Семена капусты

Сорт позднего созревания с очень плотными и крупными фиолетовыми кочанами массой 2-3 кг. Капуста хорошо хранится, по сравнению с белокочанной меньше повреждается болезнями и вредителями. Вкусные сочные листья идеально подходят для приготовления салатов и маринадов.

Позднеспелая кольраби со стеблеплодом массой до 2,5 кг и 15-20 см в диаметре - мечта овощного гурмана! Хватит, чтобы похрустеть целой семье, да еще останется на салат и гарнир. Салатовые округлые плоды покрыты нежным восковым налетом. Мякоть сочная и нежная, очень вкусная. Розетка листьев до 60 см в диаметре. Сорт отличается стабильной урожайностью, жаро- и засухоустойчивостью, хорошей лёжкостью. Неприхотлив, хорошо переносит кратковременные заморозки.

Красивая, урожайная, с нежными листьями замечательного вкуса! Именно из савойской капусты получаются самые вкуные щи, салаты, голубцы и начинка для пирогов. Сорт среднепозднего созревания. Через 120-130 дней после всходов наступает техническая спелость. Кочан плоскоокруглый, массой 1,2-2,7 кг. Листья очень декоративные: пузырчатые, серо-зелёные, с восковым налётом. Сорт отличается устойчивостью к засухе и морозам, кочаны не растрескиваются. Вкусные листья используются для свежего потребления и домашней кулинарии, кочаны хранятся 2-3 месяца при температуре 1-3°С. Урожайность до 8 кг/кв.м. Диетический и легкоусвояемый продукт с уровнем содержания витамина С 31 мг. (Для сравнения, содержание витамина С в лимоне 53 мг.

Репная капуста среднераннего созревания! Стеблеплод округлый, фиолетовый с восковым налетом, массой до 250 г. Мякоть белая, сочная и нежная, без волокон. Не растрескивается и не деревенеет! По содержанию витамина С превосходит апельсины. Вкусное витаминное лакомство для детей и взрослых. Можно похрустеть вместо яблока, добавить в свежий салат, потушить и пожарить. Кольраби сочетается с овощами и фруктами, с рыбой и мясом. Культура неприхотлива и холодостойка. Сорт отличается устойчивостью к фузариозу и краевому некрозу. Можно высевать каждые 2 недели с ранней весны до июля для обеспечения семьи свежей витаминной продукцией.

Среднепоздний (110–120 дней) сорт. Растение среднерослое, на стебле образуется 20–30 овальных кочанчиков по 8–14 г каждый, общей массой до 500 г. Вкусовые качества хорошие. Используются в осенний и осенне-зимний периоды для потребления в свежем виде, консервирования, замораживания.

Среднепоздний (135-145 дней) сорт. Растение мощное, высотой около 60-70 см, прочное. Образует от 20 до 40 кочанчиков на одном растении, общей массой 500 г. Кочанчики плотные, округлые и округло-овальные, диаметром 3-4 см. Ценность сорта: холодостойкость, устойчивость к слизистому бактериозу, высокая урожайность, дружное формирование кочанчиков. Используется в кулинарии для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, салатов, а также замораживания и консервирования. Влаголюбивая, холодостойкая культура. Обладает большей холодостойкостью, чем поздние сорта белокочанной капусты. Нетребовательна к почвам. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, паслёновые растения (перец, томат, картофель), лук. Посев на рассаду производят в конце марта — начале апреля на глубину 1-1,5 см, при этом необходимо обеспечить температуру 12-14°С ночью, а днем 16-18°С и хорошую освещенность. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая — начале июня, в фазе 4-5 настоящих листьев по схеме 60х60 см. ВАЖНО! Не завязывает кочанчики в жару, поэтому нужно подбирать время посева так, чтобы созревание пришлось на период со среднесуточной температурой не выше 18-20°C. В процессе роста капуста требует окучивания, постоянного рыхления почвы и регулярных поливов. В период вегетации проводят 2 подкормки: первую спустя 10 дней после высадки рассады, вторую через 10 дней после первой. Урожай снимают, когда кочанчики станут достаточно плотными и закрытыми.

