Семена капусты

Раннеспелый сорт-ретро, хорошо знаком огородникам. Кочан округлый, средней плотности, светло-зеленый, на разрезе бело-желтый, массой 0,9-2,4 кг. Урожайность стабильная, пользуется хорошим спросом на рынке ранней овощной продукции. Устойчив к растрескиванию кочанов. Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. Выращивают обычно через рассаду. Оптимальная температура для выращивания +15-28°С, ночью +12-14°С. Глубина заделки 2,0-2,5 см. При слишком высокой температуре воздуха рассада вытягивается. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную, удобренную почву. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки азотными и калийными минеральными удобрениями. Хорошо отзывается на внесение микроудобрений, содержащих магний и бор.

Сорт позднеспелый. Период вегетации 140-150 дней. Кочаны стандартные, выравненные, округло-плоской формы, массой 3,5-5,0 кг. Плотность кочана высокая. Вкусовые качества отличные. Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость к болезням, отличное зимнее хранение. Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. Выращивают обычно через рассаду. Оптимальная температура для выращивания +15-28°С, ночью +12-14°С. Глубина заделки 2,0-2,5 см. При слишком высокой температуре воздуха рассада вытягивается. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную, удобренную почву. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки азотными и калийными минеральными удобрениями. Хорошо отзывается на внесение микроудобрений, содержащих магний и бор.

Среднеспелый (114-134 дня от всходов до технической спелости) сорт. Посев на рассаду в середине марта – начале апреля. Пикировка в фазе семядолей. Высадка в грунт в середине мая по схеме 50х30 см. Розетка листьев средняя, полуприподнятая, диаметром 72-105 см. Кочан круглый и плоскоокруглый, массой 2,7-4,5 кг, высокой плотности. Наружная окраска серо-зеленая, имеется восковой налет. Сорт характеризуется хорошей лежкостью и стабильной урожайностью. Вкусовые качества хорошие. Рекомендован для потребления в свежем виде, для квашения и длительного хранения (в течение 4-5 месяцев). Урожайность до 10,0 кг/м2.

Раннеспелый (85-90 дней) сорт. Головка округло-плоская, плотная, с нежной текстурой, массой 0,9 кг, отличного вкуса. Сорт предназначен для употребления в свежем виде, приготовления на пару, замораживания, приготовления зимних салатов и консервирования. Цветная капуста — холодостойкое растение, требовательное к влаге и плодородию почвы. Выращивают прямым посевом в открытый грунт или через рассаду. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, лук. На рассаду семена высевают в торфяные горшочки в апреле на глубину 1,0-1,5 см. При безрассадном способе посев проводят в начале мая на глубину 1,0-1,5 см. Высадку в открытый грунт проводят через 35-40 дней после появления всходов (в фазе 4-5 настоящих листьев). Схема посадки 60х30 см. Не допускать пересыхания почвы. Отзывчива на азотно-калийные удобрения и на подкормки микроэлементами (молибденом и бором), предотвращающими появление деформации листьев и загнивание головок. После появления головок их притеняют, скрепляя 2-3 листа над образовавшимся соцветием. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки.

Посадка производится 35-40-дневной рассадой. Головки-соцветия округло-плоские, белые, плотные, мелкозернистые, высокой товарности. Листья хорошо притеняют головку. Вкусовые и диетические качества отличные. Универсального назначения. Прекрасно подходит для замораживания. Характеризутеся стабильной урожайностью.

Кочаны округлые, светло-зеленые,среднеплотные, относительно устойчивы к растрескиванию. Отличается дружным созреванием урожая, холодостойкий. Вкусовые качества высокие. Для потребления в свежем виде летом.

При перестаивании склонны к растрескиванию. Вкусовые качества хорошие. Предназначается для потребления в свежем виде и реализации в конце июня - начале июля. Предпочитает плодородные слабокислые суглинистые почвы. Семена высевают на глубину 0,5-1 см за 45-50 дней до высадки рассады в грунт. Норма расхода семян 10-12 граммов на 100 м2.

