Семена зелени

Среднеспелый сорт для выращивания в открытом и защищённом грунте. Период от всходов до уборки на зелень — 44-46 дней, уборки на специи — 94-96 дней. Растение компактное, хорошо облиственное, рекомендуется для многоразовой уборки. Листья нежные, длинные, крупные, с сильным пряным ароматом и долго сохраняют свежесть после срезки. Товарная урожайность на зелень 1,9-2,0 кг/м2, на специи — 4,5-5,3 кг/м2. Сорт прекрасно подойдёт для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, засолки и маринования. Посев в открытый грунт проводят в конце апреля – начале мая, на глубину 0,5-1 см с расстоянием между рядами 5-10 см. Посевы не загущать! Для получения зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы, с интервалом 14-20 дней, до середины августа. Уход заключается в прополке, поливе и подкормках. Для получения более ранней зелени укроп высевают под зиму, во второй декаде октября. Растения очень быстро отрастают после срезки.

Яркая, сочная, пышная зелень — весь сезон! Среднеспелый, период от всходов до уборки на зелень 40 дней, на специи — 80 дней. Куст ветвистый, хорошо облиственный. Листья крупные, нежные, ярко-зелёного цвета, со слабым восковым налётом, ароматные, высоких товарных качеств. Используют в свежем виде, подходит для сушки и замораживания. Урожайность зелёной массы — 3-3,5 кг/м2, специй — 4,1-4,8 кг/м2. Зелёная масса очень долго не желтеет и не вянет при хранении. Посев в открытый грунт проводят в конце апреля – начале мая, на глубину 0,5-1 см с расстоянием между рядами 5-10 см. Посевы не загущать! Для получения зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы, с интервалом 14-20 дней, до середины августа. Уход заключается в прополке, поливе и подкормках. Для получения более ранней зелени укроп высевают под зиму, во второй декаде октября. Растения очень быстро отрастают после срезки.

Высокопродуктивный и крайне урожайный сорт. Отличается замедленным стеблеванием, что позволяет продлить период использования зелёной массы. Растения компактные, сильнооблиственные, высота в фазе цветения до 160 см. Урожайность при уборке на зелень — 2,6 кг/м2, на специи — 2,8 кг/м2. Листья крупные, ароматичность сильная. Рекомендуется для потребления в свежем виде, сушки и замораживания. Посев в открытый грунт проводят в конце апреля - начале мая, на глубину 0,5-1 см с расстоянием между рядами 5-10 см. Посевы не загущать! Для получения зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы, с интервалом 14-20 дней, до середины августа. Уход заключается в прополке, поливе и подкормках. Для получения более ранней зелени укроп высевают под зиму, во второй декаде октября. Растения очень быстро отрастают после срезки.

Среднеспелый сорт. От всходов до технической спелости 65- 75 дней. Розетка листьев полувертикальная, высотой до 40 см. Листья зелeные, среднего размера, узкотреугольной формы. Черешки средней длины, до 11 см, без антоциана. Зелень очень ароматная, хорошо отрастает после срезки. Рекомендуется для потребления в свежем, сушеном и консервированном виде. Масса одного растения 70-80 г. Урожайность зелени 2,6-2,8 кг/м2. Посев семян проводят в несколько сроков: ранней весной (конец апреля – начало мая), под зиму (октябрь-ноябрь), в середине лета (в конце июня). Подзимний посев проводят сухими семенами. Весной петрушку сеют в увлажненные бороздки на расстоянии 3-4 см в ряду и 20-30 см между рядами. Глубина заделки семян – не более 0,5 см. Посевы сверху мульчируют торфом. Для ускорения прорастания семян посевы накрывают пленкой, которую убирают при появлении всходов. Уход за петрушкой включает борьбу с сорняками, два прореживания посевов, подкормки после прореживания, которые совмещают с очередным поливом.

