Семена бобовых

Среднепоздний (48-62 дня от полных всходов до начала сбора бобов) сахарный сорт. Растение высотой 65-85 см. Боб длинный, до 7,5-9 см, без пергаментного слоя, с 7-9 горошинами. Стенки бобов сахарные, мясистые, сладкие, без наличия жестких тканей. Это ценный диетический продукт богатый белками, сахарами, крахмалом, витаминами и каротином. Рекомендуется для употребления недозрелых бобов в свежем виде, замораживания и переработки. Урожайность 0,8-1,1 кг/м2. Посев производят ранней весной на солнечной стороне участка на глубину 4-6 см. Схема посева: 15x30 см. Растения нуждаются в опоре.

Горошек с высоким содержанием белка и сахара. Раннеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости 45-60 дней. Высота растения 70 см. Боб-лопатка длиной 10 см содержит 8-9 зёрен. Отсутствует пергаментный слой в створках боба. Горошек светло-зелёный. Бобы мясистые, нежные, сочные. Используют в свежем виде и для замораживания.

Ультраскороспелый лущильный сорт мозгового типа. Период от всходов до начала уборки урожая 43-46 дней. Стебель короткий. Бобы длиной 7-9 см, содержат 7-9 зерен. Горошек в технической спелости сладкий и нежный. Он великолепен в свежем виде, подходит для консервирования и замораживания. В биологической спелости семена морщинистые.

Среднеспелый (57-62 дня) сорт сахарного гороха. Растение высотой 65-70 см. Бобы крупные, длиной до 10 см, горошек сладкий, вкусный, светло-зеленый, содержит 8% сахара. Сорт пригоден для консервирования и замораживания. Вкусовые качества отличные. Холодостойкая влаголюбивая культура. Предпочитает плодородные, супесчаные и среднесуглинистые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Очень важна хорошая аэрация и обеспеченность влагой в течение вегетации. Размещают на освещенных участках. Семена высевают в открытый грунт в начале мая. Глубина заделки семян составляет 3-4 см на тяжелых и 4-5 см на легких почвах. Семена прорастают при температуре 2-5°С, всходы выдерживают кратковременные заморозки до -6°С. Схема посадки 15х45 см. При необходимости для опоры растений устанавливают шпалеры. Для повышения качества урожая рекомендуется проводить подкормку микроудобрениями, содержащими бор и молибден. Является хорошим предшественником для всех культур, кроме представителей семейства бобовые (бобы, фасоль, чечевица, горох).

Разновидность вьющейся спаржевой фасоли с очень длинными бобами. Техническая спелость наступает на 60 день после всходов. Растения мощные, бобы прямые, цилиндрические, зеленые, длиной 55 см, шириной 1 см, их общая масса может достигать 4-5 кг с одного растения. Створки (лопатки) нежные, сочные и мясистые, без волокна, отличного вкуса. Используют в пищу в стадии молочной спелости: в отварном, жареном и консервированном виде. Очень урожайная культура с высокой питательной ценностью: по содержанию полноценных белков находится между рыбой и мясом. Частые сборы молодых лопаток стимулируют образование новых. Отличное растение для вертикального озеленения. В средней полосе и севернее рекомендуется выращивать в неотапливаемой теплице, на юге в открытом грунте.

Белая Иранская - среднеранний сорт (55 – 65 дней) спаржевой фасоли, устойчивый к болезням культуры. Отличается длительным периодом сбора урожая и высокой продуктивностью. Растения кустовые, компактные, высота 30 – 35 см. Бобы белые, длиной 9 – 12 см, не содержат грубых волокон. Сорт подходит для домашней кулинарии и замораживания. Молодые бобы употребляются в пищу целиком. Сбор урожая проводят несколько раз по мере созревания бобов.

Вердигон - среднеспелый сорт кустовой спаржевой фасоли с тонкими, длинными стручками, не повреждающиеся ржавчиной. Изящные сладкие стручки идеально подходят для приготовления низкокалорийных питательных блюд. Растение кустовое, до 45см. Высота прикрепления нижних бобов 15-20см. Стручки темно-зеленые, слабоизогнутые, узкие, на поперечном разрезе округлые, без пергаментного слоя и волокна, с небольшим клювиком, длиной до 12 см, диаметром 6-8 мм. Зерна белые, мелкие. Растение устойчиво вирусу бобовых культур, антракнозу.