Невероятно урожайный раннеспелый сорт. Головка округло-плоская, плотная, голубовато-зелёная, массой 400 г. Идеальна для замораживания и консервирования. Отличается дружным созреванием и способностью образования боковых головок после срезания центральной головки. По содержанию кальция, солей железа, витаминов A, С и питательности превосходит цветную капусту. Можно применять как рассадный, так и безрассадный способ выращивания. Для получения ранней продукции брокколи выращивают рассадой. Семена высевают на рассаду в несколько сроков, начиная с 15 марта. В фазе 2-3 настоящих листьев рассаду подкармливают. В возрасте 40-50 дней рассаду с 4-5 настоящими листьями высаживают в открытый грунт. В грунт семена высевают в три срока, начиная с первой декады мая. Расстояние между рядами 60 см, между растениями 20-30 см. Через 10 дней после посадки рассады, а также перед образованием головок, брокколи необходимо подкормить. Поливают эту культуру по мере необходимости.

Добротный позднеспелый сорт с завидно высоким потенциалом урожайности. Никогда не подведёт и оправдает все ваши ожидания. Если кочаны оставить подольше в поле, не растрескиваются, а продолжают расти и набирать вес. Кочаны крупные (5-6 кг и более), с отличными товарными и вкусовыми качествами. Прекрасно зарекомендовал себя при любом использовании: и свежие салаты из него отменные, и засолка на славу, да и хранить можно до 3-4 месяцев. Устойчив к фузариозу. Посев на рассаду проводят во второй половине марта – начале апреля. Глубина заделки семян 0,5-1 см. Всходы появляются через 5-7 дней. В период выращивания необходимо проводить подкормки минеральными удобрениями, полив, проветривание, следить за тем, чтобы рассада не вытягивалась. К высадке рассада готова через 30-45 дней после появления всходов, когда она имеет 4-5 настоящих листьев. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая. Посадка по схеме: 60х60 см. При высадке растения заглубляются до первого настоящего листа. Необходим регулярный и обильный полив, особенно в период формирования кочанов. Для профилактики против тли, улиток и слизней растения и почву опудривают древесной золой (1 стакан на 1 м2).

В миксе присутствуют два скороспелых сорта – «Сноуболл 123» с головкой привычного белого цвета и «Универсал» - нежно-салатового оттенка. Растения сильнорослые, с плотными округло-плоскими головками массой 1,5 кг. Оба сорта характеризуются стабильно высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами, высоким выходом товарной продукции и способностью противостоять погодным стрессам. Хорошо удаются как в открытом грунте, так и в теплицах. Рекомендуются для летнего и осеннего потребления в свежем виде, для замораживания и других видов консервирования.

Высокоурожайный раннеспелый сорт отечественной селекции. Период от всходов до технической спелости 105-110 дней. Кочаны округло-плоские, средней плотности, на разрезе желтоватые, массой 1,0-1,5 кг. Листья пузырчатые, очень нежной структуры, с прекрасными вкусовыми качествами. Намного нежнее и вкуснее чем у белокочанной капусты. Великолепно подходят для приготовления свежих салатов и различной домашней кулинарии: голубцов, солянок, борщей, гарниров. Урожайность — 3,5-4,5 кг/м2. Посев семян на рассаду. Очень важно поддерживать температурный режим: днем 15-18 °С, ночью 12-14 °С. Высадка рассады в грунт в возрасте 35-45 дней, в фазе четырех-пяти настоящих листьев. В течение всего сезона нуждается в регулярных обильных поливах. Растениям необходимы своевременные прополки, рыхления и подкормки.

Среднепоздний (130-150 дней) сорт. Кочаны плоскоокруглые, плотные, сизо-фиолетовые с восковым налетом, массой до 3 кг, плотные, устойчивы к растрескиванию, обладают отличной лежкостью. Сорт ценится за засухоустойчивость и транспортабельность. Отличается высокими вкусовыми качествами. Используется для потребления в свежем виде, переработки и длительного хранения. Капуста краснокочанная «Вегетарианка» содержит неперевариваемые пищевые волокна, которые мягко очищают организм от шлаков, способствуют выведению из организма тяжелых металлов и радионуклидов. Листья содержат антоцианы и фитонциды, которые вместе с витаминами С и В6 способствуют поддержанию иммунитета. Низкая калорийность, 24 кКал* в сочетании с большим количеством грубых волокон делают этот сорт незаменимым для диетического питания. Важно отметить, что краснокочанная капуста безопасна в плане содержания нитратов, т.к. ее кочерыга является естественным фильтром, и все вредные вещества, поступающие из окружающей среды, задерживаются в ней, оставляя кочан экологически чистым и безопасным! В листьях в большом количестве содержатся витамины группы В, Н, К, участвующие в поддержании деятельности всех систем организма. Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. Выращивают обычно через рассаду. Оптимальная температура для выращивания +15-28°С, ночью +12-14°С. Глубина заделки 2,0-2,5 см. При слишком высокой температуре воздуха рассада вытягивается. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную, удобренную почву. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки азотными и калийными минеральными удобрениями. Хорошо отзывается на внесение микроудобрений, содержащих магний и бор.

