Семена салатов

Среднеспелый листовой сорт типа «Айсберг» с хрустящим сочным листом для самых вкусных и полезных блюд. Растение компактное, высотой до 25 см. Листья красивого темно-зеленого цвета, гофрированные, с сильно рассеченными краями, обладают прекрасной декоративностью. Растение устойчиво к стрелкованию, долго сохраняет хороший внешний вид на корню и после срезки. Полезный диетический овощной продукт для потребления в свежем виде, как для приготовления салатов, так и для оформления закусок и вторых блюд. Подходит для всесезонного выращивания: в открытом грунте - с ранней весны до поздней осени, в теплицах - с октября по март.

Смесь наиболее популярных сортов: листовых и полукочанных, с зелеными и красными листьями, ранне- и среднеспелых, позволяющая получать урожай продолжительное время. Все сорта данной смеси отличаются великолепными вкусовыми качествами и длительным сроком хозяйственной годности.

Уникальная композиция из разнообразных культур, предлагающая богатый букет ароматов и вкусов: горчица сарептская (салатная) (Brassica juncea (L.) Czern.) Частушка и Красный бархат; капуста китайская (Brassica chinensis L.) Ласточка и Четыре сезона; капуста японская (Brassica rapa L. subsp. nipposinica (L. H. Bailey) Hanelt) Мизуна; индау (Eruca sativa Mil.) Изумрудные узоры. Растения можно легко вырастить в контейнерах дома или на грядках. Через две недели после всходов, когда появятся 2-5 настоящих листьев, их уже можно использовать в пищу. Молодая зелень очень нежная и идеально подходит для салатов и украшения блюд. Для получения раннего урожая посев проводят с ранней весны до середины осени. В открытый грунт семена высевают, начиная с апреля, когда почва прогреется до 10 °C. В домашних условиях выращивание возможно круглый год в контейнерах или ящиках с рыхлым, питательным грунтом. Семена высевают на глубину 0,5-1 см, умеренно поливают и накрывают плёнкой до появления всходов. Оптимальная температура для роста – 15-22 °C. Грядки следует регулярно пропалывать и увлажнять, избегая застоя воды. Через 2 недели после появления всходов, когда сформируется 3-5 настоящих листьев, зелень можно срезать. Для продолжительного урожая рекомендуется проводить повторные посевы каждые 2-3 недели.

Раннеспелый (от всходов до срезки 47-53 дня) сорт листового салата. Розетка листьев мощная, плотная, компактная, полуприподнятая, высотой до 23 см, диаметром до 30 см, массой 280-370 г. Лист зеленый, сильно изрезанный, сильно волнистый по краю, слабопузырчатой, отличного вкуса. Урожайность 3,2 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к стеблеванию, очень красивая, плотная розетка листьев. В течение всей вегетации рекомендуется высевать через каждые 2-3 недели, с апреля по июль. Рекомендуется для употребления в свежем виде, с различными блюдами, закусками и бутербродами.

Смесь ранних (43-45дней) сортов для весенне-летнего выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. В этой смеси собраны самые популярные сорта маслянистого и хрустящего листового салата с зелеными и краснобурыми листьями. Урожайность 2,8-3,5 кг/м2. Ценность сортов: холодостойкость, устойчивость к серой гнили, раннеспелость. Салаты являются источником необходимых организму витаминов и минералов, низкокалорийны, снимают повышенное кровяное давление, активизируют действие инсулина. Используется в свежем виде, для приготовления салатов, зеленых бутербродов, гарниров.

Тип зеленая Батавия для весны, лета и начала осени. Растение открытого типа с отличными внешними данными - мощное растение с плотной розеткой листьев, приподнятыми от уровня почвы. Средний вес после мойки и удаления корня с нижними листьями достигает 600 грамм. Устойчив к краевому ожогу. Высокая устойчивость к ложной мучнистой росе. Семена не обработанные.

