Семена салатов

Среднеранний сорт листового салата с длительным периодом отдачи урожая. От всходов до получения первой продукции проходит 40-45 дней. Растения формируют крупную розетку из нежных маслянистых листьев, которые на протяжении всей вегетации сохраняют свою текстуру и не горчат. Они идеально подходят для украшения блюд, а также для приготовления разнообразных салатов и закусок. Сорт ценится за высокую урожайность, превосходный освежающий вкус и стойкость к стеблеванию.

Среднеспелый (80-85 дней) сорт. Образует овальный кочан, массой 350-400 г. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 20 см, диаметром 35 см. Лист крупный, продолговатый, темно-красный, главная жилка листа беловатая. Консистенция листьев – хрустящая, сочная, с пикантным вкусом. Свежие кочаны рекомендованы для приготовления салатов, богаты витаминами и минеральными веществами, положительно влияющими на образование эритроцитов крови. Является диетическим продуктом питания, полезен для больных сахарным диабетом и людей с нарушениями обмена веществ(листья содержат инулин). Используют в пищу в свежем виде, как для приготовления салатов, так и для оформления закусок и вторых блюд. Холодостойкое растение. Влаголюбив. Предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией. Грядка должна быть на солнечном или слегка притененном месте. Лучшие предшественники: капуста, картофель, томат, огурец, корнеплоды. Салат можно выращивать как в открытом, так и в защищенном грунте. В открытый грунт семена высевают в самые ранние сроки, как только позволит почва. Глубина заделки 1-1,5 см. Дальнейшие посевы проводят с интервалом в 15 дней. Посадочный интервал 25х30 см. Возможно выращивание через рассаду, посев производят в конце марта – апреле. Сбор урожая обычно проводят утром, выдергивая растения с корнем.

Полукочанный среднеспелый сорт. Кочан округлый, рыхлый, массой 250-300 г. Листья пузырчатые, светло-зелёные, крупные, веерообразные, хрустящие, с волнистым краем. Вкусовые качества отличные. Ценность сорта: высокая товарная урожайность, длительный период использования, устойчивость к стеблеванию. Нежные листья - отличное украшение праздничного и повседневного стола. Семена высевают в открытый грунт в апреле, широкими рядами с междурядьями 60-70 см. Глубина посева 1,5-2 см. До и после посева проводят прикатывание. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5-7 см и через 1,5 месяца после посева, оставляя между растениями расстояние 15-20 см. Уход заключается в рыхлении междурядий и поливе. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Уборку салата осуществляют, срезая розетку листьев у самой поверхности почвы.

Очень урожайный, раннеспелый сорт для открытого грунта. Розетка крупная, диаметром 20-25 см. Листья тёмно-красного цвета, средней кудрявости. Сорт устойчив к цветушности, отличается быстрым ростом при любой длине дня, великолепными вкусовыми качествами и декоративностью. Листья богаты белком и минеральными веществами, возбуждающими аппетит и улучшающими пищеварение.

Полукочанный урожайный сорт для открытого грунта и плёночных укрытий. Кочан рыхлый, массой до 200 г. Листья светло-зелёные, нежные, хрустящие, сочные, отличного вкуса. Сорт устойчив к цветушности, долго сохраняет свежесть, прекрасно подходит для потребления в свежем виде. Семена высевают в открытый грунт в апреле – мае, с междурядьями 15 см и расстоянием между растениями в ряду 3 см, на глубину 1,5-2 см. До и после посева проводят прикатывание. При появлении плотных всходов производят прореживание, оставляя между растениями расстояние 15-20 см. Дальнейший уход заключается в поливе, прополке, рыхлении и регулярной подкормке. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений.

Среднеспелый полукочанный сорт. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 35 см, массой до 500 г. Листья крупные, зелёные, пузырчатые, сильноволнистые по краю, хрустящие, сочные, отличного вкуса. Ценность сорта: высокая товарная урожайность, устойчивость к высоким температурам. Выращивают посевом семян в открытый грунт, на глубину 1–1,5 см. До и после посева проводят прикатывание. Всходы прореживают в фазе двух–трёх настоящих листьев. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон, с интервалом 10–15 дней.

