно используйте защитные перчатки.

Если в вашей жизни не хватает острых ощущений, попробуйте привнести их с помощью жгучего перчика. Он не только придаст пикантности любимому блюду, но и выведет из стрессового состояния, заставит ваш мозг лучше работать, укрепит волосы. С первого взгляда покоряет не только эффектными формами и острым вкусом, но и жгучей красотой: огненными оттенками алого цвета, похожими на языки пламени. Сорт среднеспелый. Растение средней высоты, среднеоблиственное. Ароматные плоды удлиненно-конусовидной формы, двухкамерные, массой 15-20 г, длиной 9-10 см, со слабоморщинистой поверхностью и очень тонкими стенками (1 мм). Окраска меняется от темно-зеленой до насыщенно-красной. Вкус отменный. Острый перец является незаменимой приправой к блюдам, которым нужно придать остроту. Его добавляет в супы, салаты, соуса, а также консервируют и маринуют. Посев на рассаду — в конце февраля. Глубина заделки семян до 1 см. Высадка рассады — в мае. Пикировка в фазе 1-2-х настоящих листьев. После высадки у растения удаляют все боковые побеги и листья до первой развилки и подвязывают к опоре. Нельзя высаживать рассаду сладких и острых сортов перца рядом, т.к. происходит переопыление и сладкий перец приобретает горький вкус.

Перец сладкий Карманьола росса — Среднеранний сорт. Мощное растение, хорошо разветвленное, высокое производительность. Крупные толстостенные плоды с 3-4 лопастями. Сладкая и очень мясистая мякоть.

Перец сладкий — популярная овощная культура, которую выращивают и дачники, и фермерские хозяйства. В нем содержится масса витаминов и полезных веществ, незаменимый ингредиент в кулинарии: приготовлении свежих салатов, гарниров, подлив и заготовок впрок. Высокоурожайный ранний (100-110 дней от всходов до начала плодоношения) сорт для выращивания под временными пленочными укрытиями и в открытом грунте. Формирует куст высотой 80-110 см. Плоды крупные, массой 250 г (отдельные до 300-400 г), кубовидные, с толстыми мясистыми стенками до 10 мм. Незрелые перцы зеленого цвета, зрелые — ярко-оранжевого. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики. Товарная урожайность — 7,0-14,0 кг/м² (в зависимости от условий выращивания). Используют в свежем виде, фаршируют, замораживают и консервируют. Выращивают рассадным способом. Глубина заделки семян до 1 см. Рассаду пикируют в фазе 1-2 настоящих листьев. После высадки в теплицу у растений удаляют боковые побеги и листья до первой развилки и подвязывают к опоре. Нельзя высаживать рассаду сладких и острых сортов перца рядом, т.к. происходит переопыление и сладкий перец приобретает горький вкус.

Перец — сладкий и сочный — желанный гость дачных огородов. Все лето свежие плоды будут украшать различные блюда, а оригинальные заготовки долгой зимой радовать отменным вкусом. Новинка в коллекции крупноплодных перцев — среднеспелый сорт Шоколадный бык. От появления всходов до плодоношения проходит 110-115 дней. Растение среднерослое, полураскидистое. Плоды кубовидной формы, 3-4-х камерные, ребристые, массой 220-250 г, длиной до 8-9 см, с прочными стенками (5-7 мм), ароматной и нежной мякотью. Окраска меняется от зеленой до густо-шоколадной с легким оттенком красного. Вкусовые качества отменные. Используют для замораживания и консервирования, для ярких летних салатов, супов и нарезки, для ароматного лечо и фарширования. Посев на рассаду — в конце февраля. Глубина заделки семян до 1 см. Высадка рассады — в конце мае. Пикировка в фазе 1-2-х настоящих листьев. После высадки у растения удаляют все боковые побеги и листья до первой развилки и подвязывают к опоре. Нельзя высаживать рассаду сладких и острых сортов перца рядом, т.к. происходит переопыление и сладкий перец приобретает горький вкус.