Прекрасный листовой, быстрорастущий, устойчивый к цветушности сорт. Ценится за превосходные вкусовые качества и скороспелость. Первые урожаи можно получить уже спустя 35-40 дней после посева. Листья, насыщенного зелёного окраса, отличаются исключительной декоративностью. Консистенция листа маслянистая, нежная, с высоким содержанием полезных биологически активных веществ. Листья срывают в течение всей вегетации по мере отрастания. Урожайность 3,2 кг/м². Рекомендуется для выращивания не только в открытом и защищенном грунте, но и дома в горшке при искусственном освещении. Агротехника Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. Всходы прореживают в фазе двух-трех настоящих листьев. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Раннеспелый, необыкновенно урожайный сорт листового салата. Образует мощную розетку листьев высотой до 25 см, массой до 300 г. Листья крупные, с волнистым краем, в виде веера, собранного в розетку, с нежной консистенцией и мягким, сбалансированным вкусом. Ценность: холодостойкость, устойчивость к цветушности и болезням. Семена высевают в открытый грунт в апреле, широкими рядами с междурядьями 60-70 см. Глубина посева 1,5-2 см. До и после посева проводят прикатывание. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5-7 см и через 1,5 месяца после посева, оставляя между растениями расстояние 15-20 см. Уход заключается в рыхлении междурядий и поливе. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Уборку салата осуществляют, срезая розетку листьев у самой поверхности почвы.

Среднеспелый (начало хозяйственной годности наступает через 50-52 дня) сорт типа Батавия (новейший тип листового срезочного салата). Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Розетка очень крупная, диаметром 30-35 см. Лист светло-антоциановой окраски, волнистый, сильноизрезанный. Масса одного растения 500-700 г. По вкусу салаты типа батавия напоминают кочанные, но гораздо дольше сохраняют свою свежесть. Сорт устойчив к цветушности и основным заболеваниям салата. Посев семян непосредственно в грунт — в апреле — мае. На рассаду высевают — в марте — апреле, высадка рассады – в мае. Схема посадки: 25x30 см. Для формирования мощной розетки требуются регулярные и умеренные поливы, не допускающие как застоя воды, так и пересушивания почвы.

Урожайный, среднеспелый (65-70 дней от появления всходов до наступления технической спелости), полукочанного типа. Розетка листьев полуприподнятая, размером 23-27 см. Листья плотные, светло-зеленые, полукочан рыхлый, удлиненный. Средняя масса растения 250-300 г. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Посев семян непосредственно в грунт — в апреле-мае. На рассаду высевают в марте-апреле, высадка рассады — в мае. Схема посадки 25x25 см. Сорт отличается замедленным стеблеванием. Урожайность 2,0-2,5 кг/м2.

Раннеспелый, полукочанный салат для выращивания в открытом грунте и под пленочными теплицами. Розетка листьев полупрямостоячая высотой 24 см, диаметром 25 см. Лист среднего размера, зеленый, пузырчатый, сильноволнистый по краю. Консистенция ткани листьев хрустящая. Вкус отличный. Масса растения 150 г. Салат содержит витамины, органические кислоты, практически все минеральные соли и много макроэлементов. Ценный диетический продукт.

Нежные, декоративные листья для регулярного сбора! Урожайный, поздноцветущий листовой салат. Сочные хрустящие листья вкусны, полезны и красивы: волнистые, пузырчатые, с контрастным антоциановым «загаром». Розетки из листьев биколор выглядят на грядке как огромные сказочные розы. Молодые листочки самые сладкие и сочные. Массовый сбор проводят через 25-28 дней после посева. Листья подходят для свежих салатов, сэндвичей и для украшения блюд, в них можно завернуть разнообразные начинки. Листья долго остаются свежими при хранении в холодильнике. Агротехника. Каждые две недели проводят посев в плодородную почву с конца апреля до конца августа, обеспечивая конвейер молодой зелени на весь сезон. Глубина заделки семян 0,5-1 см. Оптимальная температура прорастания 8-15°С. Для ускорения получения урожая в открытом грунте, посевы укрывают пленкой. Всходы появляются через 7-14 дней. Через 2 недели можно собирать первые листья.

Это ранний сорт салата, который выращивают весной и осенью. Сорт «Арктика» - кочанный салат, по структуре и внешнему виду напоминает белокочанную капусту. Листья очень хрустящие, ломкие и нежные. «Арктика» дает крупный кочан в весе от 1 килограмма и больше. Выращивают салат «Арктика» с посева семян на рассаду. Поскольку это ранний сорт, то рассада требует закаливания перед высадкой в основное место выращивания. Салат нуждается в лёгких песчаных почвах, которые быстро прогреваются, хорошо удерживают влагу. Также нужны регулярные подкормки минеральными удобрениями (каждые 2,5 недели). Идеальное место для выращивания салата – теплица либо участок на солнечной стороне без сквозняков. Для роста салата в уличных условиях подходят климатические зоны с невысокими температурами воздуха: дневная температура должна быть не выше 30 градусов, ночная – не выше 18. Устойчивое и длительное тепло нарушает образование кочана. Рассаду лучше выращивать дренажным методом (гидропоника). Когда ростки достигнут 10 см в высоту и сформируют 4 листа, салат готов к закаливанию и высаживанию в основной грунт. Рассаду нужно привезти на участок или теплицу, где будет расти «Арктика», оставить ее в горшках на 3-4 дня. После адаптации к новым условиям – провести высадку.

