Семена бобовых

Среднеранний урожайный сорт германской селекции. Период от всходов до технической спелости 60-65 дней. Длина стебля 70-80 см. Стручки в технической спелости зеленые, длиной 7-9 см, имеют пергаментный слой. В стручке 8-9 семян. Дегустационная оценка 4,5-4,9 балла. В пищу употребляют зеленые семена в свежем или консервированном виде без створок. Пригоден для замораживания. Отличный диетический продукт.

Очень ранний сорт голландской селекции. Период от всходов до технической спелости 52-57 дней. Длина стебля 60-70 см. Стручки в технической спелости зеленой окраски, слабоизогнутые, длиной 7-8 см, имеют пергаментный слой. В стручке 7-8 семян. Дегустационная оценка 4,9 балла. В пищу употребляют зеленые семена в свежем или консервированном виде. Пригоден для замораживания.

Среднепоздний сорт германской селекции. Период от всходов до технической спелости 70-80 дней. Растение вьющееся, высотой до 2,5 м. Стручки сине-фиолетовые (при варке становятся зелеными), длиной 22-25 см, мясистые, без жесткого пергаментного слоя и волокна. Вкусовые качества хорошие. В пищу используются молодые стручки и вызревшие семена после термической обработки.

Среднеранний урожайный сорт голландской селекции. От всходов до технической спелости 56-61 день. Растение кустового типа, высотой 40-45 см. Стручки темно-зеленые, слабоизогнутые, длиной 12-14 см, округлые в поперечном разрезе, мясистые, без жесткого пергаментного слоя и волокна. Дегустационная оценка консервированной продукции 4,9 балла. В пищу используются молодые стручки и вызревшие семена после термической обработки.

Длина стебля 70-80 см. Бобы в технической спелости зелёные, длиной 7-8 см, имеют пергаментный слой. В пищу употребляют зелёные семена в свежем или консервированном виде без створок. Лучше растет на плодородных почвах. Светолюбив. Семена высевают на глубину 3-5 см. Всходы выдерживают заморозки до -6 С. Норма высева семян 25-30 граммов на 1м2.

Среднеранний сорт. Период от полных всходов до технической спелости 60-65 дней. Длина стебля 60-70 см. Стручки в технической спелости зеленые, длиной 7-8 см, без пергаментного слоя, сочные, сладкие. В стручке 7-8 семян. Вкусовые и диетические качества высокие. В пищу используются молодые стручки целиком, а также зеленые и вызревшие семена.

Среднеранний сорт. Период от всходов до технической спелости . Растение кустовое, высотой около 40 см. Стручки золотисто-желтые, слегка изогнутые, почти округлые в поперечном разрезе, длиной 11-13 см, без жесткого пергаментного слоя и волокна. Вкусовые и диетические качества высокие. В пищу используются молодые стручки и вызревшие семена после термической обработки. Идеален для замораживания.

Высокоурожайный, скороспелый сорт овощного мозгового гороха. Растение высотой до 60 см. Бобы длинные, ровные, зелёные, с 6-8 сладкими и сочными горошинами. Ценность сорта: устойчивость к фузариозу, отличные вкусовые и диетические качества, высокое содержание белка, микроэлементов и витаминов. Рекомендуется для замораживания и консервирования, а также для потребления в свежем виде. Сеять горох нужно в конце апреля – начале мая, когда в почве ещё много влаги. Высевают семена на глубину 2-3 см, рядками, расстояние между которыми должно быть 20-30 см. Высеянные семена необходимо хорошо прижать к почве, чтобы они плотно соприкасались с ней. После появления всходов уход заключается в рыхлении междурядий, поливе и подкормке. Горошек особенно нуждается во влаге во время цветения и формирования бобов. Регулярный сбор урожая стимулирует рост новых бобов.