Среднеспелый высокоурожайный сорт. Созревает через 114-130 дней после высадки в грунт. Лист среднего размера, серо-зеленый с сильным восковым налетом, слабоволнистый по краю. Кочан округло-плоский, массой 2,6-4,4 кг, плотный, обладает отличным вкусом. Прекрасно подходит как для употребления в свежем виде, так и для квашения. Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. Выращивают обычно через рассаду. Оптимальная температура для выращивания +15-28°С, ночью +12-14°С. Глубина заделки 2,0-2,5 см. При слишком высокой температуре воздуха рассада вытягивается. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную, удобренную почву. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки азотными и калийными минеральными удобрениями. Хорошо отзывается на внесение микроудобрений, содержащих магний и бор.

Среднеспелый гибрид голландской селекции для осенней уборки урожая (70 дней от высадки рассады), массой 1,2-1,5 кг. Кочаны удлиненно-бочковидные, темно-зеленые, плотные. Отличные вкусовые качества. Пригоден для хранения. Выращивается прямым посевом семян в грунт или посадкой рассады с середины июня. Обладает высокой урожайностью, устойчив к стрелкованию.

Смесь ранних (45-60 дней) гибридов для весеннего и осеннего выращивания в открытом и защищенном грунте. Розетка листьев компактная, приподнятая. Лист крупный, светло-зеленый, пузырчатый, со слабым опушением. Жилка листа вогнутая, широкая. Кочаны широкоовальной, эллипсовидной, цилиндрической формы, высокие, полуоткрытые и закрытые, в разрезе светло-желтые, светло-зеленые, массой 1,5-2,5 кг. Средняя урожайность 6-7 кг/м2. Ценность смеси: раннеспелость, стабильная урожайность в любые сроки посева и любое лето. Богата каротином, белками, углеводами. Рекомендуется для употребления в свежем (в качестве салатов), вареном и тушеном виде.

Скороспелый высокоурожайный сорт. Диаметр розетки 46-95 см. Головки массой 0,4-1,4 кг, высокой плотности. Поверхность головки округло-бугорчатая, мелкозернистая, белая, реже бело-желтоватая. Созревание дружное, сорт жаровынослив и холодостоек. Рекомендуется для потребления в свежем виде и консервирования. Пригоден для выращивания в открытом грунте в весенне-летний и летне-осенний период. Цветная капуста — холодостойкое растение, требовательное к влаге и плодородию почвы. Выращивают прямым посевом в открытый грунт или через рассаду. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, лук. На рассаду семена высевают в торфяные горшочки в апреле на глубину 1,0-1,5 см. При безрассадном способе посев проводят в начале мая на глубину 1,0-1,5 см. Высадку в открытый грунт проводят через 35-40 дней после появления всходов (в фазе 4-5 настоящих листьев). Схема посадки 60х30 см. Не допускать пересыхания почвы. Отзывчива на азотно-калийные удобрения и на подкормки микроэлементами (молибденом и бором), предотвращающими появление деформации листьев и загнивание головок. После появления головок их притеняют, скрепляя 2-3 листа над образовавшимся соцветием. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки.

Сорт среднеспелый. Созревает за 105-110 дней от полных всходов. Кочан округло-плоский, темно-фиолетовый, средней плотности, массой 1,3-1,5 кг. Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость кочанов к растрескиванию, использование в зимних салатах. Лежкость сравнительно высокая. Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. Выращивают обычно через рассаду. Оптимальная температура для выращивания +15-28°С, ночью +12-14°С. Глубина заделки 2,0-2,5 см. При слишком высокой температуре воздуха рассада вытягивается. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную, удобренную почву. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки азотными и калийными минеральными удобрениями. Хорошо отзывается на внесение микроудобрений, содержащих магний и бор.