Среднеспелый (62-64 дня) полукочанный сорт. Розетка полуприподнятая, высотой 25-27 см, диаметром 30-32 см, масса кочана 250-300 г. Лист крупный, зеленый, веерообразный, слабопузырчатый, с волнистым краем. Консистенция листа полухрустящая, нежная. Сорт устойчив к цветушности и гнилям. Отличается быстрым ростом при любой длине дня, рекомендуется для круглогодичного выращивания. Используется в пищу в свежем виде как для приготовления салатов, там и для оформления закусок и вторых блюд. Место посадки: предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией. Лучшие предшественники: капуста, картофель, томат, огурец, морковь Освещение: обильное, в жару требуется затенение Предпосевная подготовка: не требуется Сроки посева: высевают в открытый грунт, когда почва прогреется до +12...15°С (с конца апреля, в зависимости от региона), можно высевать на рассаду за 2-3 недели до высадки в грунт. Посев на рассаду: высевают на увлажненный уплотненный грунт в горшочки диаметром 5 см, семена заделывают на глубину 0,5-1 см, накрывают стеклом или пленкой. Оптимальная температура для всходов +17...18°С Посев в грунт: высевают в бороздки на глубину 0,7-1,2 см, на предварительно увлажненный уплотненный грунт, оставляя междурядья 25-30 см. Для сохранения влажности рекомендуется укрыть посевы агроволокном до появления всходов. Всходы прореживают на расстояние 25-30 см Пикировка/перевалка: за неделю до высадки в грунт рассаду закаливают, снижая температуру и уменьшая полив. Рассада должна иметь 5-6 листов. После высадки в грунт обязательно притенение Уход: заключается в поливе, рыхлении междурядий, прополках, подкормках при необходимости Сбор урожая: можно начинать через 1,5-2 месяца после появления всходов. Передержка растения в грунте ведет к накоплению горечи в листьях. Хранить салат нужно при температуре не ниже +1°С

Среднеспелый (85 дней) кочанный сорт. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочными укрытиями для получения продукции в течение всего сезона и для хранения в осенне-зимний период. Образует овальные кочаны темно-красного цвета, массой до 400 г. Листья красные с белыми жилками, очень сочные, нежные, хрустящие, с пикантным вкусом. Свежие кочаны рекомендованы для приготовления салатов, богаты витаминами и минеральными веществами, положительно влияющими на образование эритроцитов крови. Полезен для больных сахарным диабетом и людей с нарушениями обмена веществ. Используют в пищу в свежем виде, как для приготовления салатов, так и для оформления закусок и вторых блюд. Холодостойкое растение. Влаголюбив. Предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией. Грядка должна быть на солнечном или слегка притененном месте. Лучшие предшественники: капуста, картофель, томат, огурец, корнеплоды. Салат можно выращивать как в открытом, так и в защищенном грунте. В открытый грунт семена высевают в самые ранние сроки, как только позволит почва. Глубина заделки 1-1,5 см. Дальнейшие посевы проводят с интервалом в 15 дней. Посадочный интервал 25х30 см. Возможно выращивание через рассаду, посев производят в конце марта – апреле. Сбор урожая обычно проводят утром, выдергивая растения с корнем.