Суперсладкий, сахарный сорт гороха. Среднепоздний (50-60 дней от всходов до первого сбора). Бобы длиной 7-9 см, с 7-9 горошинами. Сорт ценится за отсутствие в стручках пергаментной оболочки. В пищу используют целиком сочные, мясистые очень сахаристые бобы. Рекомендуется для потребления в свежем виде, замораживания и консервации. Холодостойкая влаголюбивая культура. Предпочитает плодородные, супесчаные и среднесуглинистые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Очень важна хорошая аэрация и обеспеченность влагой в течение вегетации. Размещают на освещенных участках. Семена высевают в открытый грунт в начале мая. Глубина заделки семян составляет 3-4 см на тяжелых и 4-5 см на легких почвах. Семена прорастают при температуре 2-5°С, всходы выдерживают кратковременные заморозки до -6°С. Схема посадки 15х45 см. При необходимости для опоры растений устанавливают шпалеры. Для повышения качества урожая рекомендуется проводить подкормку микроудобрениями, содержащими бор и молибден. Является хорошим предшественником для всех культур, кроме представителей семейства бобовые (бобы, фасоль, чечевица, горох).

Великолепные вкусовые качества! Среднеспелый сорт. Стебель простой, среднерослый 70-80 см. Боб сахарный, без пергаментного слоя, длиной 7-9 см, в бобе 7-10 семян. Горошины деликатесного вкуса, сочные, нежные, сладкие. Ценится за хорошие и отличные качества бобов, их хорошую озерненность, устойчивость к полеганию. Холодостойкая влаголюбивая культура. Предпочитает плодородные, супесчаные и среднесуглинистые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Очень важна хорошая аэрация и обеспеченность влагой в течение вегетации. Размещают на освещенных участках. Семена высевают в открытый грунт в начале мая. Глубина заделки семян составляет 3-4 см на тяжелых и 4-5 см на легких почвах. Семена прорастают при температуре 2-5°С, всходы выдерживают кратковременные заморозки до -6°С. Схема посадки 15х45 см. При необходимости для опоры растений устанавливают шпалеры. Для повышения качества урожая рекомендуется проводить подкормку микроудобрениями, содержащими бор и молибден. Является хорошим предшественником для всех культур, кроме представителей семейства бобовые (бобы, фасоль, чечевица, горох).

Среднепоздний сорт. Растение вьющееся, высотой до 2,5 м. Бобы желтой окраски, длиной 21-24 см, очень мясистые. У незрелых бобов жесткий пергаментный слой не развит. В пищу используют как молодые бобы (лопатки) целиком, так и зрелые семена.

Среднеспелый сорт итальянской селекции. Период от всходов до технической спелости 80-90 дней. Растение компактное, кустового типа, высотой 50-60 см. Стручки желтого цвета, вытянутой формы, длиной 12-14 см. Семена белые, блестящие. Благодаря тонким стенкам стручка и отсутствию волокнистости, в пищу можно употреблять как молодые стручки, так и созревшие семена. Вкус насыщенный, с ореховыми нотками.

Ранний сорт голландской селекции. Период от всходов до технической спелости 55-59 дней. Длина стебля 60-70 см. Стручки в технической спелости зеленой окраски, крупные, слабоизогнутые, длиной 8-9 см, с пергаментным слоем. В стручке 8-9 семян. Характеризется дружным созреванием плодов. Дегустационная оценка 4,8 балла. Рекомендуется для потребления в свежем виде, замораживания и консервирования.

Среднеранний (56-62 дня) дружносозревающий сорт лущильного гороха универсального назначения. В стадии молочной зрелости отличный сладкий вкус свежих зеленых горошин этого сорта очень нравится детям, что позволяет обеспечивать растущий детский организм быстроусвояемыми растительными белками, аминокислотами, витаминами и микроэлементами, обеспечивающими нормальную функцию внутренних органов. По количеству растительного белка горох можно сопоставить с говядиной, а усвояемость такого белка лучше животного. Сорт неприхотлив в уходе, вступает в плодоношение через 2 неполных месяца, обеспечивая любимое вкусное ивитаминное лакомство сгрядки для наших детей. Растение среднерослое высотой 0,6-0,8 м, высота прикрепления нижних бобов 40-45 см. В одном узле формируется по 2 боба. Стручки изогнутые, длинные, средней ширины. В бобах по 7-8 средне-крупных горошин темно-зеленого цвета, сладкого вкуса. Сорт можетвыращиваться в открытом грунте практически во всех регионах России. Урожайность до 1 кг зерен с 1 м2.