Отличные вкусовые качества, дружное созревание. Лущильный горох с периодом от всходов до начала сбора урожая 55-60 дней. Высота растений 56-67 см. Стручки прямые, Длинные, широкие, в технической спелости светло-зеленые. Горошек в технической спелости зелёный, выравненный по размеру.

Среднеранний сорт. Период от полных всходов до технической спелости горошка 45-50 дней, до созревания семян 73-90 дней. Стебель высотой до 65 см, с укороченными междоузлиями, облиственность средняя. Бобы лущильные, прямые с заостренной верхушкой, длиной 7-9 см, шириной 1,3-1,5 см, темно-зеленые. На растении 6-11 бобов, в бобе 7-10 зерен. Вкусовые качества зеленого горошка в свежем и консервированном виде хорошие. Универсальное использование.

Среднеранний сорт вьющейся спаржевой фасоли с супердлинными бобами, один из самых урожайных и необычных среди бобовых культур. В пищу употребляют бобы и зерна. Стручки не имеют пергаментного слоя, грубых волокон, по содержанию ценных белков превышают рыбные и приближаются к мясным продуктам. Растения вьющиеся, высотой до 2,5 м, требуют опоры. Бобы зеленые, змеевидные, длиной до 50 см и более, отличаются высокими вкусовыми качествами. Особенно вкусны и нежны в стадии молочной зрелости.

Раннеспелый (50-55 дней) высокоурожайный сорт для выращивания на опорах в открытом грунте и пленочных теплицах. Растение мощное, вьющееся, высотой 2-3 м. Бобы длиной 60-70 см зеленые, узкие, прямые, без пергаментного слоя. Семена овальные мелкие, коричневые. За сезон с каждого куста можно собрать 4,5-5 кг бобов. Ценность сорта: продолжительный период плодоношения, высокое содержание белка и микроэлементов, отличный вкус бобов. Нормализует пищеварение, работу почек. Не заменима в диете при ожирении и сахарном диабете. Используется в кулинарии в отварном, жареном, консервированном, замороженном, пророщенном виде.

Раннеспелый (50-55 дней) высокоурожайный сорт. Растение мощное, вьющееся, высотой 200-300 см, для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах на опорах. Бобы зеленые, узкие, прямые, с заостренным кончиком, длиной 50-70 см. Семена овальные мелкие, черные. За сезон с каждого куста можно собрать до 5 кг нежных молодых бобов. Ценность сорта: продолжительный период плодоношения, высокое содержание белка и микроэлементов, оригинальность формы (спагетти), отличный вкус бобов. Используется в кулинарии в отварном, жареном, консервированном, замороженном, пророщенном виде. Нормализует пищеварение, работу почек. Незаменима в диетах при ожирении.

Скороспелый (от всходов до технической спелости 45-50 дней) высокоурожайный сорт спаржевой фасоли. Растение кустовое, высотой 40 см. Бобы золотисто-желтые, сочные, мягкие, длиной до 30 см, очень нежные. Идеально подходят для консервирования и кулинарии. Выращивают прямым посевом семян в открытый грунт на глубину 2-3 см. Сорт устойчив к основным заболеваниям. Урожайность 1,2-1,7 кг/м2.

Раннеспелый (55-60 дней от всходов до плодоношения) сорт спаржевой фасоли. Растение кустовое, средней высоты 40–50 см. Листья зеленые слабоморщинистые. Цветки мелкие, белые. Бобы слабоизогнутые, без пергаментного слоя и волокна, зеленые, длиной 14–17 см., узкие, на поперечном разрезе круглые. Клювик боба средней длины, сильноизогнутый. Высота крепления нижних бобов – 10 см. Семена почковидные, белые, среднего размера. Вкусовые качествам отличные. Ценится за высокую и стабильную урожайность плодов, устойчивость к бактериозу. Рекомендуется для супов и гарниров, консервирования и замораживания. Товарная урожайность до 2,3 кг/м2. Посев в открытый грунт проводится в конце мая–начале июня на глубину 3 см. Схема посева: 10х50 см.