Среднеранний (98-114 дней) сорт двулетней культуры цикория. В пищу используют кочаны, формируемые при выгонке. Период выгонки (от посадки корнеплодов до массовой спелости кочанов) – 15-20 дней. Мякоть кочана белая, сочная, с пикантной горчинкой, что обусловлено высоким содержанием инулина, полезного для больных сахарным диабетом. Богат витаминами А, C, группы B, содержит много солей калия, находящиеся в виде азотнокислых и сернокислых солей, сочетание которых значительно улучшает деятельность почек. В первый год образует мощную вертикальную розетку листьев и корнеплод. Корнеплод остро-конический, белый, средней высоты – 10-20 см, диаметром 3-5 см, массой 90-100 г. В пищу употребляют в свежем виде, а также отваривают кочаны (при термической обработке приобретает сладкий вкус). Место посадки: предпочитает легкие питательные почвы. Лучшие предшественники: капуста, картофель, томат, огурец, морковь Освещение: обильное, в жару требуется затенение Предпосевная подготовка: для лучшей всхожести рекомендуется замочить семена на 15 минут в воде температурой +50°С Сроки посева: в грунт, когда минует угроза возвратных заморозков (май-июнь) Посев на рассаду: не предусмотрен Посев в грунт: высевают на уплотненный влажный грунт в бороздки, оставляя междурядья 20-25 см, глубина заделки 0,5-1 см. После появления всходов растения прореживают на расстояние 20-25 см Пикировка/перевалка: не предусмотрена Уход: состоит в рыхлении междурядий, поливах (не допускать иссушения и застоя влаги), подкормках при необходимости Сбор урожая: урожай дает при выгонке на второй год. В сентябре-октябре до наступления заморозков корнеплоды выкапывают и убирают на хранение при температуре +1...2°С, пересыпав сухим торфом или песком. По мере необходимости достают и высаживают на выгонку при температуре +7...16°С, обязательно накрывают непрозрачной пленкой. Уборку кочанов следует проводить при достижении высоты кочана не более 15 см

Высокоурожайный среднеспелый полукочанный сорт. От всходов до сплошной уборки 40-45 дней. Розетки листьев прямостоячие, ? 20-30 см, высотой 25-35 см. Образуют рыхлые, открытые кочаны. Листья хрустящие, среднего размера, тонкие, нежные, плотные. Вкус отличный, без горечи. Сорт устойчив к краевому ожогу листьев и цветушности, долго не перерастает. Урожайность – 3,0-4,5 кг/м2.

Отличный листовой среднеспелый сорт. Предназначен для выращивания в от крытом грунте и весенних теплицах. Период от появления всходов до полной потребительской спелости 40-50 дней. Розетка листьев плотная, высотой и диаметром около 20-30 см. Листья крупные, пузырчатые, очень нежной консистенции, сочные, хрустящие. Вкус отличный, без горечи. Сорт отличается устойчивостью к цветушности и быстрым развитием при любой длине дня.

Состав: амарант овощной Валентина; индау Спиди; капуста китайская Аленушка; кресс водяной Подмосковный; мангольд Алый; мангольд Изумруд; салат Китеж; салат Сказка; салат Сытная свежесть; салат Хрусть-хрусть; салат Чародейка.

Смесь включает раннеспелые листовые сорта салата – КИТЕЖ® и ЭВРИКА. Листья сочные, нежные, маслянистого типа, без горечи. Готовы к употреблению в пищу уже через 2-3 недели после всходов. Смесь станет отличной уплотняющей культурой на грядках с перцами, томатами, баклажанами. Быстро растет, защищает от сорняков и отдает урожай до того, как разовьется основная культура. Контрастная смесь свежей зелени украсит и дополнит любое блюдо домашней кухни.

Состав: салат (Lactuca sativaL.) Азарт, Кармен; горчица сарептская (салатная) (Brassica juncea (L.) Czern.) Витамин®, Волнушка; индау (Eruca sativa Mil.) Диковина; капуста китайская (Brassica chinensis L.) Ласточка; капуста японская (Brassica rapa L. subsp. nipposinica (L. H. Bailey) Hanelt) Мизуна.

Раннеспелый листовой неприхотливый сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте. Первые нижние листья начинают срывать через 3 недели после всходов, полностью убирать растения можно на 40-45 день. Розетки листьев в полном развитии крупные, диаметром 30-40 см. Листья маслянистые, нежные, сочные, отличного вкуса, без горечи. Подходят для украшения блюд. Сорт устойчив к стрелкованию.

Быстрорастущая смесь с разной окраской и формой листьев. Состав: горчица сарептская (салатная) (Brassica juncea (L.) Czern.) – Витамин® и Старый лекарь, капуста китайская (Brassica chinensis L.) – Краса Востока и Четыре сезона, капуста японская (Brassica rapa L. subsp. nipposinica (L. H. Bailey) Hanelt) Мизуна, мангольд (Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. flavescens D C. Crispa) – Невеста и Рубин, репа (Brassica rapa L. var. rapa. (L.) Thell.) Сапфир. Такое ассорти идеально для получения ранней зелени. Растения легко выращиваются в контейнерах в домашних условиях и на грядках. Их можно употреблять в пищу через 2 недели после всходов, когда сформируется 3-5 настоящих листьев. Зелень очень нежная и отлично подходит для приготовления салатов и украшения блюд.

