Семена капусты

Капуста цветная Снежана – Сорт ранний, карликовый, крепкий. Обильная листва облегает крупное, круглое, белое, компактное соцветие (головку).

Среднеранний (92-96 дней от всходов до плодоношения) сорт. Рекомендован для летних сборов, использования в диетическом питании, приготовления разнообразных гарниров, консервирования, замораживания. Листья голубовато-зеленые. Головка округлая, плотная и компактная, белая, массой 0,5-1,1 кг. Формирующаяся головка закрыта листьями и не желтеет. Ценится за высокое содержание витаминов и микроэлементов. Урожайность 1,0-4,0 кг/м2. Посев на рассаду – в середине апреля. Пикировка – в фазе семядолей. Высадка в грунт – в середине мая по схеме 30х50 см.

Деликатесная капуста высоких диетических и вкусовых качеств. Головка крупная, округлая, серо-зелёная, плотная, без кроющих листьев, массой до 0,6 кг. Вкус отличный. Отличается дружным созреванием и способностью образования боковых головок после срезания центральной головки. Используется в кулинарии, для заморозки и консервирования. Можно применять как рассадный, так и безрассадный способ выращивания. Для получения ранней продукции брокколи выращивают рассадой. Семена высевают на рассаду в несколько сроков, начиная с 15 марта. В фазе 2-3 настоящих листьев рассаду подкармливают. В возрасте 40-50 дней рассаду с 4-5 настоящими листьями высаживают в открытый грунт. В грунт семена высевают в три срока, начиная с первой декады мая. Расстояние между рядами 60 см, между растениями 20-30 см. Через 10 дней после посадки рассады, а также перед образованием головок, брокколи необходимо подкормить. Поливают эту культуру по мере необходимости.

Краснокочанная капуста красива, вкусна и полезна. Сорт среднего срока созревания. Период от всходов до начала потребительской годности 140-145 дней. Растения мощные и крепкие. Отзывчивы на хорошую агротехнику и устойчивы к колебаниям летних температур. Внешние листья очень декоративны – темно-зеленые с пурпурным жилкованием и волнистым краем. Кочан необычной конусовидной формы, ярко-пурпурный, средней массой 1,7-2 кг. Вкус сладковатый, консистенция сочная и нежная. Сорт подходит для свежего потребления и квашения. При соблюдении условий хранится до 3-4 месяцев.

Оригинальная среднеспелая капуста, известная во всем мире под названиями римская, коралловая или романская брокколи. Формирует урожай за 120 дней от всходов. Образует головки массой 1-1,2 кг с высокими вкусовыми и технологическими качествами. По ценности близка к брокколи, но вкус приготовленной продукции более нежный, сливочно-ореховый, без горчинки. Подходит для замораживания мелкими соцветиями. Урожайность головок 3-4 кг/м2.

Раннеспелый сорт. Розетка листьев небольшая, до 40 см. Кочаны округлые, средней плотности, массой 1–2 кг. Вкусовые качества хорошие.