Сладкий, или, как еще его называют, болгарский перец ценится за насыщенный вкус и полезные свойства. Благодаря яркому вкусу с легкостью создает солнечное настроение и придает пикантный вкус различным блюдам. Одним из самых вкусных сортов в богатой коллекции сладких перцев компании Гавриш, является среднеспелый сорт Какаду Красный. Прямоугольные ребристые плоды с невероятно сочной сладкой мякотью и особенным, выразительным вкусом станут изысканным дополнением любого блюда. Аппетитный овощ в процессе созревания меняет свою окраску от темно-зеленой до насыщенно-красной. Масса плода 300–350 г, длина — до 15–16 см, диаметр 7–9 см. Толщина стенки 5–7 мм. Ароматные перцы добавляют в салаты и супы, маринуют, замораживают, тушат и консервируют. Растение высокое, полураскидистое, среднеоблиственное. Посев на рассаду — в марте. Глубина заделки семян до 1 см. Высадка рассады — в мае. Пикировка в фазе 1–2-х настоящих листьев. После высадки у растения удаляют все боковые побеги и листья до первой развилки и подвязывают к опоре. Нельзя высаживать рассаду сладких и острых сортов перца рядом, т.к. происходит переопыление и сладкий перец приобретает горький вкус.

Среднеспелый (110-115 дней от всходов до уборки урожая) сорт острого перца. Растение средней высоты 40-60 см, усыпано узкими конусовидными плодами массой 50-70 г. Стенки тонкие, 3-4 мм, с сильноострым вкусом. При созревании плоды меняют цвет с темно-зеленого на красный. Сорт используют для приготовления соусов, заправки салатов, добавляют в тушеное мясо, маринады, супы. При употреблении в умеренном количестве оказывает укрепляющее действие, улучшает пищеварение и повышает аппетит. Посев на рассаду — в конце февраля. Пикировка — в фазе семядолей. Высадка рассады в грунт — в конце мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Схема посадки: 30x40 см.

Кустарниковый перец — это необыкновенно декоративная, неприхотливая и необходимая в кулинарии пряная культура, которую можно выращивать и на огороде, и дома в горшке. Если хотите поразить своих друзей и знакомых, то вырастите среднеранний сорт Северное сияние. Отличается особой декоративностью благодаря необычным зеленым с фиолетовым оттенком листьям и постепенно меняющим окраску плодам: от темно-фиолетовой до светло-оранжевой и ярко-красной. Одновременно на растении находятся ароматные перчики трех цветов. Удлиненно-конусовидные, расположенные вертикально вверх плоды сгруппированы по 2-6 штук, массой 4-7 г, длиной 4 см и толщиной стенки 1 мм. Вкус среднеострый, приятный. Используют в супах, для тушения овощей и мяса, консервируют и маринуют, а также сушат. Растение среднеоблиственное, высотой 30-45 см. Посев на рассаду — в конце февраля. Глубина заделки семян 0,5 см. Высадка рассады — в конце мая. Пикировка в фазе 1-2-х настоящих листьев. Нельзя высаживать рассаду сладких и острых сортов перца рядом, т.к. происходит переопыление и сладкий перец приобретает горький вкус.

Среднеспелый сорт (115-125 дней). Масса плода 60-90 г. Плод пониклый, удлинённо-конусовидный, сильноглянцевый. В технической спелости окраска зелёная, в биологической - темно-красная. Урожайность товарных плодов 20-35 т/га. Устойчив к фузариозу и альтернариозу. Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии и консервирования.

Плоды отличных вкусовых качеств. Для открытого и защищенного грунта. Среднеспелый сорт. Период от всходов до плодоношения 120-130 дней. Растение полураскидистое, средней высоты. Плод кубовидной формы, длиной 11-12 см, шириной 10-11 см, толщина стенок 5-7 мм. Окраска в биологической спелости красная, в технической – зеленая. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики. Универсальное использование.

Высокое содержание витаминов А, С и ликопина. Очень ароматные, вкусные и сочные плоды. Среднеспелый сорт. Для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от всходов до начала созревания 110-120 дней. Растение среднерослое. Плод призмовидной формы, глянцевый, в технической спелости зеленый, в биологической - оранжевый. Масса плода 140-160 г, толщина стенки 5,8-6,2 мм. Вкус отличный. Толстостенные, сочные, ароматные плоды очень вкусны как в свежем виде, так и в блюдах с легкой термической обработкой и в зимних заготовках.

При длительном хранении не теряют своих вкусовых качеств. Среднеспелый сорт для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от всходов до начала плодоношения 120-130 дней. Растение высотой 70 см. Плод гофрированный, удлиненно-конусовидной формы. Масса 120-140 г (до 250 г). Длина плода 12-16 см, толщина стенки 6-8 мм. Окраска в технической спелости тёмно-зелёная, в биологической – насыщенно-красная. Долго сохраняет привлекательный вид и тургор. Транспортабельность отличная. Универсальное использование. Очень крупные плоды, до 250 г. Долго сохраняют привлекательный вид.