Свежая и квашеная капуста на всю зиму! Позднеспелый (128-150 дней), устойчивый к киле сорт. Кочаны округло-плоские, плотные, массой 3,7-4,8 кг (до 6 кг), устойчивые к растрескиванию, хорошего вкуса. Долго хранятся в свежем виде (до 6 месяцев), отлично подходят для квашения и маринования. Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. Выращивают обычно через рассаду. Оптимальная температура для выращивания +15-28°С, ночью +12-14°С. Глубина заделки 2,0-2,5 см. При слишком высокой температуре воздуха рассада вытягивается. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную, удобренную почву. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки азотными и калийными минеральными удобрениями. Хорошо отзывается на внесение микроудобрений, содержащих магний и бор.

Позднеспелый, высокоурожайный. Кочаны плоскоокруглые, выровненные, массой 2-3,6 кг, очень плотные, с хорошей тонкой структурой, отличного вкуса. Наружные листья зеленые c сероватым оттенком и сильным восковым налетом. Прекрасно хранится, хорошо транспортабельна, рекомендуется для зимнего хранения. Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. Выращивают обычно через рассаду. Оптимальная температура для выращивания +15-28°С, ночью +12-14°С. Глубина заделки 2,0-2,5 см. При слишком высокой температуре воздуха рассада вытягивается. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную, удобренную почву. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки азотными и калийными минеральными удобрениями. Хорошо отзывается на внесение микроудобрений, содержащих магний и бор.

Капуста пекинская Маноко F1 – ультраранний гибрид от нидерландских селекционеров-овощеводов фирмы Bejo Zaden. Растение дает отличные урожаи в условиях неблагоприятного климата. Подходит для всесезонного выращивания в открытом и закрытом грунте. Рекомендуется для производства в теплицах или под укрывным материалом. Гибрид отличается устойчивостью к фузариозу, цветушности и бурой пятнистости. Плоды во время созревания хорошо укрыты светло-зелеными листьями. Белый, плотный цилиндрический кочан достигает 0,7-1 кг. Гибрид ценится за отличные органолептические показатели. Подходит для употребления в свежем виде, благодаря нежному вкусу.

Урожайный среднепоздний гибрид. Кочан округлый, плотный, снаружи серо-зеленый, на разрезе — беловатый, массой 2–3 кг. Благодаря высокой плотности, не растрескивается даже при засухе и нерегулярных поливах, отлично хранится до следующего урожая. Гибрид обладает комплексной устойчивостью к болезням, отличается дружным урожаем выравненных кочанов. Рекомендуется для длительного хранения. Вкусовые качества отличные. Урожайность 6–7 кг/м2. Посев на рассаду — в середине марта. Пикировка — в фазе семядолей. Высадка в грунт — в середине мая по схеме 60х60 см.

Раннеспелый (60-89 дней от всходов до технической спелости) сорт. Посев на рассаду в середине апреля. Пикировка в фазе семядолей. Высадка в грунт в середине мая по схеме 50х30 см. Лист мелкий, цельный, с черешком, темно-зеленый с голубовато-сизоватым оттенком, восковой налет средней. Головка темно-зеленая, среднеплотная, высотой 5-8 см. После срезки быстро отрастают головки-отпрыски. Головки плотные, крупные, массой 160-200 г. Вкусовые качества хорошие. Сорт характеризуется дружным созреванием урожая. Рекомендован для консервирования. Урожайность до 2 кг/м2.

Раннеспелый (94-103 дня) сорт. Кочан округлый, диаметром 15-16 см, снаружи светло-зелёный, на разрезе белый, среднеплотный, массой 0,9-1,3 кг, сладкого, сочного вкуса. Урожайность 3,5-5,7 кг/м2. Ценность сорта: раннеспелость, выравненность кочанов, дружное формирование урожая. Рекомендуется для употребления в свежем виде и домашней кулинарии. Посев производят в конце марта – начале апреля на рассаду. Оптимальная температура прорастания семян – 20 0С. Высадка рассады в мае, когда минует угроза заморозков. Схема посадки 60х60 см. Уход заключается в регулярных и обильных поливах, а также необходимы подкормки комплексными удобрениями.