Новый среднеспелый (120-130 дней) сорт брюссельской капусты. Растение мощное, средней высоты, формирует 30-40 кочанчиков среднего размера (до 5,5 см в диаметре, массой 15-17 г), пурпурно-красного цвета, который усиливается при пониженных температурах, а также сохраняется при термической обработке. Обладает более нежным и пикантным вкусом, чем зелёные сорта. Отличается высоким содержанием микроэлементов, витаминов. Отлично подходит для домашней кулинарии и замораживания. Сорт холодостойкий, устойчивый к болезням. Влаголюбивая, холодостойкая культура. Обладает большей холодостойкостью, чем поздние сорта белокочанной капусты. Нетребовательна к почвам. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, паслёновые растения (перец, томат, картофель), лук. Посев на рассаду производят в конце марта — начале апреля на глубину 1-1,5 см, при этом необходимо обеспечить температуру 12-14°С ночью, а днем 16-18°С и хорошую освещенность. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая — начале июня, в фазе 4-5 настоящих листьев по схеме 60х60 см. ВАЖНО! Не завязывает кочанчики в жару, поэтому нужно подбирать время посева так, чтобы созревание пришлось на период со среднесуточной температурой не выше 18-20°C. В процессе роста капуста требует окучивания, постоянного рыхления почвы и регулярных поливов. В период вегетации проводят 2 подкормки: первую спустя 10 дней после высадки рассады, вторую через 10 дней после первой. Урожай снимают, когда кочанчики станут достаточно плотными и закрытыми.

Раннеспелый (95-100 дней) сорт. Растение высотой около 80 см, формирует 30-40 кочанчиков округлой формы, общей массой 400-600 г. Собирать урожай можно выборочно, срезая кочанчики по мере необходимости. Рекомендуется для потребления в свежем виде, замораживания и консервирования. Влаголюбивая, холодостойкая культура. Обладает большей холодостойкостью, чем поздние сорта белокочанной капусты. Нетребовательна к почвам. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, паслёновые растения (перец, томат, картофель), лук. Посев на рассаду производят в конце марта — начале апреля на глубину 1-1,5 см, при этом необходимо обеспечить температуру 12-14°С ночью, а днем 16-18°С и хорошую освещенность. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая — начале июня, в фазе 4-5 настоящих листьев по схеме 60х60 см. ВАЖНО! Не завязывает кочанчики в жару, поэтому нужно подбирать время посева так, чтобы созревание пришлось на период со среднесуточной температурой не выше 18-20°C. В процессе роста капуста требует окучивания, постоянного рыхления почвы и регулярных поливов. В период вегетации проводят 2 подкормки: первую спустя 10 дней после высадки рассады, вторую через 10 дней после первой. Урожай снимают, когда кочанчики станут достаточно плотными и закрытыми.

Великолепный раннеспелый сорт (98-105 дней). Кочан плотный, конусовидный, массой до 2 кг, не растрескивается. Сорт отличается дружной отдачей раннего урожая, замечательным вкусом свежей продукции. Прекрасно подходит для салатов, всех видов кулинарной обработки и засолки. Устойчив к комплексу заболеваний. Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. Выращивают обычно через рассаду. Оптимальная температура для выращивания +15-28°С, ночью +12-14°С. Глубина заделки 2,0-2,5 см. При слишком высокой температуре воздуха рассада вытягивается. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную, удобренную почву. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки азотными и калийными минеральными удобрениями. Хорошо отзывается на внесение микроудобрений, содержащих магний и бор.

Один из лучших позднеспелых сортов. Формирует урожай спустя 140-155 дней после появления всходов. Кочаны среднего размера, массой 3-4 кг. Устойчивы к растрескиванию и не боятся осенних дождей. Вилки очень плотные, листочек к листочку, полностью оправдывают название. Вкус великолепный, сочность и сладость сохраняются до весны. Сорт отлично подходит для квашения и очень длительного хранения (до конца весны). Урожайность высокая –10-13 кг/м2.

Великолепный раннеспелый сорт листовой капусты – отличный выбор для диетического питания без больших затрат времени! Неприхотлив в уходе, выносит легкие заморозки, быстро растет и образует новые листья после срезки. Первую уборку проводят спустя 90 дней после высадки рассады. Листья и черешки вкусные и сочные, без горечи. Долго остаются нежными и сладкими. Не требуют длительной термической обработки, подходят для пароварки и даже СВЧ. Благодаря неповторимой декоративности сорт украсит цветочно-овощные композиции в саду. Эффектные, ажурные кочаны – смелый выбор для клумб и палисадников.