Плоды направлены вверх, очень сладкие. Раннеспелый сорт для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от всходов до созревания плодов 105-110 дней. Растение высотой 45-55 см, раскидистое. Плоды конусовидные, красные. Поверхность гладкая. Толщина стенки плода 4-4,5 мм. Масса 50-60 г. Отличные вкусовые качества, незаменим для салатов.

Высокоурожайный ранний крупноплодный гибрид сладкого перца для открытого и защищённого грунта. От всходов до технической спелости проходит 100-110 дней, до биологической – 125-135 дней. Растение крепкое, мощное, высотой до 1,5 м. Плоды трапециевидной формы, гладкие, глянцевые, массой 200-250 г и толщиной стенки 8-10 мм. Средняя длина стандартного плода составляет 170-200 мм, диаметр – 80-110 мм. В технической спелости перцы зелёного цвета, в биологической – ярко-оранжевые. Для плодов характерны великолепные вкусовые качества, отличная лёжкость и транспортабельность. Назначение универсальное. При температуре 25-28°C семена прорастают в течение 15-ти дней. Высевать только пророщенные семена. Гибрид теневынослив, толерантен к пониженным температурам. Устойчив к вирусу табачной мозаики (TMV), толерантен к вирусу бронзовости (TSWV). Рекомендуемая плотность посадки – 3 растения/м², формировка в 2-3 стебля. Урожайность в открытом грунте – 6,0-8,0 кг/м², в защищённом – около 10,0 кг/м².

Раннеспелый гибрид для выращивания в открытом грунте и в теплицах. Растение, высотой до 1 метра, буквально усыпано плодами-гигантами массой до 300 г. Гигант красный F1— один из самых толстостенных среди сладких перцев. Толщина стенки до 1,2 см. Универсальное использование. Посев на рассаду в конце февраля – начале марта, пикировка в фазе одного настоящего листа. Рассаду рекомендуется выращивать в течение 60 дней от всходов и высаживать в фазе бутонизации. В теплицу высаживают в середине мая, а в открытый грунт — в середине июня после окончания весенних заморозков по схеме 40х60 см.

Раннеспелый гибрид для выращивания в открытом и закрытом грунте. Высота растения до 80 см. Масса плода до 250 г, толщина стенки до 1,2 см. Гибрид Гигант жёлтый F1 обладает превосходными вкусовыми качествами, мякоть плотная, сочная, очень сладкая. Назначение универсальное. Посев на рассаду в конце февраля – начале марта, пикировка в фазе одного настоящего листа. Рассаду рекомендуется выращивать в течение 60 дней от всходов и высаживать в фазе бутонизации. В теплицу высаживают в середине мая, а в открытый грунт — в середине июня после окончания весенних заморозков по схеме 40х60 см.

Очень крупные плоды! При длительном хранении не теряют своих вкусовых качеств. Среднеспелый сорт для открытого грунта и плёночных теплиц. Период от всходов до начала плодоношения 120–130 дней. Растение высотой 70 см. Плод гофрированный, удлинённо-конусовидной формы. Масса 120–140 г (до 250 г). Длина плода 12–16 см, толщина стенки 6–8 мм. Окраска в технической спелости тёмно-зелёная, в биологической — насыщенно-красная. Долго сохраняет привлекательный вид и тургор. Транспортабельность отличная. Универсальное использование. Посев на рассаду в конце февраля – начале марта, пикировка в фазе одного настоящего листа. Рассаду рекомендуется выращивать в течение 60 дней от всходов и высаживать в фазе бутонизации. В теплицу высаживают в середине мая, а в открытый грунт — в середине июня после окончания весенних заморозков по схеме 40х60 см.

Ранний перец для выращивания в открытом грунте. От высадки рассады до первой выборки проходит - 65 дней. Растение высокое, мощное с хорошей листовой массой. Плоды высокого качества, окрашены в темно-красный цвет. Стенки мясистые, толстые. Средний вес одного перца 220 граммов, толщина стенки до 10 мм. Гибрид можно употреблять в свежим и использовать для всех видов переработки. Обладает высокой устойчивостью к таким болезням: вирус картофеля Y: 0, 1, 2, вирус табачной мозаики и бактериальная пятнистость.