Позднеспелый гибрид для квашения и хранения. От высадки 45-дневной рассады до уборки 90-95 дней. Растения мощные. Кочаны очень плотные, массой 3-5 кг, белые на разрезе. Вкусовые и товарные качества отличные. Гибрид устойчив к киле крестоцветных и фузариозному увяданию, толерантен к повреждению трипсом. Подходит для потребления в свежем виде и переработки. Хранится до 4 месяцев после уборки. Урожайность 8-11 кг/м2.

Серия Сибирский гигант – богатырский размер и богатый урожай. Позднеспелый (130-140 дней) урожайный сорт с крупными отборными кочанами, которые при правильном уходе и соблюдении агротехники достигают массы 15 кг. Кочаны округлые или плоскоокруглые, выравненные, плотные, на разрезе белые, необыкновенно хороши для квашения. Вкусовые качества отличные, салаты из свежих кочанов сочные, сладкие, нежные и хрустящие. Сорт отлично хранится в течение 6-8 месяцев. Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. Выращивают обычно через рассаду. Оптимальная температура для выращивания +15-28°С, ночью +12-14°С. Глубина заделки 2,0-2,5 см. При слишком высокой температуре воздуха рассада вытягивается. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную, удобренную почву. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки азотными и калийными минеральными удобрениями. Хорошо отзывается на внесение микроудобрений, содержащих магний и бор.

Серия Северяне объединяет специально подобранные сорта и гибриды, которые в условиях недостаточности тепловых ресурсов и короткого периода вегетации будут радовать вас урожаем. Прекрасный скороспелый сорт для открытого грунта. Растения устойчивы к резким перепадам дневных и ночных температур, активно развиваются. За 90 дней от всходов образуются белоснежные и плотные головки массой 0,9-1,5 кг. Сорт отличается дружным формированием урожая, отличными товарными и вкусовыми качествами. Толерантен к пожелтению и лиловению. Урожайность 4-6 кг/м2.

Великолепный раннеспелый сорт, формирует урожай за 105-110 дней от всходов. Розетка средняя, 60 см в диаметре. Кочаны округлой формы, массой до 1,0 кг, устойчивы к растрескиванию. Окраска внутренних листьев светло-желтая. Листья сильнопузырчатые, с нежной текстурой и прекрасными вкусовыми качествами. Рекомендуется для свежего потребления в салатах, в качестве ингредиента для первых блюд, приготовления голубцов и начинок для пирогов. По сравнению с белокочанной, савойская капуста более засухоустойчива, вредителями практически не поражается. Урожайность – 3-5 кг/м2

Среднеранний высокоурожайный сорт для потребления в свежем виде и квашения. Период от полных всходов до начала технической спелости 140-150 дней. Растение высокое, розетка полувертикальная d – 50-70 см h – 30-40 см. Кочан конусовидный h – 25-35 см, среднеплотный. Окраска листьев – красная, в разрезе красно-фиолетовая. Масса кочана 1,5-2 кг. Вкус сладкий, консистенция нежная, сочная. Устойчивость к пониженным температурам и повышенной влажности. Краснокочанная капуста улучшает состав крови и укрепляет кровеносные сосуды.

Среднеспелая (80 дней) капуста цветная сортотипа Романеско с соцветием зеленого цвета. Головки выравненные, хорошо сформиорваны. Хорошо сохраняют товарные качества в поле. Подходит как для употребления в свежем виде, так и для переработки и заморозки.

Раннеспелая цвтеная капуста (65-75) с головками зеленого цвета. Компактные головки с высокой плотностью. • Средний вес головки – 1,5-2 кг. Соцветия высокого качества. Хорошая сила роста и полевая устойчивость. Для выращивания и уборкив течение лета и осени. Сконцентрированная отдача урожая.

Сорт ранний, рекомендуется выращивание осенью. Высев в горшки или семенные лотки с середины июня. Сорт очень устойчив к стрелкованию. Формирует эллиптические кочаны, среднего размера, весом ок. 1,6 кг. Листья желто-зеле-ные, очень вкусные. Идеально подходит для непосред-ственного употребления.

Невероятно красивый и неприхотливый. Растение с насыщенными темно-зелеными пупырчатыми, покрытыми сизым налетом, очень сочными и вкусными листьями, через 75-90 дней достигает высоты 50-65 см. Урожай собирают, срывая отдельные листья. Диетический продукт, содержит полноценный белок, незаменимые жирные кислоты омега-3 и аскорбиновую кислоту. Самые полезные свежие молодые листья добавляют в салаты, переросшие грубее, их лучше жарить и тушить, идеальны для приготовления супа и рагу. Такая капуста станет украшением не только любого огорода, но и элитного цветника.