Среднеранний высокоурожайный сорт спаржевого гороха. Ценится за крупные сладкие зерна и вкусные стручки без пергаментного слоя. Употребляется в пищу в свежем виде и в составе различных блюд. Является простым и доступным летним лакомством для детей и взрослых. Содержит большое количество растительного белка и клетчатки. Неприхотлив в уходе, хорошо растет в летний период в открытом грунте практически во всех регионах России. Растение до 75 см, высота прикрепления нижних бобов 35 см. Бобы крупные, с 8-10 горошинами сладкого вкуса. В стадии технической зрелости пригодны для употребления вместе с зелеными створками. Свежие бобы хороши в качестве низко калорийной закуски, пригодны для консервации и заморозки. Урожайность сорта до 3 кг/м2.

Скороспелый сорт спаржевой фасоли. От всходов до первого сбора бобов-лопаток 45-50 дней. Растения кустовые, компактные, высотой не более 40 см. Бобы сахарные, без жесткого пергаментного слоя. Используются в пищу целиком, вместе с нежными створками в стадии молочной спелости семян. Для повседневной кулинарии и консервирования (в т. ч. замораживания). Урожайность 2,0-2,3 кг/м2. Посев в открытый грунт проводят в конце мая - начале июня, после окончания весенних заморозков, на глубину 2-3 см. Схема посева 40х10 см. Возможен посев на рассаду в отдельные горшочки в первых числах мая, высадка в грунт в начале июня. Для хорошего роста и обильного плодоношения растениям необходим своевременный полив, регулярная прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями.

Селекции Западносибирской овощной опытной станции. Среднеспелый, от всходов до технической спелости 52-56 дней, сорт. Растение до 50 см высотой. Бобы слабоизогнутые, длинные, широкие, горошек сладкий, темно-зеленый, содержит сахара 5,5-6,2%. Ценность сорта: высокая урожайность, высокие вкусовые качества горошка в свежем, замороженном и консервированном виде. Холодостойкая влаголюбивая культура. Предпочитает плодородные, супесчаные и среднесуглинистые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Очень важна хорошая аэрация и обеспеченность влагой в течение вегетации. Размещают на освещенных участках. Семена высевают в открытый грунт в начале мая. Глубина заделки семян составляет 3-4 см на тяжелых и 4-5 см на легких почвах. Семена прорастают при температуре 2-5°С, всходы выдерживают кратковременные заморозки до -6°С. Схема посадки 15х45 см. При необходимости для опоры растений устанавливают шпалеры. Для повышения качества урожая рекомендуется проводить подкормку микроудобрениями, содержащими бор и молибден. Является хорошим предшественником для всех культур, кроме представителей семейства бобовые (бобы, фасоль, чечевица, горох).

Сорт среднепоздний. Лущильный. Консервный и для использования в свежем виде. Дружно созревающий. Стебель длиной 70-80 см. Тип усатый (безлисточковый). Бобы слабоизогнутые, средней длины и ширины, по 2 на цветоносе, в технической спелости темно-зеленые, пергаментный слой имеется. Высота прикрепления нижних бобов 32-36 см. Горошек в технической спелости зеленый, выравненный по размеру. Вкусовые качества свежего горошка отличные. Семена морщинистые, мелкие, семядоли желтые. Урожайность зеленого горошка до 0,54 кг/м2

Среднеспелый сорт сахарного лущильного гороха с длительным сроком плодоношения. Растение высотой 50–70 см, безлисточковое – листья видоизменены в усы. Прочный стебель обеспечивает полную неполегаемость вплоть до созревания. Бобы прямые с тупой верхушкой, короткие. Выравненный по размеру горошек в технической спелости нежный и сладкий. Рекомендуется для употребления в свежем виде, сушки, замораживания и дальнейшей переработки. Посев ранней весной на солнечной стороне участка на глубину 4–6 см. Схема посева 15x30 см. Растения нуждаются в опоре.

