Семена бобовых

Высокорослая однолетняя лиана, побеги которой достигают длины 1,5-1,7 м. При выращивании растение нуждается в опоре, поэтому рассаду вигны можно высаживать вокруг беседок, пергол, садовых арок. Сорт среднего срока созревания. Потребительская годность начинается спустя 2 месяца после всходов. В пищу используются молодые мясистые бобы и зерно. Стручки очень длинные и узкие, на растении их образуется большое количество, поэтому сбор урожая должен быть регулярным.

Карликовый сорт вигны для получения урожая молодых бобов и семян. Эта культура отличается от фасоли особенной нежностью стручков. От всходов до сбора первого урожая 50-60 дней. Компактные растения высотой около 30-40 см формируют мясистые бобы длиной до 40-60 см, шириной до 6-8 мм. Созревшие семена черные. Согласно научным данным, такое зерно не накапливает тяжелые металлы. Стручки широко используют в кулинарии (рагу, суп, теплый салат и т.д.), их можно консервировать и замораживать. В азиатской кухне применяют проростки, молодые листья и побеги вигны.

Идеальна для супов и гарниров, хороша во всех видах консервации. Растение кустовое. Сорт урожайный и неприхотливый. Такое название сорт получил из-за окраски зёрен: на белом фоне красное пятнышко в виде глазка. Фасоль имеет приятный вкус. Происхождение сорта: США. Срок созревания 80 дней. Высота растения около 40-60 см. Агротехника Высевают в конце мая-начале июня, после минования угрозы заморозков. Схема посева - 50х15 см, глубина заделки семян 2-3,5 см. Семена прорастают при прогревании почвы до 12-15°С. Оптимальная температура для роста и развития составляет 20-25°С. Так как всходы чувствительны к заморозкам, посевы накрывают плёнкой. После появления первого настоящего листа, всходы необходимо проредить, чтобы избежать заболевания гнилями. Предпочитает супесчаные и суглинистые, хорошо прогреваемые и умеренно влажные почвы. Хорошими предшественниками являются огурец, томат, капуста. Для получения более раннего урожая можно выращивать через рассаду. В этом случае посев семян на рассаду в торфяные горшочки проводят в начале мая, а рассаду высаживают на постоянное место в открытый грунт в начале июня.

Одна из самых ярких представительниц своего вида. Её миниатюрные зёрна напоминают живописные полотна. После приготовления фасоль теряет свою оригинальную окраску, но это не умаляет её нежного вкуса. Сорт особенно популярен в США и Латинской Америке, где из него готовят разнообразные блюда. Например, в Латинской Америке её используют для приготовления чили - блюда из фасоли, говядины, лука, помидоров, чеснока, сладкого, острого и чёрного перца. Также из неё делают начинку для буррито. Как и другие виды фасоли, растение является отличным средством для снижения уровня холестерина в крови и стабилизации уровня сахара сразу после еды. А в сочетании с рисом, особенно с диким, она становится источником высококачественного растительного белка. Срок созревания плодов составляет примерно 80-90 дней. Высота куста может быть от 80 до 120 см. Агротехника Высевают в конце мая-начале июня, после минования угрозы заморозков. Схема посева - 50х15 см, глубина заделки семян 2-3,5 см. Семена прорастают при прогревании почвы до 12-15°С. Оптимальная температура для роста и развития составляет 20-25°С. Так как всходы чувствительны к заморозкам, посевы накрывают плёнкой. После появления первого настоящего листа, всходы необходимо проредить, чтобы избежать заболевания гнилями. Предпочитает супесчаные и суглинистые, хорошо прогреваемые и умеренно влажные почвы. Хорошими предшественниками являются огурец, томат, капуста. Для получения более раннего урожая можно выращивать через рассаду. В этом случае посев семян на рассаду в торфяные горшочки проводят в начале мая, а рассаду высаживают на постоянное место в открытый грунт в начале июня.

Среднеспелый сорт спаржевой фасоли. Растения кустовые, высотой 35-40 см, с яркими фиолетовыми цветками. Бобы плоские, пестрые, длиной 15-18 см, содержат около 6-8 семян. Спелое зерно - бежевое с фиолетовыми вкраплениями, крупное. В кулинарии молодые бобы используются полностью. А созревшие семена подходят для замораживания, консервирования, приготовления рагу. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Посевы размещают на хорошо прогреваемых, рыхлых почвах с нейтральной кислотностью. При высоте растений 12-15 см проводят окучивание. Сбор урожая проводят несколько раз по мере созревания бобов.

Фасоль — полезный, диетический продукт, содержащий белки, микроэлементы, витамины. Среднеспелый (85-90 дней) сорт зерновой фасоли. Растение кустового типа, высотой 33-62 см. Цветки розовые. Стручки зеленые, слабоизогнутые, почти прямые, длиной 10-15 см, имеют пергаментный слой. Семена бордовые. Товарные и кулинарные качества отличные. Рекомендуется для домашней кулинарии, для приготовления различных супов, гарниров и консервирования на зиму. Сорт устойчив к полеганию, осыпанию, достаточно засухоустойчив. Посев в открытый грунт проводят в конце мая- начале июня на глубину 3 см. Схема посева: 30х60 см.