Сорт подходит для весеннего и осеннего выращивания. Листья гладкие, ярко-зеленого цвета, образуют объёмный пучок. Предназначен для выращивания в открытом грунте весной и осенью.

Позднеспелый сорт. Розетка листьев рыхлая, высотой 45-50 см, диаметром до 40 см. Листья широкие, цельные или лопастно-надрезанные только в нижней части пластинки, сбежистые, без черешка или на коротком окаймленном черешке с волнистым краем, темно-зеленые снаружи и желтые ближе к корню. Листья богаты витаминами, минеральными веществами и микроэлементами, возбуждающими аппетит и улучшающими пищеварение, содержат белок, ценные для организма сахара, много инулина, поэтому эндивий рекомендован для диетического питания. Используется для потребления в свежем виде как салатная зелень, а также в домашней кулинарии. Предпочитает защищенные солнечные участки и легкие плодородные почвы с нейтральной реакцией. Не переносит заморозков, поэтому ранние весенние посадки необходимо прикрывать. Лучшие предшественники: огурцы, кабачки, ранняя белокочанная и цветная капуста. Подготовку почвы под эндивий начинают осенью, перекапывая на глубину штыка лопаты, внося перепревший компост, а также по 1 ст.л./кв.м суперфосфата и калийных удобрений. Для выращивания рассады семена высевают в конце марта – начале апреля в ящики, парники или пленочные теплицы. После образования двух настоящих листочков сеянцы пикируют в горшочки размером 8х8 см. В открытый грунт высаживают после прекращения весенних заморозков. Хорошая рассада должна иметь 4–6 хорошо развитых листьев. Высаживают ее по схеме 30х30 см. После посадки рассаду обильно поливают. Когда розетка листьев станет достаточно большой и раскидистой, следует приступить к отбеливанию листьев. Отбеливание повышает вкусовые качества цикорных салатов. Для этого листья связывают в верхней части розетки шнурком так, чтобы свет не проникал к внутренним листьям. Обычно отбеливание проводят через 2–2,5 месяца со дня высадки рассады на постоянное место.

Среднеранний сорт с крупными, округлыми, аппетитными кочанами массой 500 г! Сортотип айсберг, техническая спелость через 70-80 дней после посева. Кочаны плотные, закрытые, с сочными и хрустящими листьями. Сорт отличается устойчивостью к гнили кочанов, не боится жары и непогоды. Идеальный вариант для летнего выращивания с апреля по октябрь.

Среднеспелый сорт с пузырчатыми волнистыми листьями незаменим для поклонников здорового образа жизни. Полноценные сочные листья маслянистой консистенции с приятным нейтральным вкусом срезают через 39-43 дня после посева. Полезнее употреблять салат в фазе молодых листочков «бейби ливз», когда они подрастут до 5-10 см. Розетка полупрямостоячая, до 32 см в диаметре и высотой до 25 см, массой 260 г. Сорт устойчив к стеблеванию, ложной мучнистой росе.

Салат кочанный Айсберг красный - среднеспелый, кочанный сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте или под плёночными укрытиями. Пригоден для культивирования весной, летом и осенью. Период от массовых всходов до технической спелости - 70 дней, листья можно использовать в пищу уже через месяц, не дожидаясь образования кочана. Кочан компактный, округлый, плотный, массой 300-350 гр. Наружние листья бронзово-красные, внутренние - жёлто-зелёные. Консистенция листа очень нежная, маслянистая. Используется для приготовления диетических блюд, холодных закусок, салатов и бутербродов, а также для украшения стола. Содержит большое количество витаминов и полезных веществ.

Высокоурожайный раннеспелый листовой сорт. Листья декоративные, гофрированные, красно-малиновые, нежные, хрустящие, формируют розетку диаметром 20–25 см. Ценность сорта: отличные вкусовые качества, отсутствие горечи, устойчивость к цветушности. Рекомендуется для украшения блюд, употребления в свежем виде, декоративного оформления клумб и дорожек. Семена высевают в открытый грунт в апреле, широкими рядами с междурядьями 60–70 см. Глубина посева 1,5–2 см. До и после посева проводят прикатывание. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5–7 см и через 1,5 месяца после посева, оставляя между растениями расстояние 15–20 см. Уход заключается в рыхлении междурядий и поливе. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Уборку салата осуществляют, срезая розетку листьев у самой поверхности почвы.