Невероятно красивый сорт листовой капусты. Среднепоздний – от высева до начала сбора 110-120 дней. Высота растения 80-120 см. Сорт отличается поразительной холодостойкостью: выдерживает заморозки до -18°С, не теряя при этом своих вкусовых и полезных свойств. Листья зелено-фиолетовые, кудрявые, после заморозков – сине-фиолетовые. Стебли очень жесткие, поэтому их необходимо убирать при приготовлении пищи. Капуста листовая обладает великолепным сочным вкусом и ароматом. Рекомендуется употреблять в свежем виде, добавлять в супы, овощные рагу, готовить гарниры для мяса и рыбы.

Потрясающе красивый, раннеспелый сорт листовой капусты – кейл (кале), известный в мире как «Black of Tuscany». Словно бархатные, сизо-зеленые гофрированные листья незаменимы в рационе сторонников правильного питания. Крепкие растения отдают первый урожай через 75-85 дней от высадки рассады. Листья и черешки сочные, хрустящие, без грубых волокон. Используются в пищу в свежем виде или после легкой термической обработки. Сорт холодостойкий, подходит для выращивания бэби-салата. Отличается исключительной декоративностью в саду.

Уникальный гибрид! Не содержит ГМО. Бонус от «матери-природы» – до 5 соцветий на одном растении, высота которого всего лишь 30-40 см. Период от посева до потребительской спелости центральной головки массой 300-350 г проходит 105-125 дней. Боковые соцветия формируются в течение 3-4 недель после срезки основного. Масса каждого соцветия – 300-350 г. Продуктивность – до 2 кг с одного растения. Белоснежные головки очень плотные, по вкусу сладковатые, нежные. Используются для диетического питания: в свежем виде (без термической обработки) в салатах, для запекания, тушения, маринования.

Вегетационный период 55–60 дней • Вес кочана 1,5–2 кг • Красивая цилиндрическая форма • Привлекательный, насыщенный темно-зеленый цвет • Высокая устойчивость к стрелкованию • Высокая выровненность, отличная внутренняя структура

Это среднеспелый гибрид капусты брокколи, у которой период вегетации длится два с половиной месяца (70-75 дней с высадки рассады). Этот гибрид можно выращивать в любых условиях. Кочаны куполовидной формы, без боковых побегов, весом около 2 килограмм. У этого гибрида мощный иммунитет к фузариозу, а так же к бактериозу. Монако F1 используют для заморозки, потребления в свежем виде, а так же для свежего рынка.

Смесь раннеспелых (40-45 до первой срезки) листовых сортов японской капусты зеленого и красного цвета, Используется в качестве салатной зелени, Резные разноцветные листья декоративно смотрятся на рядах, обладают легким горчичным привкусом рукколы. Растения неприхотливы, переносят небольшие заморозки и жару, не требуют большого ухода, устойчивы к соревнованию болезням, быстро ‘отрастают после срезки. Смесь выращивается летом в открытом грунте в теплицах и на подоконниках в зимнее время. Зелень ценится за большое содержание каротин, витаминов, полезных веществ. Незаменима при диетическом питаний, для профилактики весенних авитаминозов, сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний язвы желудка. Растения высотой до 40 см, формируют пышную розетку с 45-60 лировидно-перистыми листьями зеленого и бордового цвета. Декоративные розетки часто используют для оформления клумб и украшения бордюров. Масса одного растения до 1кг. Листья употребляются для приготовления бутербродов, овощных, мясных, рыбных и фруктовых салатов, Урожайность листьев с черешками до 5 кг/м2.

Ранний гибрид краснокочанной капусты для использования в свежем виде. Ценится за урожайность и яркий внешний вид. Прекрасно растёт в открытом грунте и плёночных укрытиях, не боится заболеваний и даёт стабильный, качественный урожай. Округлые, плотные кочаны привлекают взгляд ярким фиолетовым цветом, а их вкус – настоящий гастрономический шедевр! Розетка листьев вертикальная. Лист среднего размера, сине-зеленый, с сильным восковым налетом, слабопузырчатый, чуть волнистый по краю. Кочан округлый, покрытый, на разрезе фиолетовый, массой 1,5-2кг. Наружная кочерыга короткая, внутренняя - средней длины. Вкус хороший и отличный. Гибрид устойчив к фузариозному увяданию. Урожайность 7,2 кг/кв.м.

