Семена капусты

Капуста Русский Размер белокочанная – классический урожайный сорт с небывало крупными, отборными кочанами: при создании оптимальных условий они вырастают до массы 15 кг! Кочаны округло-плоские, плотные, белые на разрезе, необыкновенно хороши для квашения! Изумительный вкус, а также хорошая транспортировка и достаточно длительное хранение плодов. Множество плюсов, которые на протяжении долгих лет успели полюбить многие садовники! Капуста Русский Размер выращивается через рассаду. Это позволит уже к моменту прогрева почвы весенним солнцем иметь сильные сеянцы, которые быстрее дадут крупный урожай. Высевайте семена примерно за 60 дней до открытого грунта. Обычно в средних регионах нашей страны это конец марта – начало апреля, как и для большинства других растений. Глубина заделки семян 1-1,5 см. Почва на момент заделки должна быть хорошо увлажнена, так как тепло и вода – главное, что необходимо для прорастания. Далее не нужно поливать посадку до момента первых всходов. Если вы высадили семена в большую плошку, то не забывайте раз в неделю прореживать, а потом пикировать сеянцы, оставляя между ними всё больше свободного места. Если же вам не хочется тратить время на пикировку, просто сразу посадите семена в отдельные стаканчики или торфяные таблетки. Однако, пикировка полезна для правильного формирования хорошей корневой системы. Поэтому данное мероприятие всё же лучше включить в ваш садовый план, особенно если вы хотите вырастить максимально большие кочаны! Капуста Русский Размер любит свет и регулярный полив. Не подвергайте её частым засухам, и на ваше внимание она подарит вам богатейший урожай!

Ультраранний сорт с необычной, оригинальной конической формой кочана. Это удачный выбор для легких и вкусных салатов и закусок. Продукция отличается нежной, хрустящей и сочной структурой. Созревание урожая наступает уже через 100 дней после появления всходов. Листовая розетка крепкая, приподнятая. Кочаны средней массой 1,4-1,5 кг, в меру плотные, просто и быстро шинкуются. Не растрескиваются, сохраняют отличные вкусовые и товарные качества после срезки, но для зимнего хранения не предназначены. Посев на рассаду в середине марта. Сеянцы пикируют в фазе семядолей. Рассаду высаживают в открытый грунт в фазе пяти-шести настоящих листьев. Посадки размещают на солнечных участках с плодородными почвами нейтральной кислотности по схеме 50х40 см. Уже в начале июля можно будет собирать урожай. Возможен прямой посев в грунт в начале мая. В этом случае урожай получится чуть позже.

Оригинальная смесь скороспелых (90-120 дней) сортов цветной капусты («Альфа» - 0,3 г, «Изумрудная королева» - 0,3 г, «Фиолетовая королева» - 0,3 г) украсит любое блюдо. Головки плотные, округло-плоские, массой 0,9-1,5 кг, белого, фиолетово-пурпурного, нежно-зеленого оттенка. Характеризуется холодостойкостью, устойчивостью к ряду заболеваний, пригодностью к хранению. Рекомендуется для употребления в свежем виде, замораживания и консервирования. Место посадки: плодородные рыхлые почвы с нейтральной реакцией среды. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук Освещение: обильное, не выносит затенения. Предпосевная подготовка: семена замачивают в 0,5% растворе марганцовки на 15 минут. Для стимулирования прорастания замачивают на 20 минут в воде 45°С. Инкрустированные (цветные) семена сеют сухим способом, без замачивания и подготовки. Сроки посева: на рассаду высевают за 35-45 дней до высадки (март-апрель), в открытый грунт после схода снега и прогревания почвы до 5-8°С (апрель-май) или в середине июля. Посев на рассаду: семена размещают на уплотненном питательном грунте, присыпают слоем земли 2-2,5 см и хорошо уплотняют, обильно поливают теплой водой и накрывают пленкой. До появления всходов размещают в теплом месте +22-25°С. При появлении всходов рекомендовано снизить температуру до +13-15°С днем и +6-8°С ночью на 3-5 дней, для получения коренастых растений, затем снова перенести в теплое хорошо освещенное место. Пикировка/перевалка: рассаду высаживают в возрасте 35-40 дней во влажную, удобренную почву. Посадочный интервал 60х60 см. После высадки растения притеняют первые 5-7 дней. Уход: В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки. После появления головок их притеняют, скрепляя 2-3 листа над образовавшимся соцветием.