Ультраскороспелый лущильный сорт мозгового типа. Период от всходов до начала уборки урожая 43-46 дней. Стебель короткий. Бобы длиной 7-9 см, содержат 7-9 зерен. Горошек в технической В серии собраны перспективные сор та и гибриды отечественной селекции. Ультраскороспелый лущильный сорт мозгового типа. Период от всходов до начала уборки урожая 43-46 дней. Стебель короткий. Бобы длиной 7-9 см, содержат 7-9 зерен. Горошек в технической спелости сладкий и нежный. Он великолепен в свежем виде, подходит для консервирования и замораживания. В биологической спелости семена морщинистые.

Среднеспелый, от всходов до сбора урожая 50-60 дней, созревание бобов дружное, сбор можно производить в течение 12-16 дней. Стебель длиной 120-180 см, междоузлия длинные. Боб прямой или слабоизогнутый, мечевидный с тупой верхушкой, светло-зеленый, длиной 10-15 см, без пергаментного слоя. В бобе 7-10 зерен. Вкусовые качества хорошие. Холодостойкая влаголюбивая культура. Предпочитает плодородные, супесчаные и среднесуглинистые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Очень важна хорошая аэрация и обеспеченность влагой в течение вегетации. Размещают на освещенных участках. Семена высевают в открытый грунт в начале мая. Глубина заделки семян составляет 3-4 см на тяжелых и 4-5 см на легких почвах. Семена прорастают при температуре 2-5°С, всходы выдерживают кратковременные заморозки до -6°С. Схема посадки 15х45 см. При необходимости для опоры растений устанавливают шпалеры. Для повышения качества урожая рекомендуется проводить подкормку микроудобрениями, содержащими бор и молибден. Является хорошим предшественником для всех культур, кроме представителей семейства бобовые (бобы, фасоль, чечевица, горох).

Среднеспелый (57-62 дня) сорт сахарного гороха. Растение высотой 65-70 см. Бобы крупные, длиной до 10 см, горошек сладкий, вкусный, светло-зеленый, содержит 8% сахара. Сорт пригоден для консервирования и замораживания. Вкусовые качества отличные. Холодостойкая влаголюбивая культура. Предпочитает плодородные, супесчаные и среднесуглинистые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Очень важна хорошая аэрация и обеспеченность влагой в течение вегетации. Размещают на освещенных участках. Семена высевают в открытый грунт в начале мая. Глубина заделки семян составляет 3-4 см на тяжелых и 4-5 см на легких почвах. Семена прорастают при температуре 2-5°С, всходы выдерживают кратковременные заморозки до -6°С. Схема посадки 15х45 см. При необходимости для опоры растений устанавливают шпалеры. Для повышения качества урожая рекомендуется проводить подкормку микроудобрениями, содержащими бор и молибден. Является хорошим предшественником для всех культур, кроме представителей семейства бобовые (бобы, фасоль, чечевица, горох).

Среднеспелый (55-64 дня) мозговой сорт с дружным созреванием сладкого горошка. Растение кустовое, высотой 50-60 см. Боб лущильный, прямой, с заостренной вершиной, темно-зеленый, длиной до 9 см, в бобе 9-12 зёрен. Вкусовые качества свежего и консервированного горошка хорошие и отличные. Рекомендуется для консервирования и потребления в свежем виде. Холодостойкая влаголюбивая культура. Предпочитает плодородные, супесчаные и среднесуглинистые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Очень важна хорошая аэрация и обеспеченность влагой в течение вегетации. Размещают на освещенных участках. Семена высевают в открытый грунт в начале мая. Глубина заделки семян составляет 3-4 см на тяжелых и 4-5 см на легких почвах. Семена прорастают при температуре 2-5°С, всходы выдерживают кратковременные заморозки до -6°С. Схема посадки 15х45 см. При необходимости для опоры растений устанавливают шпалеры. Для повышения качества урожая рекомендуется проводить подкормку микроудобрениями, содержащими бор и молибден. Является хорошим предшественником для всех культур, кроме представителей семейства бобовые (бобы, фасоль, чечевица, горох).