Кудрявая капуста великолепного качества состоит из декоративных салатных листьев, напоминающих зеленую бахрому, очень популярная в лечебном питании (удивительно полезна содержанием витаминов, солей и аминокислот. Кальция содержит больше, чем коровье молоко, а по количеству аскорбиновой кислоты ее сравнивают с лимоном), долгосохраняемая, особенно в периоды, когда есть недостаточность в другой зелени. Стебель высотой 70-80 см. Может использоваться для потребления в пищу, оформления блюд и как декоративное растение. Обладает морозостойкостью и выносит температуры вплоть до -18oC. Ценность сорта: высокая урожайность, отличные вкусовые качества, морозоустойчивость, декоративность. Посев семян на рассаду проводят в холодных теплицах и парниках с хорошим освещением, с конца марта по конец апреля. Семена заделывают в почву на глубину до 1 см и обильно поливают. При температуре почвы 16-18oC всходы появляются на 5-7 день. В фазе 3-4 настоящих листочков ее высаживают на постоянное место, в зависимости от погодных условий с начала до середины мая. Расстояние между рядами 60-80 см и в ряду 40-60 см. Дайте капусте свободу, и она покажет вам свои декоративные качества. Использовать в пищу можно уже в начале лета, срезая нижние листья. С уборкой основного урожая не нужно торопиться – она выносит понижение температуры до -15-18oC, что также положительно сказывается на вкусовых качествах. Кулинарные особенности: кудрявая капуста хорошо замораживается и на вкус слаще и ароматнее после воздействия мороза. В Нидерландах капусту смешивают с картофельным пюре для того, чтобы сделать традиционное блюдо стамппот, которое иногда подают с сосисками. В Японии кудрявая капуста популярна как пищевая добавка, обычно в виде напитка — аодзиру. В Турции, на Черноморском побережье, делают из кудрявой капусты суп. В кудрявой капусте содержится много витаминов K и С; она богата кальцием.

Капусту Малиновка можно считать лидером по содержанию веществ, которые необходимы для организма. В составе этого овоща есть полноценный белок, который усваивается намного легче, чем животный, незаменимые жирные кислоты омега-3, которые необходимы для молодости организма, аскорбиновая кислота, укрепляющая иммунитет, а также она помогает противостоять различным вирусам и инфекциям. Этот сорт листовой капусты невероятно декоративен. Растение холодостойкое, легко переносит заморозки, предпочитает хорошо дренированные почвы и солнечное место. Размножают посевом семян в конце марта-начале апреля в рассадные ящики. Глубина заделки семян 0,5 см. При температуре почвы +20°C всходы появляются через 4-7 дней. Сеянцы пикируют в фазе 1-й пары настоящих листьев, в мае рассаду высаживают в открытый грунт. Расстояние между растениями при высадке 30-45 см.

Поздний сорт польской селекции. Период от всходов до начала уборки 155-170 дней. Кочаны округлые и округло-плоские, крупные, плотные, массой 2,8-3,5 кг, плотные, устойчивы к растрескиванию, хорошо сохраняют товарный вид. Окраска внутренней части кочана белая. Пригоден для хранения и квашения. Вкусовые качества высокие. Для потребления в свежем виде и хранения до марта. Пригоден для квашения.

Период от всходов до сбора урожая 80-105 дней. Отличается оригинальной пурпурной и белёсо-зелёной окраской стеблеплодов. Растения переносят кратковременные заморозки, устойчивы к стрелкованию. Стеблеплоды крупные, сферические, долго не грубеют. Мякоть нежная, сочная, с высоким содержанием сахара и витаминов. Вкусовые качества отличные. Используют в свежем виде и для переработки. Выращивают рассадным и безрассадным способом.

Раннеспелый сорт. Период от высадки рассады до уборки урожая 46-72 дня. Розетка низкая, полуприподнятая, среднего размера. Лист светлого жёлто-зелёного цвета со средним восковым налётом. Кочан круглый. Кроющий лист жёлто-зелёный со слабо выраженной антоциановой окраской. Внутренняя кочерыга очень короткая. Масса 0,8-1,1 кг. Плотность хорошая. Вкусовые качества в свежем виде хорошие. Рекомендуется для свежего потребления. Посев: март – апрель на рассаду. Оптимальная температура прорастания семян – 200С. Высадка рассады: конец апреля – май, когда минует угроза заморозков. Схема посадки 60х60 см. Уход: регулярный и обильный полив и подкормка необходимы.

Популярный раннеспелый отечественный сорт. Урожай собирают через 70-100 дней после всходов. Головки плотные, крупные, массой 0,8-1,2 кг. Вкусовые качества отличные. Подходит для консервирования и замораживания. Урожайность 3-4 кг/м 2 . Посев на рассаду в кассеты (5х5 см, 6х6 см) или сплошной посев с пикировкой в фазе 2-3 настоящих листьев. Летний посев на рассаду 25.V-10.VI. Необходимы подкормки микроэлементами – бором и молибденом. Для повышения качества головок их необходимо притенять от солнечного света.