Позднеспелый (140-160 дней) урожайный сорт. Кочаны среднекрупные, округлые, массой 3-3,5 кг, очень плотные, сочные, сладкие, с высоким содержанием сахара, хорошей внутренней текстурой. Вкусовые качества высокие. Ценность сорта: выравненность кочанов, отличный выход товарной продукции, пригодность для длительного хранения (до весны). Подходит для крупнотоварного производства. Рекомендуется для употребления в свежем виде, кулинарной переработки, позднего квашения.

Среднеспелый (от всходов до срезки 85-100 дней) сорт. Розетка листьев приподнятая. Лист средний, серо-зелёный, со слабым восковидным налётом, слабопузырчатый, сильноволнистый по краю. Головка среднего размера и плотности, округло-овальная, серо-зелёная, среднебугристая, массой 400-500 г, с хорошими потребительскими и вкусовыми качествами. После срезки основной головки формирует несколько вторичных, массой от 20 до 50 г. Урожайность 2,4 кг/м². Ценность сорта: высокая урожайность и дружное формирование урожая. Рекомендуется для употребления в свежем виде, домашней кулинарии, замораживания и консервирования.

Ультраскороспелый (87-100 дней) гибрид с интенсивным формированием кочанов. Розетка листьев компактная. Кочаны округлые, плотные, массой 1,5-2 кг, внутренние листья сочные, сахаристые, очень вкусные. Урожайность 5,5-6,5 кг/м2. Ценность гибрида: устойчивость к фузариозу, пригодность для уплотненных посадок, выравненность кочанов, устойчивость к растрескиванию, отличные товарные качества. Рекомендуется для употребления в свежем виде в различных салатах.

Капуста Эндуро F1 – это среднеранний гибрид пекинской капусты японской компании Takii Seed, отличающийся цилиндрической формой кочанов, массой 1-2,5 кг, высокой урожайностью и отличной лежкостью. Гибрид устойчив к киле, краевому ожогу листьев и точечному некрозу, а также к жаре, что делает его подходящим для летне-осеннего выращивания. Он пригоден для реализации в свежем виде, переработки и длительного хранения, сохраняя привлекательный внешний вид и сочность в течение нескольких месяцев.

Среднепоздний гибрид. Устойчив к фузариозному увяданию. Период от высадки рассады до уборки 90-110 дней. Розетка листьев приподнятая. Лист серо-зелёный с восковым налётом, по краю слабоволнистый. Кочан округлый, плотный, на разрезе беловатый. Наружная и внутренняя кочерыги средней длины. Масса кочана 2,5-3,0 кг. Вкусовые качества хорошие. Рекомендуется для использования в свежем виде, квашения и кратковременного хранения.

Великолепный позднеспелый гибрид для длительного хранения, не теряющий своих вкусовых и товарных качеств. Растение мощное, с хорошо развитой корневой системой. Кочаны крупные, весом 3,5-4,5 кг, округлые, суперплотные (что позволяет получить полноценный урожай даже при перепадах влажности и нерегулярных поливах), отличного вкуса, отличаются высоким содержанием сахаров, аскорбиновой кислоты, с короткой внутренней кочерыгой (5-7 см). Отлично хранятся более 8 месяцев, выход товарной продукции после хранения максимально высокий. Цвет кочанов в период хранения остаётся без изменений. Устойчив к растрескиванию и фузариозному увяданию. Посев на рассаду проводят во второй половине марта – начале апреля. Глубина заделки семян 0,5-1 см. Всходы появляются через 5-7 дней. В период выращивания необходимо проводить подкормки минеральными удобрениями, полив, проветривание, следить за тем, чтобы рассада не вытягивалась. К высадке рассада готова через 30-45 дней после появления всходов, когда она имеет 4-5 настоящих листьев. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая. Посадка по схеме: 60х60 см. При высадке растения заглубляются до первого настоящего листа. Необходим регулярный и обильный полив, особенно в период формирования кочанов. Для профилактики против тли, улиток и слизней растения и почву опудривают древесной золой (1 стакан на 1 м2). Без капусты не обходится ни праздничный, ни обыденный стол, она прекрасно дополняет любые блюда, и сама в квашеном, солёном, тушёном и жареном виде, является питательным и вкусным блюдом. С капустой связано много преданий и обычаев, по капусте гадали, и давали от ворот поворот неподходящему жениху. Капуста была известна ещё древним знахарям, ею с успехом лечили глухоту, мигрени, бессонницу, болезни желудочно-кишечного тракта. Она обладает общеукрепляющим, обезболивающим и противовоспалительным средством. Витамины сохраняются долгое время, как в свежей, так и в квашеной капусте и капустном рассоле. Капуста содержит полный набор витаминов, а по количеству витамина С превосходит даже лимоны.