Очень ранний сахарный сорт французской селекции. Дружно созревает, вкус отличный. Посев в открытый грунт, с апреля по май, в подготовленную увлажненную почву. При рядовом способе посева расстояние между рядами 15-20 см, между семенами 5-8 см. Глубина заделки семян 2-3 см. Почву после посева уплотните. Для предохранения семян от выклевывания птицами посевы прикройте светопрозрачной пленкой. Температурный режим 18-25°С. Регулярно поливайте, особенно в период прорастания семян. Своевременно пропалывайте и рыхлите почву. Обязательно установите опоры. Урожай с июня по август. Своевременно собирайте урожай, лучше в утренние часы каждые 3-4 дня.

Среднеранний сорт. Растения кустовой формы, устойчивы к полеганию, высотой 40-50 см. Бобы зеленой окраски, длиной 12-14 см, округлые, нежные, без жесткого пергаментного слоя и волокна.

Ранний сорт. Кусты высотой около 40 см, устойчивы к полеганию. Бобы фиолетовой окраски, длиной 12-14 см, почти округлые в поперечном разрезе, без жесткого пергаментного слоя и волокна. Семена бежевого цвета.

Раннеспелый кустовой сорт спаржевой фасоли с золотистыми высококачественными стручками без волокон и пергаментного слоя в структуре. Отличается обильным плодоношением и высокими вкусовыми качествами продукции. Ценится как незаменимый источник растительного белка и клетчатки в рационе диетического питания. Рекомендуется для выращива- ния воткрытом грунте во всех регионах России. Растение кустовое, высотой до 60 см. Высота прикрепления нижних бобов - 8-16 см. Бобы изогнутые, светло-желтые, длиной до 20 см средней ширины, на поперечном сечении округлые, без пергаментного слоя и волокна. Нежные сочные стручки используются начиная с фазы технической спелости в овощных блюдах, салатах, гарнирах, консервации и заморозке. Вкусовые качества продукции отличные. Вызревшие зерна белые, среднего размера. Товарная урожайность бобов до 2,5 кг/м2.

Раннеспелый (50-55 дней) высокоурожайный сорт. Растение мощное, вьющееся, высотой 200-300 см, для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах на опорах. Бобы зеленые, узкие, прямые, с заостренным кончиком, длиной 50-70 см. Семена овальные мелкие, черные. За сезон с каждого куста можно собрать до 5 кг нежных молодых бобов. Ценность сорта: продолжительный период плодоношения, высокое содержание белка и микроэлементов, оригинальность формы (спагетти), отличный вкус бобов. Используется в кулинарии в отварном, жареном, консервированном, замороженном, пророщенном виде. Нормализует пищеварение, работу почек. Незаменима в диетах при ожирении.

Скороспелый (55-57 дней от всходов до начала сбора бобов) сахарный сорт. Растение высотой 60-70 см. Бобы слабоизогнутые, длинные, в технической спелости светло-зеленые, с 7-9 горошинами. Стенки бобов мясистые, без наличия пергаментного слоя, с отличными вкусовыми качествами. Рекомендуется для использования недозрелых бобов в свежем виде, кулинарии и в консервировании. Урожайность 0,7-1,3 кг/м2. Посев производят ранней весной на солнечной стороне участка на глубину 4-6 см. Схема посева: 15x30 см. Растения нуждаются в опоре.

Среднеранний (55-66 дней от всходов до начала сбора бобов) сорт сахарного гороха. Растение высотой 100-120 см. Бобы широкие, слабоизогнутые, длиной до 10 см, светло-зеленые, с 6-7 горошинами. Стенки бобов толстые, мясистые, вкусные, без пергаментного слоя и волокна. Бобы богаты фолиевой кислотой, которая поддерживает иммунитет, а также содержат растворимые волокна, благотворно влияющие на пищеварение. Используется в свежем виде, в домашней кулинарии, для консервирования и замораживания. Урожайность 0,8-1,4 кг/м2. Посев производят ранней весной на солнечной стороне участка на глубину 4-6 см. Схема посева: 15x30 см. Растения нуждаются в опоре.

Раннеспелый сорт лущильного гороха. Высота растения 80 см. Бобы среднеизогнутые, с тупой верхушкой, длиной около 8 см, 9-семянные, темно-зеленые. Горошек в технической спелости зеленый, выравненный по размеру, отличного вкуса. Созревание бобов дружное. Рекомендуется для использования в свежем виде, для замораживания и консервирования. Урожайность зеленого горошка 0,4-0,6 кг/м2. Посев производят ранней весной на солнечной стороне участка на глубину 4-6 см. Схема посева: 15x30 см. Растения нуждаются в опоре.