Современный, очень урожайный, позднеспелый сорт, период от всходов до срезки на зелень 55-65 дней. Формирует мощный, облиственный куст. Листья крупные нежные, сочный, очень ароматные, длина 28-36 см, ширина 30-36 см. Взрослое растение достигает высоты 120-135 см. Сорт отличается быстрым ростом, холодостойкостью, длительное время не формирует зонтик. Урожайность при уборке на специи – 4,5 кг/м2. Рекомендуется для свежего потребления, сушки, замораживания и приготовления зелёного масла.

Содержит органические кислоты, минеральные соли! Обладает вяжущим, антисептическим действием! Для компотов, киселей, вина, кваса, мармелада! Многолетнее растение. Период от весеннего отрастания до начала хозяйственной годности - 22-26 дней. Лист крупный, тёмно-зелёный, слабопузырчатый, край средневолнистый, с пятью жилками, идущими от черешка, форма верхушки заострённая, основание перекрывающееся. Черешок средней длины (35-45 см), зелёный со сплошной вишнёво-красной антоциановой пигментацией у основания, слаборебристый. Масса одного черешка - 58-95 г. Урожайность черешков за период вегетации - 4,0-4,6 кг/м2. Ценность растения: содержит органические кислоты, минеральные соли – калия, фосфора, магния, кальция, большое количество дубильных веществ, витамины. Применяется для улучшения пищеварения, возбуждения аппетита, обладает вяжущим, антисептическим и слабительным действием. Для приготовления компотов, киселей, вина, кваса, мармелада, цукатов используются сочные молодые черешки. Сорта и гибриды серии Русский деликатес® – это то, что не устает восхищать и радовать не только самих садоводов, но и членов их семей (в первую очередь, детей, которым сложно привить любовь к овощам на столе). Все овощи серии Русский деликатес® на порядок слаще и лакомее за счет того, что имеют богатый, насыщенный вкус, нежную сахаристую структуру и яркий, неповторимый аромат и совсем не похожи на те совре- менные «пластмассовые» овощи, которые лежат на прилавках современных супермаркетов. Мы хотим, чтобы на ваших грядках росли лучшие овощи!

Селекция Западно-Сибирской овощной опытной станции. Раннеспелый сорт, от полных всходов до начала хозяйственной годности 23 дня. Многолетнее растение. Розетка листьев полувертикальная, листья крупные, зелёные. Черешки длинные, до 50 см, красные, со светло-зелёной мякотью, масса черешка 80-120 г. Урожайность 4,2 кг/м2. Вкусовые качества отличные. Из молодых листьев ревеня готовят зелёные щи, из черешков – кисель, компоты, квас, морс, начинку для пирожков, пастилу, варенье, используют в свежем виде.

Зимостойкий, многолетний лук! Обладает чесночным ароматом! Богат эфирными фитонцидами! Зимостойкое многолетнее травянистое луковое растение. Лист высотой 20-25 см. Стебли, листья и луковицы обладают сильным чесночным ароматом, богаты витамином С, богаты эфирными маслами, фитонцидами. В пищу используются листья и стебли, реже луковицы, зеленную массу можно консервировать, замораживать, добавлять в супы, начинки, намазки, соусы. Может выращиваться как садовое декоративное растение. Урожайность зеленной массы взрослого растения до 2 кг/м2.

Многолетнее остро-пряное салатное растение. Молодые побеги и листья имеют пикантный чесночный вкус, используются свежими, солёными, маринованными. Раннеспелый. Высота растений 45-55 см. Лучший срок посева – подзимний. Для весеннего посева семена должны пройти предварительную стратификацию в течение двух – трёх месяцев. Для этого семена смешивают с небольшим количеством влажного песка и помещают в холодильник при температуре около +4 °С. Посев стратифицированных семян проводят в ранние сроки. Необходим участок в небольшом затенении на влагоёмких, слабокислых, хорошо удобрённых почвах. Собирать урожай можно со второго года жизни растений — выборочно. Первый сбор листьев проводят через 15 дней после начала отрастания. При полном развитии, начиная с третьего года жизни, сорт дает до 2 кг зелени с 1 м2.