Раннеспелый, высокодекоративный сорт. Растение образует мощную розетку из сильно гофрированных, нежных, сочных листьев, обладающих превосходным вкусом. Масса растения до 500 г. Салат богат йодом, солями железа, калия, комплексом витаминов и минералов. Сорт длительно сохраняет хозяйственную годность при засухе и жаре благодаря устойчивости к стеблеванию. Семена высевают в открытый грунт в апреле, широкими рядами с междурядьями 60-70 см. Глубина посева 1,5-2 см. До и после посева проводят прикатывание. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5-7 см и через 1,5 месяца после посева, оставляя между растениями расстояние 15-20 см. Уход заключается в рыхлении междурядий и поливе. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Уборку салата осуществляют, срезая розетку листьев у самой поверхности почвы.

Среднеспелый сорт. Листья крупные, сильногофрированные по краю, нежные, хрустящие, красновато-розового цвета, очень декоративные. Масса растения 300-350 г. Отличается устойчивостью к цветушности и длительным периодом использования.

Листовой среднеспелый сорт. От всходов до полного развития розетки 40-45 дней. Для выращивания в открытом и защищенном грунте. Розетки листьев Ø 25-27 см, высотой около 20 см, массой 190-250 г. Листья крупные, нежные. Вкусовые качества отличные во всех фазах развития растения. Урожайность зелени высокая – 2,5-3,2 кг/м2. Чтобы получать урожай в непрерывном ре-жиме, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней.

Раннеспелый листовой сорт. Первые листья начинают убирать уже через три недели после всходов, массово –через 40-45 дней. Образует красивые крупные розетки с нежными, хрустящими листьями. Отличается приятным вкусом и никогда не горчит. Сорт устойчив к цветушности. Салат Неженка® обладает повышенным содержанием кальция и минеральных солей, нормализует обмен веществ, стимулирует выведение холестерина из организма.

Популярный среднепоздний сорт. Устойчив к стеблеванию. Розетка в полном развитии имеет вид рыхлого, открытого кочана Ø 25-30 см, массой около 200 г. Листья хрустящие. Вкус отличный. Стабильно формирует в открытом грунте 2,5-2,7 кг/м 2 качественной продукции.

Листовой красавец-салат с яркой окраской из группы коралловых сортов. Ранний, от всходов до полного развития растения 40 дней. Розетки Ø 20 см, массой около 300 г. Листья хрустящие, имеют сбалансированный состав витаминов и микроэлементов – йода, калия, магния, железа. Вкус при правильном выращивании великолепный, нежный, без капли горечи. Нижние листья начинают выборочно срывать через 2-2,5 недели от всходов. Урожайность 3 кг/м 2.

Среднеспелый сорт, период от всходов до уборки 45-50 дней. Образует крупный, сочный лист при любой длине дня. Розетка листьев прямостоячая, высотой 25 см, диаметром 22 см. Лист округлой формы, тонкий, плотный, глянцевый, по краю сильноволнистый. Консистенция ткани листьев хрустящая. Масса розетки 220-250 г. Вкусовые и товарные качества высокие. Сорт устойчив к цветушности и краевому ожогу листьев. Для выращивания в плёночных теплицах, открытом грунте.

Великолепный, листовой, скороспелый сорт для открытого и защищенного грунта. Очень популярен у огородников. От всходов до полного развития розетки около 30 дней. Розетка высотой 20 см. Вкус листьев мягкий, нейтральный, со сладковатым привкусом. Нежная зелень хорошо сочетается с мясом, рыбой, грецкими орехами. Прекрасный компонент для сэндвичей. Сорт устойчив к резким колебаниям дневных и ночных температур и комплексу болезней салата. Урожайность зелени высокая, более 3 кг/м2.

Салат Четыре сезона — Среднеранний сорт. Салат-микс, полученный из лучших сортов салатов цикория и эндивий. Сорта быстро растут.

Ассорти из Цикорных и диких салатов. Средне-ранний сорт. Отобраны из лучших сортов цикорных кудрявых и диких салатов по вкусовым качествам и сроку созревания. Сорта предназначены для срезки, после которой быстро отрастают.