Среднеспелый сорт итальянской селекции. Период от всходов до до технической спелости 85-95 дней. Растение кустового типа, высотой 50-60 см. Стручки длиной 15-17 см, желто-зеленого цвета с красными разводами. Семена крупные, белые с малиново-красными вкраплениями, для хранения их высушивают. Стенки стручка не содержат пергаментного слоя, стручки можно употреблять в пищу как спаржевую фасоль, консервировать, замораживать. Обладает восхитительным вкусом.

Среднеспелый (75-85 дней) урожайный сорт. Растение кустовое, высотой 40-45 см. Бобы светло-зеленые, прямые, длиной 16-20 см. Семена среднего размера, эллиптической формы, гладкие, глянцевые, красно-коричневого цвета, формируются по 7-9 шт. в бобах, отличного вкуса, богаты белком, сахарами и микроэлементами. Отлично подходит для приготовления лобио, супов, консервации, тушения, добавления в зимние заготовки. Сорт неприхотлив в выращивании и устойчив к заболеваниям. Свето- и теплолюбивая культура. Предпочитает плодородные, супесчаные и среднесуглинистые почвы с нейтральной реакцией, кислые почвы необходимо известковать. Требовательна к влаге. Посев производят рядками в хорошо прогретую почву в конце мая — начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков, заделывая семена на глубину 5-6 см. Расстояние между растениями в ряду 15-20 см, междурядья 50 см. Кустовая фасоль не требует опоры. Фасоль не переносит свежего навоза. Является хорошим предшественником для всех культур, кроме представителей семейства бобовые (бобы, фасоль, чечевица, горох). Плоды созревают через две недели после начала цветения и при наличии благоприятных погодных условий плодоносят до 6-8 недель. Урожай собирают не дожидаясь фазы полной спелости.

Раннеспелый неприхотливый сорт с длительным сроком плодоношения. Бобы сахарные, без пергаментного слоя, длиной до 10 см. Горошины зелёные, крупные, очень сладкие. Сорт отличается высокой урожайностью, отличным качеством горошка, великолепными вкусовыми качествами и устойчивостью к полеганию. Используется в свежем виде, для консервирования, сушки и замораживания.

Очень урожайная культура со спаржевыми бобами, с высокой питательной ценностью. По содержанию полноценных белков опережает рыбу и приближается к мясу. Техническая спелость наступает на 60-65 день после полных всходов. Растения вьющиеся, ветвящиеся, с мощным ростом, тройчатыми листьями и крупными цветками. слабоизогнутые, с клювиком, зеленые, без пергаментного слоя и волокна, сочные и мясистые, длиной 30-35 см Вкусовые качества отличные. Используют в отварном, жареном, консервированном и замороженном виде, отлично сохраняет цвет. Семена овальные, коричневые. Масса 1000 семян 108-130 г. Товарная урожайность до 1,5 кг/м2. Высевают в грунт середине мая на глубину 4-5 см или через рассаду в апреле (высаживают в грунт, не нарушая целостности корней). Схема посева 10х30-40 см. Вигна теплолюбива, неприхотлива в уходе, отзывчива на внесение органических и минеральных удобрений. Выращивают на солнечных местах, с подвязкой к прочной вертикальной опоре, в северных районах – в теплицах. Уборку бобов на лопатку начинают через 8-10 дней после образования завязей. Частые сборы молодых лопаток стимулируют образование новых. Чай, заваренный из сухих лопаток, полезен при сахарном диабете, при болезнях печени, почек, сердца, поджелудочной железы, малокровии.

Скороспелый спаржевый сорт. Вступает в плодоношение на 45-55 день от полных всходов. Формирует кустовые растения высотой 40-45 см. Бобы золотисто-желтые, сочные, мясистые, длиной 14-17 см. Сорт сахарный, пергаментный слой и грубое волокно в створках бобов отсутствуют, в пищу используется целиком лопатка с недозрелыми семенами. Бобы-лопатки обладают высокими питательными качествами и целебными свойствами, рекомендуются для домашней кулинарии и сезонных заготовок — маринования и замораживания. Посев в открытый грунт проводят в конце мая – начале июня, после окончания весенних заморозков, на глубину 2-3 см. Схема посева 40х10 см. Возможен посев на рассаду в отдельные горшочки в первых числах мая, высадка в грунт в начале июня. Для хорошего роста и обильного плодоношения растениям необходим своевременный полив, регулярная прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями.

Среднеранний кустовой сорт с яркой пестрой окраской зерен и стручков. Высокодекоративен, вкусен, в технической спелости может использоваться в качестве спаржевой фасоли.Отличается неприхотливостью, рекомендуется для выращивания в открытом грунте в летний период во всех регионах России.