Раннеспелый (39-40 дня до уборки урожая), высокоурожайный сорт на зелень и специи. Растение компактное. Розетка листьев приподнятая, благодаря чему зелень не загрязняется во время дождей и ее легко убирать. Листья средней длины, зеленые, среднерассеченные, нежные, с сильным ароматом. Масса зелени с одного растения 20-40 г. Зонтик среднего размера, выпуклый. Рекомендуется использовать для сушки, замораживания, приготовления приправ, засолки и маринования. Посев в открытый грунт проводят в конце апреля-начале мая по схеме 15х20 см. Урожайность до 2,0 кг/м2.

Сорт для выращивания на зелень. Долго не цветет, имеет густую розетку сочных ароматных листьев и обеспечивает зеленью на все лето без повторных посевов. Кустовые укропы при разреженных посевах дают невероятную урожайность, одно растение разрастаясь выглядит как полноценный пучок. Поэтому рекомендуется прореживать посевы после всходов, оставляя между растениями до 30 см. Листья сорта очень нежные, благодаря приподнятой розетке не загрязняются во время дождя. Посев семян в грунт производится в конце апреля - начале мая. Сорт можно выращивать через рассаду, чтобы получить урожай уже во второй половине мая.

Уникальный сорт базилика с очень крупными гофрированными листьями. Растение высотой 35-40 см. Листья до 12 см длиной, пузырчатые, зеленого цвета, с приятным нежным ароматом и вкусом, содержат много витаминов и минеральных веществ. Используют в качестве салатной зелени, приправы для супов, мяса и рыбы, особенно хорошо подходит для приготовления соусов к блюдам из макарон. Базилик обладает тонизирующими свойствами, улучшает пищеварение. Выращивают рассадным способом или прямым посевом в открытый грунт. Посев на рассаду производят в конце марта – начале апреля. Посев в грунт в мае или начале июня. Высадка рассады в грунт – начало июня. Схема посадки 30x30 см. Предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах.

Неприхотливое, холодостойкое растение со съедобными листьями и плодами. Весной дает раннюю зелень для салатов и супов. С июля образует довольно крупные, неосыпающиеся соплодия с ароматом земляники. Их используют в свежем виде и для приготовления джемов, пюре и компотов. По содержанию железа и ненасыщенных жирных кислот земляничный шпинат – лидер среди овощных культур.

Высокоурожайный среднепоздний сорт. Отличается высоким содержанием растительного белка, витаминов, полезными микро- и макроэлементами. Благодаря низкой калорийности идеально подходит для диетического питания. К уборке молодой сочной зелени можно приступать через 30-40 дней после всходов. Розетка среднего размера, высотой 20-25 см. Листья крупные, нежно-зеленого цвета, с отличными вкусовыми качествами. Используются в свежем и переработанном виде. Сорт предназначен для весеннего и летнего (посев в июле) выращивания.

Микрозелень – это молодые растения в фазе семядольных или первых настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых. Микрозелень содержит максимальное количество полезных витаминов, макро- и микроэлементов. Готова к срезке и употреблению на 8-10-й день после посева. Растения неприхотливые, быстрорастущие. Микрозелень используют только в свежем виде, не подвергая термической обработке. Добавляйте зелень в салаты, супы, на бутерброды. Бодрящий, острый вкус и легкий аромат хрустящего кресс- салата придаст пикантную ноту привычным блюдам. Состав: кресс-салат Крупнолистовой.

Популярный старинный сорт с гладким листом. Один из самых ароматных. Наращивает нежную зелень до первой срезки за 50-60 дней от всходов. Розетки крупные, высотой 35-40 см. Листья быстро отрастают после срезки. Срезанная зелень длительное время сохраняет товарные качества. Используется в свежем и сушеном виде.

Продуктивный среднеспелый листовой сорт для открытого и защищенного грунта. От всходов до технической спелости 60-80 дней. Листовая розетка мощная, высотой – 40-50 см. Лист с крупными долями, на толстом черешке. Аромат интенсивный. Потребительские качества свежей продукции высокие. Зелень быстро отрастает после массовой срезки. Урожайность зеленой массы 2,8-3 кг/м 2 .