Раннеспелый сорт. Капуста обладает средними размерами и формирует плотные, округлые кочаны с хорошо закрывающимися верхними листьями. Листья насыщенного светло-зеленого цвета, гладкие и плотные, с незначительно выраженными жилками.

Сорт среднеспелый. Кочан большой, круглый и очень плотный. Листья гладкие, плотно облегающие, серо-зеленого цвета с едва заметными прожилками.

Капуста савойская С.Микеле — Поздний сорт. Кочан круглый хорошо закрытый и твердый. Листья прямые, слегка вздутые, зелено-красно-пурпурного цвета.

Ранний сорт. Полуконическая крышка хорошего размера. Листья обволакивающие, крупные, зеленого цвета, слегка вздутые, с выраженными жилками.

Ранний сорт. Кочан шаровидный, плотно закрытый, хорошего размера. Листья пузырчатые интенсивно-зеленого цвета.

Поздняя, лучший сорт капусты для долгого хранения. Кочан очень плотный, тёмно-зеленый. Сладкий, нежный вкус, для свежего потребления зимой и квашения.

Скороспелый сорт. Растение высокорослое, c небольшими листьями, почти не обхватывающими головку. Головка средней величины, зелёного цвета.

Высокоурожайный гибрид листовой капусты с темно-зелеными кудрявыми листьями и великолепной устойчивостью к их пожелтению и опадению. Высота растения — 45-60 см. Гибрид неприхотлив к условиям выращивания, хорошо переносит холодную погоду и осенние заморозки. Предполагает многократный сбор урожая. Для свежего рынка и заморозки.

Капуста белокочанная очень поздний сорт, вегетационный период 150-160 дней от посадки до сбора урожая, очень урожайный, прекрасно хранится до весны. Рекомендуется для непосредственного употребления, для салатов и салатов. Головки шаровидные или слегка приплюснутые, очень плотные, массой 1,5-3 кг, слегка удлиненные или шаровидные. Зеленые листья, нежные и вкусные. Требует очень хорошей почвы, богатой влагой и интенсивным удобрением.

Капуста Каменная Голова — это поздний сорт с периодом вегетации от 130 до 150 дней. Образует большие белые внутренние листья. Внешние листья, которые его окуляют, зелёные. Он характеризуется довольно большими головками, которые могут достигать от 3,5 до 4,5 кг. Головки обычно имеют шаровидную или слегка приплощенную форму и очень плотные. Сорт отличается довольно высокой глубиной, которая может быть от 18 до 25 см в высоту. Каменная голова является одним из самых урожайных сортов белокочанной капусты в Польше. Это также лучший сорт для заквашивания. Вкусно есть в непосредственном, сыром или вареном виде.

Сорт среднеспелый. Период от массовых всходов до начала технической спелости 105-130 дней. Кочаны круглые, плотные, на разрезе беловатые, массой 2,5-4,0 кг. Внутренняя кочерыжка короткая. Великолепного вкуса, содержание сухого вещества - 8,4-10,7 %, общего сахара - 4,4-6,7 %, аскорбиновой кислоты 24-39 мг%. Ценность сорта: дружное формирование урожая, высокая плотность кочанов, устойчивость к растрескиванию. Рекомендуется для употребления в свежем виде, квашения и краткосрочного хранения. Посев на рассаду проводят во второй половине марта-начале апреля. Глубина заделки семян 0.5-1 см. Всходы появляются через 5-7 дней. В период выращивания необходимо проводить подкормки минеральными удобрениями, полив, проветривание, следить за тем, чтобы рассада не вытягивалась. К высадке рассада готова через 30-45 дней после появления всходов, когда она имеет 4-5 настоящих листьев. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая. Посадка по схеме: 60х60 см. При высадке растения заглубляются до первого настоящего листа. Необходим регулярный и обильный полив, особенно в период формирования кочанов. Для профилактики против тли, улиток и слизней растения и почву опудривают древесной золой (1 стакан на 1 кв.м).