Ассорти из салатов. Раннеспелый сорт. Ассорти из лучших салатных сортов, подобранных по сроку созревания и вкусовым качествам. Отрастают после срезки.

Высокоурожайный, раннеспелый сорт. Считается одним из самых красивых салатов. Отдает урожай не позднее 30 дней после всходов. Относится к полукочанным, формирует крупную рыхлую головку вырастающую массой до 500 г. Листья мягкие, хрустящие, с замечательным нежным вкусом. Сорт подходит для круглогодичного выращивания в обогреваемых теплицах и возделывания в открытом грунте с весны до осени.

Серия Северяне объединяет специально подобранные сорта и гибриды, которые в условиях недостаточности тепловых ресурсов и короткого периода вегетации будут радовать вас урожаем. Кочанный среднеспелый сорт. Относится к популярной разновидности “ледяного” салата. Формирует кочан массой 150-200 г с очень сочными и хрустящими листьями. От посева до уборки 60-70 дней. Отличается высокими вкусовыми качествами и великолепным внешним видом. Идеален для приготовления салата “Цезарь”. Сорт устойчив к цветушности. Урожайность: 4 кг/м2.

Широко известный среднеспелый сорт с длительным периодом использования. Полную уборку начинают на 40-50 день после всходов, выборочную – по мере необходимости. Сочетает красивый внешний вид и замечательный вкус. Листья хрустящего типа, очень нежные, никогда не горчат. Со временем образуют крупную розетку массой до 500 г. Сорт устойчив к цветушности. Урожайность высокая – 3,0-3,2 кг/м 2 . Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. Всходы прореживают в фазе двух-трех настоящих листьев. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Непрхотливый раннеспелый сорт отлично подходит для круглогодичного выращивания! Даже при недостаточной освещённости даёт высокий урожай. Максимальная урожайность до 3,7 кг/кв.м. Раннеспелый сорт: от всходов до технической спелости в зимнее время 62 – 64 дня, в осеннее 32 – 51 день. Розетка полуприподнятая, до 30 см в диаметре. Листья нежные, маслянистые, пузырчатые, с ровным краем, шириной до 18 см, длиной до 20 см. Масса растения 150 г. Нежные витамины круглый год!

Среднеспелый, полукочанный сорт салата. Розетка листьев среднего размера, полуприподнятая, компактная, высотой 35см, диаметром около 33см. Лист крупный, темно- зеленой окраски, пузырчатый, с волнистым краем. Прекрасные вкусовые качества. Хрустящая консистенция ткани. Посев семян непосредственно в грунт в апреле- мае. На рассаду высевают в марте-апреле, высадка рассады-в мае. Рекомендован для открытого грунта и пленочных теплиц. Масса растения 450г. Урожайность 4,3 кг/м2.

Популярный, раннеспелый сорт листового салата для выращивания в различных климатических зонах, в открытом грунте и зимних теплицах. Лист крупный, светло-зелёный, пузырчатый, с сильноволнистым краем, сочный и нежный на вкус. Масса растения 200-250 г. Сорт устойчив к цветушности и отличается быстрым ростом при любой длине дня. Рекомендуется для потребления в свежем виде, в качестве ингредиента для салатов, бутербродов и легких закусок. Семена высевают в открытый грунт в апреле, широкими рядами с междурядьями 60-70 см. Глубина посева 1,5-2 см. До и после посева проводят прикатывание. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5-7 см и через 1,5 месяца после посева, оставляя между растениями расстояние 15-20 см. Уход заключается в рыхлении междурядий и поливе. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Уборку салата осуществляют, срезая розетку листьев у самой поверхности почвы.

Популярный среднеспелый сорт. Листья перисто-рассеченные, сочные, с пикантным вкусом и ароматом, богаты каротином, витаминами и микроэлементами. Руккола укрепляет стенки кровеносных сосудов, способствует пищеварению и активизирует работу иммунной системы, нормализует обмен веществ, повышает уровень гемоглобина в крови, помогает при ожирении и диабете. Используется при приготовлении салатов, в качестве острой приправы и гарнира к мясным и рыбным блюдам.