Наша смесь — настоящая находка для гурманов и лакомство для детворы! Все сорта отличаются не только скороспелостью, деликатесным вкусом, но и самым длительным периодом плодоношения. Створки бобов сочные, нежные, сладкие, не имеют волокон, обладают высокими вкусовыми и питательными качествами. Горошек выращивается без опор и не полегает. Рекомендуется для употребления в свежем виде, для консервирования и замораживания. Все сорта, входящие в смесь, включены в Государственный реестр селекционных достижений! Сеять горох нужно в конце апреля – начале мая, когда в почве ещё много влаги. Высевают семена на глубину 2-3 см, рядками, расстояние между которыми должно быть 20-30 см. Высеянные семена необходимо хорошо прижать к почве, чтобы они плотно соприкасались с ней. После появления всходов уход заключается в рыхлении междурядий, поливе и подкормке. Горошек особенно нуждается во влаге во время цветения и формирования бобов. Регулярный сбор урожая стимулирует рост новых бобов.

Среднеспелый (55-65 дней от всходов до первого сбора лопатки) кустовой сорт российской селекции. Неприхотливый, можно не подвязывать. Выращивается на зерно и как спаржевый сорт. Молодые нежные бобы (на 8-12 день после появления завязи) используются целиком для приготовления блюд из стручковой фасоли, на зерно берутся плоды полной зрелости. Растение кустовое, средневетвистое высотой 30-35см. Цветки белые. Бобы крупные плоско- цилиндрические, изогнутые, со слабо выраженным пергаментным слоем. Незрелые бобы светло- зеленые, длиной 9-11 см. Сорт рекомендуются для домашней кулинарии и консервной промышленности. Товарная урожайность бобов в технической спелости до 2 кг/м2. Выращивают через рассаду или прямым посевом в открытый грунт после того, как минует угроза возвратных заморозков. Выращивают через рассаду или прямым посевом в открытый грунт после того, как минует угроза возвратных заморозков.

Среднеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости 50–60 дней. Растение кустового типа, компактное, высотой 18–26 см. Бобы неопушённые, без пергаментного слоя и волокна. В технической спелости светло-зелёные, прямые до слабоизогнутых, длиной 13,5 см, шириной 0,82 см, на поперечном сечении округлые, верхушка заострённая. Вкусовые качества высокие. Семена белые. Ценность сорта: стабильная урожайность, способность продолжительное время сохранять хозяйственную годность, дружное формирование урожая, высокое качество консервированной продукции, устойчивость к основным болезням культуры. Посев в открытый грунт проводят в конце мая – начале июня, после окончания весенних заморозков, на глубину 2–3 см. Схема посева 40х10 см. Возможен посев на рассаду в отдельные горшочки в первых числах мая, высадка в грунт в начале июня. Для хорошего роста и обильного плодоношения растениям необходим своевременный полив, регулярная прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями.

Скороспелый (55–60 дней) сорт отличается высокой урожайностью. Растение достигает высоты 40-50 см, поэтому не нуждается в опоре. Этот сорт идеально подходит для выращивания в домашних условиях. Стручки тёмно-зелёного цвета, длиной около 9-12 см. Горошины крупные и сочные, содержат больше сахаров и меньше крахмала, чем другие сорта. Вкус у них более сладкий и нежный. Сорт обладает устойчивостью к полеганию, высокой урожайностью и универсальностью использования. Его можно употреблять в свежем виде, а также консервировать или замораживать. Агротехника Перед посевом семена замачивают в тёплой воде на сутки, чтобы они набухли. Затем их высевают во влажный грунт в ёмкости с дренажным слоем. Лучше всего использовать лёгкий и питательный субстрат с нейтральной кислотностью. В грунте делают бороздки глубиной около 2 см, расстояние между ними должно быть 5-7 см. Междурядья оставляют шириной 7-8 см. После посева бороздки присыпают почвой, но не утрамбовывают её. Затем грунт ещё раз увлажняют, можно использовать пульверизатор. Ёмкость накрывают стеклом или плёнкой. Важно регулярно увлажнять почву и проветривать посевы. После появления всходов укрытие снимают. Оптимальная температура для растений составляет 18-20°С. Если это необходимо, растениям можно обеспечить опору. Лучше всего размещать посевы на южном подоконнике. Если света недостаточно, можно использовать фитолампы. Для культуры важно рыхление почвы, чтобы обеспечить аэрацию. Также нужно следить, чтобы почва не пересыхала и не было застоя влаги.