Среднеранний (55-65 дней от всходов до созревания) сорт сахарного гороха. Растение высотой 70-100 см. Бобы слегка изогнутые, тупые, светло-зеленого цвета, длиной 10 см, с 5-7 гладкими горошинами. Стенки бобов толстые, мясистые, на вкус сладкие, без наличия жестких тканей. В пищу используется молодой боб-лопатка с зачаточными семенами. Это ценный диетический продукт богатый белками, сахарами, крахмалом, витаминами (С, В1, В2, В6, РР) и каротином. Используют для употребления в свежем виде, консервирования и замораживания. Посев — ранней весной на солнечной стороне участка на глубину 4-6 см.

Раннеспелый сорт для использования в свежем виде, заморозки и консервирования. Созревание дружное, высокая урожайность. Растение высотой 55-68 см. Бобы крупные, саблевидной формы. Холодостойкая влаголюбивая культура. Предпочитает плодородные, супесчаные и среднесуглинистые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Очень важна хорошая аэрация и обеспеченность влагой в течение вегетации. Размещают на освещенных участках. Семена высевают в открытый грунт в начале мая. Глубина заделки семян составляет 3-4 см на тяжелых и 4-5 см на легких почвах. Семена прорастают при температуре 2-5°С, всходы выдерживают кратковременные заморозки до -6°С. Схема посадки 15х45 см. При необходимости для опоры растений устанавливают шпалеры. Для повышения качества урожая рекомендуется проводить подкормку микроудобрениями, содержащими бор и молибден. Является хорошим предшественником для всех культур, кроме представителей семейства бобовые (бобы, фасоль, чечевица, горох).

Среднеспелый сорт: от всходов до технической спелости 100 дней. Растение средневетвистое, высотой 30-35 см. Бобы лущильные, с тонким пергаментным слоем, пригодные для употребления в фазе образования молодых лопаток. Бобы в технической спелости светло-зеленые, плоскоцилиндрические, изогнутые, длиной до 11 см. Урожайная, универсального использования. Рекомендуем к покупке! Другие семена Вы можете посмотреть на нашей странице продавца, просто кликните по нашему логотипу на данной странице. Вкусные овощи для Вашего огорода, и красивые яркие и нежные цветы для сада!

Высокоурожайный безволокнистый сорт. Стручки темно-зеленые, плоские, очень крупные достигают длины 30 см. Готовы для сбора через 90 дней после посева. Растения мощные, вьющиеся, требуют опоры.

Московская белая - неприхотливый, кустовой, среднеспелый сорт российской селекции, выращиваемую и на зерно, и как спаржевый сорт, которую можно не подвязывать. Растение средне ветвистое высотой 30-35см. Цветки белые. Бобы крупные плоско-цилиндрические, изогнутые, со слабо выраженным пергаментным слоем. Незрелые бобы светло-зеленые, длиной 9-11 см.

Сорт устойчив к полеганию. Раннеспелый, лущильный. Период от полных всходов до технической спелости горошка 50-55 дней. Стебель длиной 50-60 см. Бобы от прямых до слабоизогнутых, с тупой верхушкой, средней длины, узкие. В технической спелости зеленые. Высота прикрепления нижних бобов 32-40 см. Горошек в технической спелости темно-зеленые, выравненные по размеру. Вкусовые качества свежего и консервированного горошка отличные. Ценность сорта: стабильная урожайность, дружное формирование урожая, высокое качество горошка. Рекомендуется для консервирования и употребления в свежем виде.

Раннеспелый (50-55 дней) высокоурожайный сорт для выращивания на опорах в открытом грунте и пленочных теплицах. Растение мощное, вьющееся, высотой 2-3 м. Бобы длиной 60-70 см зеленые, узкие, прямые, без пергаментного слоя. Семена овальные мелкие, коричневые. За сезон с каждого куста можно собрать 4,5-5 кг бобов. Ценность сорта: продолжительный период плодоношения, высокое содержание белка и микроэлементов, отличный вкус бобов. Нормализует пищеварение, работу почек. Не заменима в диете при ожирении и сахарном диабете. Используется в кулинарии в отварном, жареном, консервированном, замороженном, пророщенном виде.

Среднеспелый (техническая спелость бобов наступает на 60-65 день после полных всходов) сорт. Растение слабооблиственное, кустовое, высотой до 1 м. Стебель и листья зеленые, цветки крупные, фиолетовой окраски. Бобы в технической спелости прямые, с клювиком, зеленые, длиной 18 см, шириной 0,7 см, без пергаментного слоя и волокна. Используют в пищу недозрелые бобы в отварном и жареном виде, как вкуснейший гарнир с высокой питательной ценностью. Семена овальные, небольшие. Высевают в грунт в середине мая на глубину 4-5 см или через рассаду в апреле (высаживают в грунт, не нарушая целостности корней). Уборку бобов на лопатку начинают через 8-10 дней после образования завязей. Частые сборы молодых лопаток стимулируют образование новых. Отличное растение для вертикального озеленения.