Капуста брокколи Кеззи F1 – позднеспелый гибрид, выведенный селекционерами семенной компании Kitano Seeds. Выращивание под агроволокном или пленкой позволяет значительно сократить расходы на производство и получить более высокий урожай. Растение идеально для посадки в два оборота. Культура имеет высокую стойкость к воздействию возбудителей мучнистой росы. Устойчива к перепадам температуры воздуха и жаркому климату. Гибрид отлично сохраняется в поле, дает боковые побеги после сбора основного урожая. Куполообразные соцветия плотно заполнены мелкими зелеными бусинами. Плоды достигают веса от 1 до 1,5 кг. Растение обладает отличными вкусовыми характеристиками, привлекательным товарным видом. Применяется для употребления в свежих блюдах, переработки и заморозки. Это незаменимый источник фолиевой кислоты.

Поздний сорт, растение с приплюснутой шапкой значительных размеров плотно сомкнутое и компактное. Крупная, круглая, компактная, светло-зеленая шляпка.

Ранний высокоурожайный кочанный гибрид голландской селекции для летней уборки урожая. Период от всходов до уборки 75-85 дней. Кочаны цилиндрической формы, светло-зеленого цвета, среднеплотные, сочные, хрустящие, массой 0,9-1,2 кг. Вкусовые и диетические качества высокие. Выращивают через рассаду или посевом семян в грунт с начала мая. Устойчив к неблагоприятным условиям. При температуре ниже 12 градусов цельсия возможно стрелкование!

Среднеспелый сорт германской селекции. Техническая спелось наступает на 150-160 день после всходов. Растение среднерослое, высотой 70-80 см. Кочанчики округлые, зеленые, средней плотности, массой 13-18 г. На растении образуется 35-40 товарных кочанчиков. Вкусовые качества хорошие. Ценный диетический продукт. Используется в свежем, отваренном и жареном виде, для консервирования и замораживания.

Скороспелый гибрид для свежего употребления и кулинарии. Отлично подходит для диетического, здорового питания. По мере роста (через 40-50 дней после всходов) следует постепенно срывать крайние листья, что продлит период отдачи зелени. Растение крупное, крепкое, прямостоячее, высотой 24-28 см, массой около 1 кг. Листья гладкие, с антоциановой окраской и мясистыми, сочными черешками. После легкой термической обработки продукция сохраняет ценный комплекс витаминов, приятный вкус и яркую окраску.

Уникальный источник витамина С. По содержанию белка и витаминов превосходит белокочанную капусту. Позднеспелый сорт. Период от всходов до уборки урожая 145-160 дней. Высота стебля 45—60 см. Лист серо-зелёный. Кочанчики расположены на стебле в виде конуса, форма их овальная, диаметр 3-5 см, масса 10-12 г. На растении образуется 20—30 кочанчиков. Кочанчики среднеплотные и рыхлые, состоят из гофрированных листочков. Сорт устойчив к низким температурам. Рекомендуется для домашней кулинарии и консервирования.

Не боится заморозков. Высокие диетические и иммуностимулирующие свойства. Среднеспелый сорт. От высадки рассады до уборки 100-110 дней. Растение высотой 60-70 см. Лист темно-пурпурный со слабым восковым налетом. Плотное расположение многочисленных кочанчиков по стеблю. Кочанчики маленькие, округлые, пурпурно-красной окраски, усиливающейся при пониженных температурах. На одном растении 30-40 кочанчиков, общей массой 400-500 г. Обладают ценными диетическими качествами и нежным вкусом после кулинарной обработки. Употребляют в салатах, в качестве гарнира, в свежем виде, в супах и консервируют. Воздействие низких температур не меняет вкусовые качества и не уменьшает питательную ценность, поэтому капустные кочанчики можно подвергать глубокому замораживанию и хранить длительное время в морозильнике.

Для детского и диетического питания. Источник витаминов С, А, белка и омега-3. Растение с темно-зелеными листьями через 125-140 дней достигает высоты 60-80 см. Благодаря своим красивым сильногофрированным, устойчивым к пожелтению и опаданию листьям, с успехом используется в цветниках. Является ценным диетическим продуктом и содержит белка вдвое больше чем белокочанная капуста. Рекомендуется для использования в свежем виде и кулинарной обработки, консервирования и заморозки. Отличается хорошей устойчивостью к кратковременному понижению температуры.