Раннеспелый сорт, ценится за приятный сильный аромат и высокую декоративность. Порадует не только обильным урожаем, но и станет настоящим украшением ваших грядок. Период от всходов до уборки на зелень 35-40 дней, на специи – 60-75. Растения высотой 85-95 см, в период цветения украшены зонтиками красного оттенка. Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, без воскового налёта, сохраняет изумрудно-зелёный цвет на протяжении всего периода вегетации. Сорт хорошо переносит понижение температуры и небольшие заморозки. Урожайность зеленой массы 1,6-2 кг/м 2 .

Раннеспелый кустовой сорт. От всходов до уборки зелени 25-35 дней. Куст компактный, высотой до 45 см, с прикорневыми розетками у основания стебля. Листья с высокой ароматичностью. Урожайность зелени 2 кг/м 2 . Сорт пригоден для горшечной культуры.

Раннеспелый листовой сорт. От всходов до массовой срезки проходит 55-60 дней. Розетка полувертикальная, густая, высотой около 40-45 см. Листья нежные, с приятным вкусом и великолепным ароматом. Зелень хорошо отрастает после срезки. Корневища прекрасно перезимовывают в почве и быстро дают свежую зелень весной. Урожайность высокая.

Популярный листовой среднеспелый сорт. Массовую срезку зелени проводят на 60-80 день после всходов, выборочную – по необходимости. Розетки пышные, высотой 30-40 см. Листья среднего размера, очень ароматные, нежные, хорошо отрастают после срезки. Корневища перезимовывают в почве и быстро дают свежую зелень весной. Сорт рекомендуется для употребления в свежем и сушеном виде.

Популярная многолетняя пряно-вкусовая культура. Обладает приятным ароматом, холодящим и освежающим вкусом. Период от всходов до начала цветения в первый год 85-90 дней. На второй и последующие годы зелень можно использовать с конца апреля в течение всего сезона. Растения кустистые, высотой 60-70 см. Листья и молодые побеги используются в свежем и сушеном виде. Из них готовят лекарственные чаи, освежающие напитки, используют в кулинарии. Сильный аромат мятного чая снижает аппетит, а чашка напитка может подавить тягу к еде и помочь вам чувствовать себя сытым в течение длительного времени.

Многолетнее пряно-ароматическое растение, которое с успехом можно выращивать в контейнерах. Прекрасно смотрится в подвесных корзинах, где образует пышную “шапку” с ниспадающими побегами за достаточно короткое время. Растения неприхотливые, болезнями и вредителями не повреждаются. Зелень в свежем и сушеном виде широко используют в кулинарии для приготовления соусов, первых и вторых блюд, а также при консервировании. Особой популярностью пользуется чай с чабрецом, который обладает успокаивающими и антисептическими свойствами. Он бодрит утром, согревает зимой и освежает летом. Цветущие растения являются отличным медоносами.

Пряно-ароматический однолетник с потрясающим ароматом и острым вкусом. Среднеспелый сорт, от всходов до цветения 45-48 дней. Кусты высотой 40-45 см,, раскидистые. Чабер используется в свежем и сушеном виде в домашней кулинарии, для ароматизации уксуса и маринадов. Ввиду высоких декоративных качеств его с успехом выращивают в цветниках.

Очень полезная однолетняя пряно-ароматическая культура. Период от всходов до начала цветения 50–60 дней. Растения компактные, высотой 30-40 см, хорошо облиственные, с сильным приятным запахом и пикантным вкусом, на поминающим вкус жгучего перца. Массовую заготовку зелени проводят в на чале цветения. Используется в свежем и сушеном виде как пряная приправа к салатам, овощным блюдам. Является прекрасным дополнением к бобовым и мясным блюдам.