Среднеспелый сорт, созревает через 100-115 дней после высадки рассады. Предназначен для свежего потребления и зимнего хранения. Кочаны округлые, плотные, массой 1,5-2,0 кг. Листья темно-красного цвета, сочные. Отличается плотностью внутренней структуры, отличными вкусовыми качествами. Краснокочанная капуста способствует предупреждению сосудистых заболеваний и отличается высоким содержанием каротина. Посев на рассаду производится в первой декаде апреля. В грунт высаживают в третьей декаде мая по схеме 70х40 см. Растение требовательно к плодородию почвы и освещенности. Необходимо соблюдение севооборота (нельзя сажать после крестоцветных культур). Уход заключается в рыхлении междурядий, подкормках комплексными минеральными удобрениями в период максимального роста листьев и в начале образования кочанов, поливах, защитных мероприятиях от вредителей и болезней. Сбор урожая производят единовременно, срубая вместе с небольшой кочерыгой.

Стабильно высокая урожайность! Нежный вкус! Высокие декоративные свойства! Великолепный раннеспелый сорт. Период от посева до технической спелости 106-110 дней. Кочаны круглой формы, плотные, массой до 2,5 кг. Лист крупный, гофрированный, сильно пузырчатый, тёмно-зелёный. Ценность сорта: стабильная урожайность, отличные вкусовые качества, высокие декоративные свойства, устойчивость к фузариозному увяданию и растрескиванию. Используется в свежем виде, для приготовления салатов, холодных закусок, овощного ассорти, нежных голубцов. Посев на рассаду в начале – середине марта. Глубина заделки семян 0,5-1 см. При t +18°С всходы появляются примерно через 5-7 дней, затем ёмкость переносят в светлое, прохладное место. После появления семядольных листьев и первого настоящего листа всходы пикируют по отдельным горшочкам. При появлении первых листьев проводят подкормку комплексными удобрениями. Высадка рассады в грунт проводится в стадии 4-х настоящих листьев. Полив – первое время через 1-2 дня 8 л/м², после укоренения рассады — один раз в неделю до 13 л/м2. Подкормки через неделю после высадки рассады в грунт. После полива — рыхление и окучивание.

Капуста цветная Снежана – Сорт ранний, карликовый, крепкий. Обильная листва облегает крупное, круглое, белое, компактное соцветие (головку).

Среднеранний (92-96 дней от всходов до плодоношения) сорт. Рекомендован для летних сборов, использования в диетическом питании, приготовления разнообразных гарниров, консервирования, замораживания. Листья голубовато-зеленые. Головка округлая, плотная и компактная, белая, массой 0,5-1,1 кг. Формирующаяся головка закрыта листьями и не желтеет. Ценится за высокое содержание витаминов и микроэлементов. Урожайность 1,0-4,0 кг/м2. Посев на рассаду – в середине апреля. Пикировка – в фазе семядолей. Высадка в грунт – в середине мая по схеме 30х50 см.

Деликатесная капуста высоких диетических и вкусовых качеств. Головка крупная, округлая, серо-зелёная, плотная, без кроющих листьев, массой до 0,6 кг. Вкус отличный. Отличается дружным созреванием и способностью образования боковых головок после срезания центральной головки. Используется в кулинарии, для заморозки и консервирования. Можно применять как рассадный, так и безрассадный способ выращивания. Для получения ранней продукции брокколи выращивают рассадой. Семена высевают на рассаду в несколько сроков, начиная с 15 марта. В фазе 2-3 настоящих листьев рассаду подкармливают. В возрасте 40-50 дней рассаду с 4-5 настоящими листьями высаживают в открытый грунт. В грунт семена высевают в три срока, начиная с первой декады мая. Расстояние между рядами 60 см, между растениями 20-30 см. Через 10 дней после посадки рассады, а также перед образованием головок, брокколи необходимо подкормить. Поливают эту культуру по мере необходимости.

Краснокочанная капуста красива, вкусна и полезна. Сорт среднего срока созревания. Период от всходов до начала потребительской годности 140-145 дней. Растения мощные и крепкие. Отзывчивы на хорошую агротехнику и устойчивы к колебаниям летних температур. Внешние листья очень декоративны – темно-зеленые с пурпурным жилкованием и волнистым краем. Кочан необычной конусовидной формы, ярко-пурпурный, средней массой 1,7-2 кг. Вкус сладковатый, консистенция сочная и нежная. Сорт подходит для свежего потребления и квашения. При соблюдении условий хранится до 3-4 месяцев.