Травянистое растение из семейства бобовых, близкое к сое, фасоли, гороху и арахису. Это третья по популярности бобовая культура в мире, уступая только сое и фасоли. Его дикий предок до сих пор растет на юго-востоке Турции, где он стал культурным растением. Сегодня нут выращивается во многих странах, включая Индию, Австралию, Эфиопию, Турцию, Мьянму и Россию. Растение достигает высоты 50-60 см и образует густые заросли. В его стручках находится от 1 до 4 горошин, которые используются в кулинарии. Свежие стручки и семена съедобны, но большая часть урожая идет на длительное хранение и консервирование. Листья и незрелые стручки используются в азиатской кухне, а сухие стебли – в качестве корма для животных. Нут богат антиоксидантами, витаминами и минералами, включая фолиевую кислоту, магний, витамин В6, витамин С, железо, калий, кальций, фосфор и цинк. Он также содержит много белка и клетчатки, что делает его альтернативой мясу для вегетарианцев. Агротехника Для посадки в открытый грунт в земле необходимо сделать канавки глубиной 5-7 см на расстоянии 25 см друг от друга. Семена следует размещать в канавках через каждые 10 см. Если всходы окажутся слишком густыми, их можно будет проредить. Если грунт сухой, перед посадкой семена рекомендуется увлажнить. После размещения семян канавки засыпают землёй, а грядку выравнивают и поливают. При угрозе заморозков посевы следует защитить на ночь укрывным материалом. Рассадный метод выращивания рекомендуется начинать за месяц до последних заморозков. Семена высеваются на глубину 2-4 см в специальные торфяные горшочки или биоразлагаемые ёмкости. Для успешного прорастания семян необходимо обеспечить достаточное освещение. Когда ростки достигнут 10 см в высоту, их можно будет пересадить в открытый грунт. Для этого в грядке следует выкопать лунку по размеру ёмкости и поместить туда рассаду. Расстояние между молодыми растениями должно составлять не менее 15 см.

Раннеспелый (60-65 дней от всходов до технической спелости) сорт овощного гороха. Лущильный. Стебель длинный. Цветки от белых до кремовых оттенков. Бобы зеленые, прямые с тупой верхушкой средней длины и средней ширины, с 9-10 горошинами, сладкие, нежные. Зеленый горошек — вкусный, полезный, низкокалорийный продукт с высоким содержанием белка. В пищу используют семена в стадии молочной спелости. Рекомендуется для употребления в свежем виде, кулинарии и замораживания. Сорт ценится за дружное формирование урожая, раннеспелость, высокое качество плодов. Посев производят ранней весной на солнечной стороне участка, с хорошо обработанной почвой, на глубину 4-6 см. Схема посева: 15x30 см. Урожайность зелёного горошка до 0,9 кг/кв.м.

Подходит для затененных участков! Обладает длительным плодоношением! Ранний сорт овощного гороха для выращивания в открытом грунте с очень крупными горошинами (до 1,2 см). От всходов до первого сбора 55 дней. Высота растения до 1 м. В узле формируется 2-3 боба, в 1 бобе – 10-13 семян. Используются в свежем виде, кулинарии и для заморозки и консервирования. Прекрасное лакомство для всей семьи!