Оригинальная смесь аппетитной, сочной и нежной листовой капусты – кладезь витаминов и антиоксидантов! Неповторимая по вкусовым качествам, она обладает и бесспорной декоративностью. Даже в сольной культуре эта смесь – роскошное украшение сада и огорода. Высота растений 45-55 см. Сорта холодостойкие, выдерживают летний зной, сохраняя эталонный вкус. Широко используются в домашней кулинарии в качестве гарнира, ингредиента для салатов, при замораживании овощных смесей.

Смесь с разноцветными головками от 0,3 до 1,2 кг. Цветные аналоги по вкусовым качествам не отличаются от привычной белой капусты (сорт АЛЬФА), но имеют повышенное содержание полезных веществ. ЛИЛОВЫЙ ШАР своей окраской обязан высокому содержанию антоцианов, которые предотвращают болезни сердца и кровеносной системы. Зеленая окраска УНИВЕРСАЛа указывает на большое количество антиоксидантов, замедляющих процессы старения. Смесь прекрасно подходит для замораживания и консервирования. Урожайность 2-3 кг/м 2 .

Скороспелый (от всходов до технической спелости 90-105 дней) сорт. Кочан средней плотности, конусовидный, массой 1-1,5 (до 2) кг, отличается нежной структурой, сочностью, высоким содержанием витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Ценность сорта: обладает устойчивостью к бактериозу, оригинальная форма кочанов, дружное формирование урожая, высокая товарность, хорошие вкусовые качества, пригодность для уплотненных посадок. Рекомендуется для порционного использования в кулинарии.

Раннеспелый отечественный сорт. Лист крупный, зелёный, гофрированный, сильнопузырчатый, со слабым восковым налётом. Кочаны округло-плоские, плотные, массой 1-2 кг. Ценность гибрида: стабильная урожайность, отличные вкусовые качества, устойчивость к фузариозному увяданию и растрескиванию кочанов. Рекомендуется для детского и диетического питания, для потребления в свежем виде, в домашней кулинарии и непродолжительного хранения. Посев на рассаду в начале-середине марта. Глубина заделки семян 0,5-1см. При Т +18°С всходы появляются примерно через 5-7 дней, затем емкость переносят в светлое, прохладное место. После появление семядольных листьев и первого настоящего листа всходы пикируют по отдельным горшочкам. При появлении первых листьев проводят подкормку комплексными удобрениями. Высадка рассады в грунт проводится в стадии 4-х настоящих листьев. Полив первое время через 1-2 дня 8 л/м², после укоренения рассады – один раз в неделю до 13 л/м2. Подкормки через неделю после высадки рассады в грунт. После полива – рыхление и окучивание.

Позднеспелый сорт отечественной селекции. Кочан средней плотности, на разрезе желтоватый, массой 1,0-1,5 кг. Лист тонкий, нежный, пузырчатый, с высоким содержанием белка и малым количеством клетчатки. Вкусовые качества прекрасные. Рекомендуется для приготовления свежих салатов и различной домашней кулинарии. Урожайность 3,5-4,5 кг/м2. Сорт устойчив к фузариозному увяданию и повреждениям листогрызущими вредителями. Посев на рассаду в начале – середине марта. Глубина заделки семян 0,5-1 см. При t +18°С всходы появляются примерно через 5-7 дней, затем ёмкость переносят в светлое, прохладное место. После появления семядольных листьев и первого настоящего листа всходы пикируют по отдельным горшочкам. При появлении первых листьев проводят подкормку комплексными удобрениями. Высадка рассады в грунт проводится в стадии 4-х настоящих листьев. Полив – первое время через 1-2 дня 8 л/м², после укоренения рассады – один раз в неделю до 13 л/м2. Подкормки через неделю после высадки рассады в грунт. После полива – рыхление и окучивание.