Представляет собой смесь 3 превосходных сортов: желтый, красный и черный. Смесь подобрана, исходя из предпочтений покупателей: все перцы крупноплодные, массой в среднем 200-300 г и толстостенные (8-10 мм), отличаются замечательным вкусом и ароматом. Высокая урожайность, транспортабельность, привлекательный внешний вид, отличные вкусовые и товарные качества, уникальность использования — определяют достоинства «Трех Толстяков». Подходит для выращивания в открытом грунте, теплицах и под пленочными укрытиями. Предпочитает солнечные участки с легкими плодородными нейтральными почвами. Можно выращивать после моркови, капусты, свеклы, бобовых и тыквенных культур. Выращивается рассадным способом. Для получения рассады семена высевают в феврале в посевные ящики с почвенной смесью. Глубина заделки не более 1 см. Ящики, накрытые пленкой (стеклом), помещают в теплое место. Оптимальная температура для прорастания семян 23-25°С. В открытый грунт высаживают в начале июня. Посадочный интервал 40х40 см. Предпочитает нечастый обильный полив теплой водой. Хорошо отзывается на азотные подкормки.

Раннеспелый (110-112 дней) сорт для открытого грунта и теплиц. Растение штамбовое, высотой 75-85 см, полураскидистое. Плоды цилиндрические, гладкие, глянцевые, крупные, массой до 130 г, толщина стенки достигает 8 мм. В технической спелости окраска плодов зеленая, в биологической – красная. Сорт ценится за отличный вкус и аромат, стабильную урожайность, до 2,2 кг/кв.м, превосходную товарность и высокое содержание витамина С в мякоти плодов. Рекомендуется для потребления в свежем виде, использования в салатах и консервирования. Предпочитает солнечные участки с легкими плодородными нейтральными почвами. Можно выращивать после моркови, капусты, свеклы, бобовых и тыквенных культур. Выращивается рассадным способом. Для получения рассады семена высевают в феврале в посевные ящики с почвенной смесью. Глубина заделки не более 1 см. Ящики, накрытые пленкой (стеклом), помещают в теплое место. Оптимальная температура для прорастания семян 23-25°С. В открытый грунт высаживают в начале июня. Посадочный интервал 40х40 см. Предпочитает нечастый обильный полив теплой водой. Хорошо отзывается на азотные подкормки.

Жгучий раннеспелый сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте. Незаменимая классика в линейке острого перца. Выделяется неприхотливостью, отличной продуктивностью, гармоничным богатым вкусом и насыщенным ароматом. От появления всходов до созревания урожая проходит 105-110 дней. Куст раскидистый, его высота в теплице около 0,9-1 м. Плод пониклый, хоботовидной формы*, в период потребительской спелости приобретает алую окраску. Средняя масса 8-10 г. В домашней кулинарии яркие перчинки используются при консервировании овощей на зиму, для изготовления специй, соусов и маринадов. *Форма плодов может меняться в зависимости от условий.

Раннеспелый перец, получивший широкую известность в мире как «Anaheim Chili». Назван в честь калифорнийского города Анахайм. Это вкусный и простой в выращивании сорт с приятной мягкой остротой. Растения показывают отличную продуктивность в теплицах (высота кустов до 1 м), подходят для выращивания в о/г. Урожай начинает созревать через 90-100 дней от всходов. Плоды* длиной до 15-20 см, массой около 25-40 г. Могут использоваться зелеными (в технической спелости) и красными (в потребительской). Сорт универсален в применении: консервирование и запекание на гриле, приготовление соусов и сухих приправ. * Форма плодов может меняться в зависимости от условий.

Холодостойкий сорт для открытого грунта. Подходит для пленочных укрытий. Среднеспелый, от всходов до начала созревания 115-125 дней. Растения раскидистые, высотой в з/г 90-100 см. Плодоношение обильное. Плоды* массой 7-10 г. Вкус острый, аромат сильный. Рекомендуется для изготовления порошка и специй для домашней кулинарии. Урожайность в теплице – 1,5-2,5 кг/ м 2 . *Форма плодов может меняться в зависимости от условий.

Взрывной жгучий вкус – остроты мало не будет! Сорт среднеспелый – период от посева до технической спелости составляет 100-105 дней. Куст высотой 50-60 см. Плоды оригинальной, неповторимой формы, массой 25-35 г. Гигант среди острых сортов – длина перцев до 35 см. Поверхность – глянцевая, толщина стенки 1,5-2 мм. Окраска в технической спелости – зеленая, в биологической – красная. Урожайность – 3 кг/м2. Сорт рекомендуется выращивать в защищенном или открытом грунте. Плоды станут «изюминкой» домашних заготовок, подойдут для приготовления приправ, острых соусов. Зрелые перчинки отлично хранятся, транспортируются благодаря плотной оболочке. Идеальны для декорации кухонных помещений.