Среднепоздний (100-110 дней) сорт. Розетка листьев полувертикальная, высотой до 100 см, с кружевными листьями на длинных черешках темно-фиолетовой окраски. Это наиболее близкий родственник дикой капусты. По содержанию витаминов и минералов превосходит белокочанную капусту. В пищу употребляют пластинки молодых нежных листьев. Собирают их по мере отрастания или срезают все растение целиком. С уборкой основного урожая не нужно торопиться, понижение температуры положительно сказывается на вкусовых качествах. Товарная урожайность листьев 4,0-7,0 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к низким температурам (до - 18 °С), декоративность, высокие вкусовые и диетические качества. Повышает иммунитет, снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу пищеварительного тракта. Используется для приготовления супов, гарниров, овощных рагу, капустных чипсов. Наиболее полезна листовая капуста в свежем виде, так как при термической обработке теряется множество ее ценных свойств. Она отлично сочетается с овощами, чесноком, базиликом и зеленым луком. В здоровом питании используется для приготовления смузи и овощных соков. Листья можно замораживать на зиму, солить и мариновать. Свежие листья хранятся в течение двух недель в холодильнике в пакете или пластиковом контейнере.

Скороспелый (90-95 дней) гибрид. Растение высотой 30-35 см. Розетка листьев компактная. Лист серо-зеленый со слабым восковым налетом. Кочаны открытые, округлые, среднеплотные, на разрезе белые с желтовато-кремовым оттенком, массой 0,8-1,2 кг. Вкусовые качества отличные. Выход товарных кочанов 92-95%. Ценность гибрида: устойчивость к слизистому бактериозу и черной ножке, длительная сохранность товарных качеств на корню и при транспортировки. Рекомендуется для употребления в свежем, отварном, тушеном виде в раннелетний период.

Среднепоздний (180-190 дней) сорт. Растение сильнорослое, высотой 1-1,2 м. Лист крупный, зеленый. На стебле формируется от 50 до 70 округло-овальных зеленых кочанчиков, диаметром 3-4 см, массой 10-15 г каждый. Урожайность 1,8-2,0 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к слизистому бактериозу, холодостойкость, морозоустойчивость, лежкость. Обладает высокими диетическими и иммуностимулирующими свойствами, благодаря наличию легко перевариваемых белков, витаминов группы В и С, микроэлементов. Рекомендуется для приготовления кулинарных блюд, заморозки, консервирования.

Скороспелый (от всходов до технической спелости кочана 110-117 дней) сорт. Кочан округлый, средней плотности, светло-зеленой окраски, на разрезе бело-желтый, массой 1,6-2,5 кг. Вкусовые качества хорошие. Ценность сорта: дружное формирование раннего урожая, устойчивость к растрескиванию, товарность. Рекомендуется для употребления в свежем виде.

Позднеспелый (95-100 дней) сорт. Стеблеплод крупный, округлый с вогнутой вершиной, нежно - салатного цвета, массой 2,5-3 кг. Мякоть сочная. Ценность сорта: стабильная урожайность, жаро- и засухоустойчивость, отличные вкусовые качества, пригодность для длительного хранения. Содержит соли калия, сахара, витамины В1, В2, С, РР. Благотворительно влияет на нервную систему, обмен веществ, способствует выведению жидкости и холестерина из организма. Употребляется в свежем, тушеном, маринованном виде, используется в супах.

Среднеспелый (115-120 дней) сорт. Формирует очень крупную, плотную белую головку, массой 700-850 г. Вкусовые качества отличные. Ценность сорта: устойчивость к осенним заморозкам, стабильная урожайность, высокая товарность и вкусовые качества. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и замораживания.

Средне-поздний сорт – от высадки рассады до сбора урожая 85-100 дней. Розетка листьев средней величины, полураскидистая. Кочан плоско-округлой формы, кремово-белого цвета, весом 2,5-3,5 кг., очень плотный. Благодаря высокому содержанию сахаров – 4,5-6,7% идеально подходит для квашения. Сорт устойчив к цветушности и растрескиванию кочанов. В свежем виде хорошо хранится до мая.