Оригинальная среднеспелая капуста, известная во всем мире под названиями римская, коралловая или романская брокколи. Формирует урожай за 120 дней от всходов. Образует головки массой 1-1,2 кг с высокими вкусовыми и технологическими качествами. По ценности близка к брокколи, но вкус приготовленной продукции более нежный, сливочно-ореховый, без горчинки. Подходит для замораживания мелкими соцветиями. Урожайность головок 3-4 кг/м2.

Раннеспелый сорт. Розетка листьев небольшая, до 40 см. Кочаны округлые, средней плотности, массой 1–2 кг. Вкусовые качества хорошие.

Кудрявая капуста великолепного качества состоит из декоративных салатных листьев, напоминающих зеленую бахрому, очень популярная в лечебном питании (удивительно полезна содержанием витаминов, солей и аминокислот. Кальция содержит больше, чем коровье молоко, а по количеству аскорбиновой кислоты ее сравнивают с лимоном), долгосохраняемая, особенно в периоды, когда есть недостаточность в другой зелени. Стебель высотой 70-80 см. Может использоваться для потребления в пищу, оформления блюд и как декоративное растение. Обладает морозостойкостью и выносит температуры вплоть до -18oC. Ценность сорта: высокая урожайность, отличные вкусовые качества, морозоустойчивость, декоративность. Посев семян на рассаду проводят в холодных теплицах и парниках с хорошим освещением, с конца марта по конец апреля. Семена заделывают в почву на глубину до 1 см и обильно поливают. При температуре почвы 16-18oC всходы появляются на 5-7 день. В фазе 3-4 настоящих листочков ее высаживают на постоянное место, в зависимости от погодных условий с начала до середины мая. Расстояние между рядами 60-80 см и в ряду 40-60 см. Дайте капусте свободу, и она покажет вам свои декоративные качества. Использовать в пищу можно уже в начале лета, срезая нижние листья. С уборкой основного урожая не нужно торопиться – она выносит понижение температуры до -15-18oC, что также положительно сказывается на вкусовых качествах. Кулинарные особенности: кудрявая капуста хорошо замораживается и на вкус слаще и ароматнее после воздействия мороза. В Нидерландах капусту смешивают с картофельным пюре для того, чтобы сделать традиционное блюдо стамппот, которое иногда подают с сосисками. В Японии кудрявая капуста популярна как пищевая добавка, обычно в виде напитка — аодзиру. В Турции, на Черноморском побережье, делают из кудрявой капусты суп. В кудрявой капусте содержится много витаминов K и С; она богата кальцием.

Капусту Малиновка можно считать лидером по содержанию веществ, которые необходимы для организма. В составе этого овоща есть полноценный белок, который усваивается намного легче, чем животный, незаменимые жирные кислоты омега-3, которые необходимы для молодости организма, аскорбиновая кислота, укрепляющая иммунитет, а также она помогает противостоять различным вирусам и инфекциям. Этот сорт листовой капусты невероятно декоративен. Растение холодостойкое, легко переносит заморозки, предпочитает хорошо дренированные почвы и солнечное место. Размножают посевом семян в конце марта-начале апреля в рассадные ящики. Глубина заделки семян 0,5 см. При температуре почвы +20°C всходы появляются через 4-7 дней. Сеянцы пикируют в фазе 1-й пары настоящих листьев, в мае рассаду высаживают в открытый грунт. Расстояние между растениями при высадке 30-45 см.

Период от всходов до сбора урожая 80-105 дней. Отличается оригинальной пурпурной и белёсо-зелёной окраской стеблеплодов. Растения переносят кратковременные заморозки, устойчивы к стрелкованию. Стеблеплоды крупные, сферические, долго не грубеют. Мякоть нежная, сочная, с высоким содержанием сахара и витаминов. Вкусовые качества отличные. Используют в свежем виде и для переработки. Выращивают рассадным и безрассадным способом.