Среднеспелый сорт. Розетка листьев мощная, раскидистая, приподнятая. Кочаны округлые, плотные, светло-зеленые, на разрезе белые, с отличной внутренней текстурой, массой 2,5-3 кг. Отличается нежным и сочным вкусом. Ценность сорта: дружное формирование выравненных кочанов, высокие товарные качества, пригодность для длительной транспортировки и непродолжительного хранения 2-3 месяца. Рекомендуется для употребления в свежем виде, но особенно вкусна в квашении. Посев на рассаду проводят в конце марта – начале апреля. Глубина заделки семян 0,5-1 см. В период выращивания необходимо проводить подкормки минеральными удобрениями, полив, проветривание, следить за тем, чтобы рассада не вытягивалась. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая, по схеме 60х60 см. При высадке растения заглубляются до первого настоящего листа. Необходим регулярный и обильный полив, особенно в период формирования кочанов. Для профилактики против тли, улиток и слизней растения и почву опудрить древесной золой (1 стакан на 1 м2).

Оригинальный среднеспелый (100-105 дней) сорт белокочанной капусты. Кочан средней плотности, конусовидный, массой 1,4-1,6 кг. (до 2 кг.). Листья нежные, сочные, с высоким содержанием витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Сорт устойчив к бактериозу, обладает высокой товарностью, дружным формированием урожая, великолепными вкусовыми качествами в свежем виде. Дает хороший урожай на плодородных, легкосуглинистых и сугли-нистых почвах. На кислых почвах растет плохо. При недостатке света образуются мелкие листья и рыхлые кочаны. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, паслёновые растения (перец, томат, картофель), лук. Выращивают обычно через рассаду. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки рассаду закаливают. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную и удобренную почву.

Раннеспелый (45-50 дней от всходов до технической спелости) гибрид для выращивания в открытом и защищенном грунте. Кочан компактный, вытянутый, среднеплотный с короткой внутренней кочерыгой, массой 0,8-1,5 кг. Устойчив к стрелкованию.

Отличный отечественный раннеспелый гибрид с компактной розеткой. Кочан средней плотности, в виде широкого эллипса, закрытый, с зелеными верхними листьями, на разрезе желтый. Средняя масса кочана 0,5 кг. Листья пузырчатые, сочные, нежной консистенции, замечательного вкуса. Гибрид рекомендуется для потребления в свежем виде, пригоден для краткосрочного хранения. Урожайность около 4 кг/м2. Устойчив к киле крестоцветных. Посев на рассаду проводят во второй половине марта. В фазе семядолей сеянцы пикируют. Рассада готова к посадке через 25-40 дней после всходов (в фазе четырех-пяти настоящих листьев). Время высадки рассады нельзя задерживать, так как увеличивается склонность растений к цветушности. Схема посадки 40х30 см. Возможен посев семян в открытый грунт в конце апреля – начале мая. Хорошие результаты дает летний посев в начале июля.

Ранняя, с плотным конусовидным кочаном! Раннеспелый гибрид (55 дней), предназначен для летней уборки урожая. Кочан конической формы, средней величины, с плотно прилегающими листьями светло-зеленого цвета. Сорт обладает высокой устойчивостью к растрескиванию. Хорош для употребления в свежем виде и для всех видов домашней кулинарии.

Сорт селекции Западно-Сибирской овощной опытной станции. Раннеспелый, техническая спелость наступает на 106-108 день. Характеризуется дружной отдачей урожая, обладает хорошими вкусовыми качествами. Кочаны округлые, среднеплотные, массой 0,7-1,7 кг. Сорт для раннего употребления. Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. Выращивают обычно через рассаду. Оптимальная температура для выращивания +15-28°С, ночью +12-14°С. Глубина заделки 2,0-2,5 см. При слишком высокой температуре воздуха рассада вытягивается. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную, удобренную почву. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки азотными и калийными минеральными удобрениями. Хорошо отзывается на внесение микроудобрений, содержащих магний и бор.