Среднеранний (38 - 42 дня) сорт голландской селекции сортотипа Лолло Бионда. Сорт очень надежный и продуктивный. Очень декоративен, розетки листьев аккуратные, пушистые и нарядно-гофрированные. Рекомендуется для выращивания в весенне-летний и осенний периоды. Розетка компактная, массой 300-600г. Листья, сильногофрированные, салатного цвета. Листья салата являются низкокаллорийным источником большого количества витаминов и клетчатки при диетическом питании. Используются для приготовления закусок и свежих салатов. Сорт обладает высокой урожайностью.

Раннеспелый (42-46 дней) сорт зарубежной селекции самый ранний из салатов типа Айсберг. Оптимален для ранних сроков посадки в поле и туннелях, продаж на рынке свежей зеленной продукции и приготовления свежих салатов. Ценится за крупные дружносозревающие однородные плотные кочаны отличного качества с хрустящими зелеными листьями. Лидер по урожайности и по однородности и красоте формы кочана. Может выращиваться в весенне-летний период на всей территории Российской Федерации. Растение кочанного типа. Рано и дружно формирует крупные головки массой 300-500г. Кочаны характеризуются отличной полевой сохранностью и устойчивостью к различным заболеваниям. Сорт хрустящий, сочный, плотной консистенции, обладает отличным нежным вкусом. Рекомендуется для потребления в свежем виде и переработки на салатные смеси. Урожайность до 2кг/м2.

Ранний (38 - 42 дня) продуктивный сорт дуболистного листового салата голландской селекции с интенсивной бордовой окраской листьев. Всесезонный, отличается хорошей динамикой роста, высокой однородностью и продуктивностью. Очень красив и может использоваться, как декоративно-лиственное растение в озеленении. Подходит для выращивания в открытом грунте с весны до осени. Розетки компактные, темно-бордовой окраски, весом 250 - 350 грамм. Листья с антоциановой окраской очень полезны для организма при анемии и проблемах щитовидной железы, способствуют поддержанию уровня железа, ускоряют метаболизм. Сорт подходит для диетического питания при низкокалорийной диете. Устойчив к большинству заболеваний. Урожайность до 3,5кг/м2.

Среднеспелый листовой сорт с нежными гофрированными веерообразными листьями зеленого цвета. Хорошо растет и плодоносит в течение всего сезона, как в закрытом, так и в открытом грунте. Устойчив к цветушности, может выращиваться и радовать урожаем огородников во всех климатических зонах России. Листья большие, отличного вкуса, хрустящие, сочные, без горечи. Для получения конвеерной продукции семена можно высевать с конца марта и на протяжении всего лета. Товарная урожайность до 2,7кг/м2.

Ранний сорт (50-55 дней от всходов до полного созревания). Салат кочанный хрустящий. Кочаны средней величины, круглые, светло-зеленого цвета, средней массой 800-1000 г. Устойчив к ложной мучнистой росе и цветушности. Рекомендован для свежего потребления.

Популярный полукочанный сорт. Устойчив к стеблеванию. От всходов до уборки 45-50 дней. Розетка в полном развитии имеет вид рыхлого, открытого кочана ? 25-30 см. Листья хрустящие. Вкус отличный. После посева семян почву мульчируют и слегка уплотняют. В фазе 2-3 настоящих листьев всходы прореживают. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон синтервалом10-15 дней.

Отличный скороспелый сорт листового салата. Предназначен для открытого грунта и теплиц любого типа. Розетка компактная. Долго не перерастает, так как отличается замедленным стеблеванием. Листья хрустящей консистенции. Имеют аппетитный вид и нежный вкус. Сорт устойчив к краевому ожогу листьев. Урожайность высокая.

Среднеспелый (40–50 дней от полных всходов до уборки) сорт листового салата. Розетка листьев полупрямостоячая, диаметром до 30 см, высотой до 20 см. Лист крупный, сильноволнистый, курчавый, с красноватым оттенком, хрустящий. Масса растения 250–330 г. Ценность сорта — отличный вкус, устойчив к цветушности, урожайный (до 3 кг/кв.м).

Среднеспелый (50-69 дней) сорт для открытого грунта. Кочан средней величины, рыхлый. Листья зеленые у основания и красно-бордовые на кончиках листьев, пузырчатые, слабоволнистые, с маслянистой консистенцией. Масса одного растения 170-230 г. Вкусовые качества хорошие. Ценность сорта: стабильная урожайность, товарность, высокие диетические свойства. Рекомендуется для употребления в свежем виде, использования в различных салатах.