Репная капуста среднераннего созревания! Стеблеплод округлый, фиолетовый с восковым налетом, массой до 250 г. Мякоть белая, сочная и нежная, без волокон. Не растрескивается и не деревенеет! По содержанию витамина С превосходит апельсины. Вкусное витаминное лакомство для детей и взрослых. Можно похрустеть вместо яблока, добавить в свежий салат, потушить и пожарить. Кольраби сочетается с овощами и фруктами, с рыбой и мясом. Культура неприхотлива и холодостойка. Сорт отличается устойчивостью к фузариозу и краевому некрозу. Можно высевать каждые 2 недели с ранней весны до июля для обеспечения семьи свежей витаминной продукцией.

Среднепоздний (110–120 дней) сорт. Растение среднерослое, на стебле образуется 20–30 овальных кочанчиков по 8–14 г каждый, общей массой до 500 г. Вкусовые качества хорошие. Используются в осенний и осенне-зимний периоды для потребления в свежем виде, консервирования, замораживания.

Среднепоздний (135-145 дней) сорт. Растение мощное, высотой около 60-70 см, прочное. Образует от 20 до 40 кочанчиков на одном растении, общей массой 500 г. Кочанчики плотные, округлые и округло-овальные, диаметром 3-4 см. Ценность сорта: холодостойкость, устойчивость к слизистому бактериозу, высокая урожайность, дружное формирование кочанчиков. Используется в кулинарии для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, салатов, а также замораживания и консервирования. Влаголюбивая, холодостойкая культура. Обладает большей холодостойкостью, чем поздние сорта белокочанной капусты. Нетребовательна к почвам. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, паслёновые растения (перец, томат, картофель), лук. Посев на рассаду производят в конце марта — начале апреля на глубину 1-1,5 см, при этом необходимо обеспечить температуру 12-14°С ночью, а днем 16-18°С и хорошую освещенность. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая — начале июня, в фазе 4-5 настоящих листьев по схеме 60х60 см. ВАЖНО! Не завязывает кочанчики в жару, поэтому нужно подбирать время посева так, чтобы созревание пришлось на период со среднесуточной температурой не выше 18-20°C. В процессе роста капуста требует окучивания, постоянного рыхления почвы и регулярных поливов. В период вегетации проводят 2 подкормки: первую спустя 10 дней после высадки рассады, вторую через 10 дней после первой. Урожай снимают, когда кочанчики станут достаточно плотными и закрытыми.

Раннеспелый (95-100 дней) сорт. Растение высотой около 80 см, формирует 30-40 кочанчиков округлой формы, общей массой 400-600 г. Собирать урожай можно выборочно, срезая кочанчики по мере необходимости. Рекомендуется для потребления в свежем виде, замораживания и консервирования. Влаголюбивая, холодостойкая культура. Обладает большей холодостойкостью, чем поздние сорта белокочанной капусты. Нетребовательна к почвам. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, паслёновые растения (перец, томат, картофель), лук. Посев на рассаду производят в конце марта — начале апреля на глубину 1-1,5 см, при этом необходимо обеспечить температуру 12-14°С ночью, а днем 16-18°С и хорошую освещенность. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая — начале июня, в фазе 4-5 настоящих листьев по схеме 60х60 см. ВАЖНО! Не завязывает кочанчики в жару, поэтому нужно подбирать время посева так, чтобы созревание пришлось на период со среднесуточной температурой не выше 18-20°C. В процессе роста капуста требует окучивания, постоянного рыхления почвы и регулярных поливов. В период вегетации проводят 2 подкормки: первую спустя 10 дней после высадки рассады, вторую через 10 дней после первой. Урожай снимают, когда кочанчики станут достаточно плотными и закрытыми.

Великолепный раннеспелый сорт (98-105 дней). Кочан плотный, конусовидный, массой до 2 кг, не растрескивается. Сорт отличается дружной отдачей раннего урожая, замечательным вкусом свежей продукции. Прекрасно подходит для салатов, всех видов кулинарной обработки и засолки. Устойчив к комплексу заболеваний. Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. Выращивают обычно через рассаду. Оптимальная температура для выращивания +15-28°С, ночью +12-14°С. Глубина заделки 2,0-2,5 см. При слишком высокой температуре воздуха рассада вытягивается. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную, удобренную почву. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки азотными и калийными минеральными удобрениями. Хорошо отзывается на внесение микроудобрений, содержащих магний и бор.