Позднеспелый (180 дней) сорт для использования в свежем виде и длительного хранения. Кочан округло-плоский, очень плотный, массой 2-3 кг. Не растрескивается. Лежкость нового урожая. Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. Выращивают обычно через рассаду. Оптимальная температура для выращивания +15-28°С, ночью +12-14°С. Глубина заделки 2,0-2,5 см. При слишком высокой температуре воздуха рассада вытягивается. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную, удобренную почву. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки азотными и калийными минеральными удобрениями. Хорошо отзывается на внесение микроудобрений, содержащих магний и бор.

Гибрид позднеспелый, от высадки рассады до уборки 140-180 дней. Кочан округло-овальный, очень плотный, массой 3,2-3,8 кг. Гибрид устойчив к заболеваниям, а в период хранения — к серой и белой гнилям. Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. Выращивают обычно через рассаду. Оптимальная температура для выращивания +15-28°С, ночью +12-14°С. Глубина заделки 2,0-2,5 см. При слишком высокой температуре воздуха рассада вытягивается. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную, удобренную почву. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки азотными и калийными минеральными удобрениями. Хорошо отзывается на внесение микроудобрений, содержащих магний и бор.

Сорт селекции Западно-Сибирской овощной опытной станции. Среднеспелый, период от всходов до уборки 125-140 дней. Кочан круглый, массой до 4,3 кг. Вкусовые качества в свежем и квашеном виде высокие. Пригоден для хранения в течении 4 месяцев. Урожайность до 11 кг/кв.м. Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. Выращивают обычно через рассаду. Оптимальная температура для выращивания +15-28°С, ночью +12-14°С. Глубина заделки 2,0-2,5 см. При слишком высокой температуре воздуха рассада вытягивается. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную, удобренную почву. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки азотными и калийными минеральными удобрениями. Хорошо отзывается на внесение микроудобрений, содержащих магний и бор.

Оригинальный сорт цветной капусты позднеспелого срока созревания. Формирует привлекательную головку, конусовидной формы, массой 1,1-1,3 кг. Обладает чрезвычайно нежным вкусом, напоми-нающим вкус ореха. Очень полезна, богата каротинами, микроэлементами, антиоксидантами, витамином С. Считается диетическим продуктом. Используют для приготовления деликатесных блюд, супов, гарниров, овощных миксов, а также для замораживания и консервирования. Капуста романеско — светолюбивое растение, требовательное к влаге и плодородию почвы. Лучшие предшественники — бобовые, огурцы, лук. Выращивают рассадным способом. В апреле семена высевают в торфяные горшочки на глубину 1,0-1,5 см. До появления всходов температуру удерживают в пределах 20−22 ֯С, а затем температуру необходимо уменьшить до 8−10 ֯С днем и 6−8 ֯С ночью. В открытый грунт пересаживают через 35-40 дней после появления всходов (в фазе 4-5 настоящих листьев). Схема посадки 60х60 см. Завязывает крупные головки при среднесуточной температуре не выше +18 ֯С. Не выносит пересыхания грунта. Отзывчива на азотно-калийные удобрения и на подкормки микроэлементами (молибденом и бором), предотвращающими появление деформации листьев и загнивание головок. После появления головок их притеняют, скрепляя 2-3 листа над образовавшимся соцветием.

Кочаны округлые и округло-плоские, крупные, хорошей плотности, отличных вкусовых качеств. Наружная окраска светло-зеленая, на разрезе белая. Один из самых высокоурожайных и лучших для квашения сортов. Хранится до 3 месяцев.

Посадка производится 35-40-дневной рассадой. Головки-соцветия округлые, компактные, белые. Листья большие, хорошо защищают головку от прямых солнечных лучей. Вкусовые и диетические качества высокие. Универсального назначения. Пригоден для замораживания. Устойчив к неблагоприятным условиям.