Раннеспелый сорт. Период от высадки рассады до уборки урожая 46-72 дня. Розетка низкая, полуприподнятая, среднего размера. Лист светлого жёлто-зелёного цвета со средним восковым налётом. Кочан круглый. Кроющий лист жёлто-зелёный со слабо выраженной антоциановой окраской. Внутренняя кочерыга очень короткая. Масса 0,8-1,1 кг. Плотность хорошая. Вкусовые качества в свежем виде хорошие. Рекомендуется для свежего потребления. Посев: март – апрель на рассаду. Оптимальная температура прорастания семян – 200С. Высадка рассады: конец апреля – май, когда минует угроза заморозков. Схема посадки 60х60 см. Уход: регулярный и обильный полив и подкормка необходимы.

Популярный раннеспелый отечественный сорт. Урожай собирают через 70-100 дней после всходов. Головки плотные, крупные, массой 0,8-1,2 кг. Вкусовые качества отличные. Подходит для консервирования и замораживания. Урожайность 3-4 кг/м 2 . Посев на рассаду в кассеты (5х5 см, 6х6 см) или сплошной посев с пикировкой в фазе 2-3 настоящих листьев. Летний посев на рассаду 25.V-10.VI. Необходимы подкормки микроэлементами – бором и молибденом. Для повышения качества головок их необходимо притенять от солнечного света.

Оригинальная смесь аппетитной, сочной и нежной листовой капусты – кладезь витаминов и антиоксидантов! Неповторимая по вкусовым качествам, она обладает и бесспорной декоративностью. Даже в сольной культуре эта смесь – роскошное украшение сада и огорода. Высота растений 45-55 см. Сорта холодостойкие, выдерживают летний зной, сохраняя эталонный вкус. Широко используются в домашней кулинарии в качестве гарнира, ингредиента для салатов, при замораживании овощных смесей.

Смесь с разноцветными головками от 0,3 до 1,2 кг. Цветные аналоги по вкусовым качествам не отличаются от привычной белой капусты (сорт АЛЬФА), но имеют повышенное содержание полезных веществ. ЛИЛОВЫЙ ШАР своей окраской обязан высокому содержанию антоцианов, которые предотвращают болезни сердца и кровеносной системы. Зеленая окраска УНИВЕРСАЛа указывает на большое количество антиоксидантов, замедляющих процессы старения. Смесь прекрасно подходит для замораживания и консервирования. Урожайность 2-3 кг/м 2 .

Раннеспелый отечественный сорт. Лист крупный, зелёный, гофрированный, сильнопузырчатый, со слабым восковым налётом. Кочаны округло-плоские, плотные, массой 1-2 кг. Ценность гибрида: стабильная урожайность, отличные вкусовые качества, устойчивость к фузариозному увяданию и растрескиванию кочанов. Рекомендуется для детского и диетического питания, для потребления в свежем виде, в домашней кулинарии и непродолжительного хранения. Посев на рассаду в начале-середине марта. Глубина заделки семян 0,5-1см. При Т +18°С всходы появляются примерно через 5-7 дней, затем емкость переносят в светлое, прохладное место. После появление семядольных листьев и первого настоящего листа всходы пикируют по отдельным горшочкам. При появлении первых листьев проводят подкормку комплексными удобрениями. Высадка рассады в грунт проводится в стадии 4-х настоящих листьев. Полив первое время через 1-2 дня 8 л/м², после укоренения рассады – один раз в неделю до 13 л/м2. Подкормки через неделю после высадки рассады в грунт. После полива – рыхление и окучивание.

Позднеспелый сорт отечественной селекции. Кочан средней плотности, на разрезе желтоватый, массой 1,0-1,5 кг. Лист тонкий, нежный, пузырчатый, с высоким содержанием белка и малым количеством клетчатки. Вкусовые качества прекрасные. Рекомендуется для приготовления свежих салатов и различной домашней кулинарии. Урожайность 3,5-4,5 кг/м2. Сорт устойчив к фузариозному увяданию и повреждениям листогрызущими вредителями. Посев на рассаду в начале – середине марта. Глубина заделки семян 0,5-1 см. При t +18°С всходы появляются примерно через 5-7 дней, затем ёмкость переносят в светлое, прохладное место. После появления семядольных листьев и первого настоящего листа всходы пикируют по отдельным горшочкам. При появлении первых листьев проводят подкормку комплексными удобрениями. Высадка рассады в грунт проводится в стадии 4-х настоящих листьев. Полив – первое время через 1-2 дня 8 л/м², после укоренения рассады – один раз в неделю до 13 л/м2. Подкормки через неделю после высадки рассады в грунт. После полива – рыхление и окучивание.