Скороспелый, вегетационный период до хозяйственной спелости 68–73 суток. Куст прямостоячая, состоит из главного стебля и нескольких восходящих ветвей. Стебель травянистый, зелёной, длина стебля 40-50 см. Корневая система стержневая, развита хорошо, проникает на глубину до 1 м, в радиусе до 60 см. Листья крупные, первые – простые, последующие – тройчатые, слабоопушенные, тёмно-зелёной окраски. Цветки обоеполые, крупные, жёлто-зелёной окраски. Плод бобы тонкие, цилиндрические, зрелые чёрно-коричневого цвета с редким опушением, с клювом на конце, длиною 6-18 см, с 6-15 семенами. Цвет семян тёмно-зелёный, матовый. Содержание протеина в семенах – 21,2-23,7%. Отличается высокой засухоустойчивостью, пластичностью, стабильной урожайностью семян.

В разных странах эту культуру называют по-своему. В Индии её знают как бобы мунг, а в Средней Азии — как маш. И это название прижилось и у нас. Обычно мы используем продукт, который делают из этих бобов — фунчозу. Да-да, популярная китайская стеклянная «рисовая» лапша, которую мы так любим, делается не из риса, а именно из муки маша. Зёрна маша — отличный гарнир к мясу. Их также добавляют в супы и салаты. Ростки маша — типичный компонент азиатской кухни. В бобах этой культуры много витаминов и минералов, которые поддерживают работу мозга, сердца и нервной системы. Если включить в свой рацион блюда с машем, можно легче переносить стрессовые ситуации и не терять самообладания. Улучшится память и зрение, кости и суставы станут крепче. Кроме того, бобы помогают справиться с аллергией и астмой. Но больше всего маш оценят женщины. Он способен замедлить процесс развития рака молочной железы и поддержать гормональный фон, особенно в период менопаузы. А ещё он сжигает жир! Созревает маш около 80–110 дней. Агротехника Для посадки используют торфяные стаканчики или другие подходящие ёмкости. Их наполняют готовой почвосмесью или субстратом, который можно приготовить самостоятельно. Семена выкладывают на поверхность почвы и присыпают сверху слоем земли (около 1 см). Затем почву увлажняют с помощью пульверизатора и накрывают ёмкости стеклом или плёнкой и помещают в тёплое помещение, регулярно снимая укрытие, чтобы проветрить и увлажнить почву. Семена начинают прорастать при температуре воздуха от 12°C, но оптимальная температура для активного роста растения составляет 25°C. После появления первых ростков укрытие убирают. Примерно через 35-40 дней растения будут готовы к пересадке на постоянное место. Высаживать в открытый грунт следует после того, как температура воздуха днём перестанет опускаться ниже 15°C.

Эта стильная зерновая фасоль - настоящее украшение стола! Её черно-белый рисунок напоминает известный символ соединения мужской и женской энергий инь-янь. Растение компактное, высотой до 45 см. Бобы достигают длины до 15 см и содержат большое количество зёрен. Они идеально подходят для приготовления необычных гарниров, а также для сушки и зимних заготовок. Урожайность стручков и зёрен впечатляет - до 5 кг/м². А ещё эта фасоль радует длительным плодоношением в течение всего лета. Этот сорт фасоли отличается богатым витаминно-минеральным составом, который включает аминокислоты и витамины группы B. Кроме того, фасоль содержит много клетчатки, что делает её полезной для людей, страдающих ожирением. Также в фасоли много железа, которое улучшает состояние при анемии. Благодаря своему химическому составу фасоль может заменить мясо в рационе веганов. Из бобов можно делать питательные маски для лица, которые помогают выровнять цвет кожи. Фасоль также популярна в качестве декоративного элемента для различных поделок. Растение неприхотливо и обладает мощной жизненной силой. Агротехника Высевают в конце мая-начале июня, после минования угрозы заморозков. Схема посева - 50х15 см, глубина заделки семян 2-3,5 см. Семена прорастают при прогревании почвы до 12-15°С. Оптимальная температура для роста и развития составляет 20-25°С. Так как всходы чувствительны к заморозкам, посевы накрывают плёнкой. После появления первого настоящего листа, всходы необходимо проредить, чтобы избежать заболевания гнилями. Предпочитает супесчаные и суглинистые, хорошо прогреваемые и умеренно влажные почвы. Хорошими предшественниками являются огурец, томат, капуста. Для получения более раннего урожая можно выращивать через рассаду. В этом случае посев семян на рассаду в торфяные горшочки проводят в начале мая, а рассаду высаживают на постоянное место в открытый грунт в начале июня.