Поздний гибрид (140-145 дней) брюссельской капусты. Стебель хорошо открытыйдля сбора. Выровненные плоды, очень плотные. Привлекательный светло-зеленый цвет. Высокая устойчивость к стрессам. Гибрид не требует высоких доз азотных удобрений. Долго сохраняет качество после сбора. Походит для заморозки.

Среднеспелый сорт (101-132 дня), предназначен для квашения и использования в свежем виде. Кочан округлый, округло-плоский, плотный, крупный, массой 2,4-4,5 кг. Сорт урожайный, холодостойкий, влаголюбивый. Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. Выращивают обычно через рассаду. Оптимальная температура для выращивания +15-28°С, ночью +12-14°С. Глубина заделки 2,0-2,5 см. При слишком высокой температуре воздуха рассада вытягивается. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную, удобренную почву. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки азотными и калийными минеральными удобрениями. Хорошо отзывается на внесение микроудобрений, содержащих магний и бор.

Раннеспелый сорт-ретро, хорошо знаком огородникам. Кочан округлый, средней плотности, светло-зеленый, на разрезе бело-желтый, массой 0,9-2,4 кг. Урожайность стабильная, пользуется хорошим спросом на рынке ранней овощной продукции. Устойчив к растрескиванию кочанов. Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. Выращивают обычно через рассаду. Оптимальная температура для выращивания +15-28°С, ночью +12-14°С. Глубина заделки 2,0-2,5 см. При слишком высокой температуре воздуха рассада вытягивается. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную, удобренную почву. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки азотными и калийными минеральными удобрениями. Хорошо отзывается на внесение микроудобрений, содержащих магний и бор.

Сорт позднеспелый. Период вегетации 140-150 дней. Кочаны стандартные, выравненные, округло-плоской формы, массой 3,5-5,0 кг. Плотность кочана высокая. Вкусовые качества отличные. Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость к болезням, отличное зимнее хранение. Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. Выращивают обычно через рассаду. Оптимальная температура для выращивания +15-28°С, ночью +12-14°С. Глубина заделки 2,0-2,5 см. При слишком высокой температуре воздуха рассада вытягивается. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную, удобренную почву. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки азотными и калийными минеральными удобрениями. Хорошо отзывается на внесение микроудобрений, содержащих магний и бор.

Посадка производится 35-40-дневной рассадой. Головки-соцветия округло-плоские, белые, плотные, мелкозернистые, высокой товарности. Листья хорошо притеняют головку. Вкусовые и диетические качества отличные. Универсального назначения. Прекрасно подходит для замораживания. Характеризутеся стабильной урожайностью.

Форма кочана округлая и округло-плоская. Кочаны среднего размера, плотные, устойчивы к растрескиванию, высоких вкусовых качеств. Один из лучших сортов для квашения, также используется в свежем виде. Предпочитает плодородные слабокислые суглинистые почвы. Семена высевают на глубину 0,5-1 см за 35-40 дней до высадки рассады в грунт. Норма расхода семян 10-12 граммов на 100 м2.

Среднеспелый сорт. Техническая спелость наступает на 120-130 день после всходов. Кочаны округлые и округло-плоские, крупные, массой 2,5-3,2 кг (отдельные до 7 кг), среднеплотные, относительно устойчивы к растрескиванию. Цвет кочана в разрезе белый или бело-желтый. Имеет отличные вкусовые качества свежей и квашеной продукции. Отличается стабильной урожайностью.

При перестаивании склонны к растрескиванию. Вкусовые качества хорошие. Предназначается для потребления в свежем виде и реализации в конце июня - начале июля. Предпочитает плодородные слабокислые суглинистые почвы. Семена высевают на глубину 0,5-1 см за 45-50 дней до высадки рассады в грунт. Норма расхода семян 10-12 граммов на 100 м2.