Один из лучших позднеспелых сортов. Формирует урожай спустя 140-155 дней после появления всходов. Кочаны среднего размера, массой 3-4 кг. Устойчивы к растрескиванию и не боятся осенних дождей. Вилки очень плотные, листочек к листочку, полностью оправдывают название. Вкус великолепный, сочность и сладость сохраняются до весны. Сорт отлично подходит для квашения и очень длительного хранения (до конца весны). Урожайность высокая –10-13 кг/м2.

Невероятно красивый сорт листовой капусты. Среднепоздний – от высева до начала сбора 110-120 дней. Высота растения 80-120 см. Сорт отличается поразительной холодостойкостью: выдерживает заморозки до -18°С, не теряя при этом своих вкусовых и полезных свойств. Листья зелено-фиолетовые, кудрявые, после заморозков – сине-фиолетовые. Стебли очень жесткие, поэтому их необходимо убирать при приготовлении пищи. Капуста листовая обладает великолепным сочным вкусом и ароматом. Рекомендуется употреблять в свежем виде, добавлять в супы, овощные рагу, готовить гарниры для мяса и рыбы.

Потрясающе красивый, раннеспелый сорт листовой капусты – кейл (кале), известный в мире как «Black of Tuscany». Словно бархатные, сизо-зеленые гофрированные листья незаменимы в рационе сторонников правильного питания. Крепкие растения отдают первый урожай через 75-85 дней от высадки рассады. Листья и черешки сочные, хрустящие, без грубых волокон. Используются в пищу в свежем виде или после легкой термической обработки. Сорт холодостойкий, подходит для выращивания бэби-салата. Отличается исключительной декоративностью в саду.

Ультраскороспелый гибрид для выращивания в открытом и защищенном грунте. Период от всходов до начала уборки 45- 48 дней. Растение компактное, формирует аккуратные кочаны широкоэллиптической формы, массой 300-500г. Розетка листьев полувертикальная, листья зелёные, слабо морщинистые без опушения. Внутренние листья желтовато-белого цвета. Благодаря особенным вкусовым качествам гибрид прекрасно подходит для употребления в свежем виде, приготовления супов, вторых блюд и корейских закусок. Пекинская капуста богата витамином С, провитамином А (каротином), витаминами Е, В1, В2, В6, К, РР и фолиевой кислотой. Она прекрасно подходит для диетического питания взрослых и детей. Гибрид генетически устойчив к киле и толерантен к слизистому бактериозу. Урожайность 3–4 кг/м2.

Смесь раннеспелых (40-45 до первой срезки) листовых сортов японской капусты зеленого и красного цвета, Используется в качестве салатной зелени, Резные разноцветные листья декоративно смотрятся на рядах, обладают легким горчичным привкусом рукколы. Растения неприхотливы, переносят небольшие заморозки и жару, не требуют большого ухода, устойчивы к соревнованию болезням, быстро ‘отрастают после срезки. Смесь выращивается летом в открытом грунте в теплицах и на подоконниках в зимнее время. Зелень ценится за большое содержание каротин, витаминов, полезных веществ. Незаменима при диетическом питаний, для профилактики весенних авитаминозов, сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний язвы желудка. Растения высотой до 40 см, формируют пышную розетку с 45-60 лировидно-перистыми листьями зеленого и бордового цвета. Декоративные розетки часто используют для оформления клумб и украшения бордюров. Масса одного растения до 1кг. Листья употребляются для приготовления бутербродов, овощных, мясных, рыбных и фруктовых салатов, Урожайность листьев с черешками до 5 кг/м2.

Ранний гибрид краснокочанной капусты для использования в свежем виде. Ценится за урожайность и яркий внешний вид. Прекрасно растёт в открытом грунте и плёночных укрытиях, не боится заболеваний и даёт стабильный, качественный урожай. Округлые, плотные кочаны привлекают взгляд ярким фиолетовым цветом, а их вкус – настоящий гастрономический шедевр! Розетка листьев вертикальная. Лист среднего размера, сине-зеленый, с сильным восковым налетом, слабопузырчатый, чуть волнистый по краю. Кочан округлый, покрытый, на разрезе фиолетовый, массой 1,5-2кг. Наружная кочерыга короткая, внутренняя - средней длины. Вкус хороший и отличный. Гибрид устойчив к фузариозному увяданию. Урожайность 7,2 кг/кв.м.

Сорт среднеспелый. Кочан большой, круглый и очень плотный. Листья гладкие, плотно облегающие, серо-зеленого цвета с едва заметными прожилками.

Поздняя, лучший сорт капусты для долгого хранения. Кочан очень плотный, тёмно-зеленый. Сладкий, нежный вкус, для свежего потребления зимой и квашения.