В миксе присутствуют два скороспелых сорта – «Сноуболл 123» с головкой привычного белого цвета и «Универсал» - нежно-салатового оттенка. Растения сильнорослые, с плотными округло-плоскими головками массой 1,5 кг. Оба сорта характеризуются стабильно высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами, высоким выходом товарной продукции и способностью противостоять погодным стрессам. Хорошо удаются как в открытом грунте, так и в теплицах. Рекомендуются для летнего и осеннего потребления в свежем виде, для замораживания и других видов консервирования.

Высокоурожайный раннеспелый сорт отечественной селекции. Период от всходов до технической спелости 105-110 дней. Кочаны округло-плоские, средней плотности, на разрезе желтоватые, массой 1,0-1,5 кг. Листья пузырчатые, очень нежной структуры, с прекрасными вкусовыми качествами. Намного нежнее и вкуснее чем у белокочанной капусты. Великолепно подходят для приготовления свежих салатов и различной домашней кулинарии: голубцов, солянок, борщей, гарниров. Урожайность — 3,5-4,5 кг/м2. Посев семян на рассаду. Очень важно поддерживать температурный режим: днем 15-18 °С, ночью 12-14 °С. Высадка рассады в грунт в возрасте 35-45 дней, в фазе четырех-пяти настоящих листьев. В течение всего сезона нуждается в регулярных обильных поливах. Растениям необходимы своевременные прополки, рыхления и подкормки.

Среднепоздний (130-150 дней) сорт. Кочаны плоскоокруглые, плотные, сизо-фиолетовые с восковым налетом, массой до 3 кг, плотные, устойчивы к растрескиванию, обладают отличной лежкостью. Сорт ценится за засухоустойчивость и транспортабельность. Отличается высокими вкусовыми качествами. Используется для потребления в свежем виде, переработки и длительного хранения. Капуста краснокочанная «Вегетарианка» содержит неперевариваемые пищевые волокна, которые мягко очищают организм от шлаков, способствуют выведению из организма тяжелых металлов и радионуклидов. Листья содержат антоцианы и фитонциды, которые вместе с витаминами С и В6 способствуют поддержанию иммунитета. Низкая калорийность, 24 кКал* в сочетании с большим количеством грубых волокон делают этот сорт незаменимым для диетического питания. Важно отметить, что краснокочанная капуста безопасна в плане содержания нитратов, т.к. ее кочерыга является естественным фильтром, и все вредные вещества, поступающие из окружающей среды, задерживаются в ней, оставляя кочан экологически чистым и безопасным! В листьях в большом количестве содержатся витамины группы В, Н, К, участвующие в поддержании деятельности всех систем организма. Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. Выращивают обычно через рассаду. Оптимальная температура для выращивания +15-28°С, ночью +12-14°С. Глубина заделки 2,0-2,5 см. При слишком высокой температуре воздуха рассада вытягивается. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную, удобренную почву. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки азотными и калийными минеральными удобрениями. Хорошо отзывается на внесение микроудобрений, содержащих магний и бор.

Среднеспелый гибрид голландской селекции для осенней уборки урожая (70 дней от высадки рассады), массой 1,2-1,5 кг. Кочаны удлиненно-бочковидные, темно-зеленые, плотные. Отличные вкусовые качества. Пригоден для хранения. Выращивается прямым посевом семян в грунт или посадкой рассады с середины июня. Обладает высокой урожайностью, устойчив к стрелкованию.

Универсальный гибрид для летней и осенней уборки, среднеранний (80 дней). Головка крупная, плотная, шарообразная до 1,5кг. Исключительно богата витаминами, обладает лечебными свойствами, идеально подходит для диетического питания. Гибрид хорошо переносит ночные колебания температуры, устойчив к ложной мучнистой росе, устойчивк неблагоприятным условиям и фузариозному увяданию. Рекомендован для домашней куцлинарии, заморозки и консервирования.