Многолетнее пряно-ароматическое растение. Первый урожай листьев срывают выборочно через 40-45 дней от всходов. Кусты хорошо облиственные, высотой 60-80 см. Листья, молодые побеги и соцветия используют в свежем и сушеном виде, в кулинарии и в медицинских целях при простуде. Растения высокодекоративные, украсят и цветник, и огород. Вредителями и болезнями не повреждаются, отлично зимуют.

Среднеспелый сорт базилика с сильно выраженным приятным перечным ароматом. Первую душистую зелень можно срывать через 35-40 дней после всходов. Растения хорошо блиственные, высотой до 35 см. Листья темно-фиолетовые, среднего размера. Их используют в свежем и сушеном виде в качестве пряно-вкусовой добавки в домашней кулинарии и при консервировании. Сорт обладает тонизирующими свойствами, прекрасно отрастает после срезки верхних побегов.

Среднеспелый сорт с сильным ароматом и крупными листьями. От всходов до первой срезки проходит 45-50 дней, до начала цветения – 65-75. Растения прямостоячие, высотой 50-60 см, компактные, побеги приподнятые. Листья и молодые побеги обладают легкой сладостью и нотками нежных пряностей, которые придают блюдам особый шарм. Идеальны для приготовления маринадов и соуса песто. Сорт прекрасно подходят для выращивания в горшках, на балконах и лоджиях.

Хризантема съедобная – зеленная, однолетняя, овощная культура, также именуемая златоцвет увенчанный. Родом из Средиземноморья, но особую любовь заслужила в странах Азии. Это компактное красивое растение высотой 35-45 см, с небольшими цветками Ø 3-4 см. Предпочитает солнечные участки с плодородной, рыхлой почвой. Хорошо растет в ограниченном объеме грунта. В кулинарии используются листья и молодые побеги (длиной не более 15-20 см), цветки применяются для украшения блюд. Продукция обладает неповторимым пряным вкусом и ароматом, подойдет сторонникам здорового питания.

Очень декоративный сорт базилика с привлекательными широкими гофрированными листьями. Яркий аромат с нотками аниса изумителен для ароматизации соусов, супов, салатов, мясных и рыбных блюд. Среднеспелый, за 65-70 дней вырастают крепкие, хорошо облиственные компактные кусты высотой 30-35 см. После срезки они быстро восстанавливаются. Зелень наиболее ароматна, если базилик рос на плодородной почве, на хорошо освещенных местах. Она обладает дезинфицирующим действием, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет. Растения очень нарядны, подходят для выращивания в горшках на балконе и подоконнике, в теплице (как уплотняющая культура) и даже в цветнике.

Компактный крупнолистный сорт для выращивания в контейнерах. Растения высотой 20-30 см. Чтобы не ослабить их рост, не спешите срезать листья слишком рано. Первую зелень начинают собирать через 5-6 недель после всходов. Листья обладают пикантным вкусом и приятным ароматом. Их широко используют в свежих салатах, для приготовления соусов и различных блюд. Сорт отличается высокими декоративными качествами. Наиболее яркую окраску растения приобретают при выращивании на солнечных местах. Чтобы кустики были пышными рекомендуется прищипывать верхушки и удалять соцветия. Для длительного хранения листья и соцветия можно сушить.

Очень ароматный раннеспелый сорт базилика, обладающий тонизирующими свойствами. Молодую зелень можно срывать через 30-35 дней после появления всходов. Растение полураскидистое, хорошо облиственное, высотой 35-40 см. Молодые побеги и листья имеют приятный вкус и аромат аниса, содержат много витаминов и минеральных веществ. Зелень прекрасно сочетается с овощами, сыром, рыбой и мясом. Её можно использовать как ароматизатор для уксуса, масла и напитков. Сорт хорошо растет в открытом грунте и в горшечной культуре.

Урожайный среднеспелый сорт базилика с крупными, гофрированными, зелеными листьями. Очень известен в Европе под названием Napolitano "LETTUCE-LEAF", так как его листья похожи на салат латук. Молодую зелень можно срывать через 30-35 дней после появления всходов. Цветение наступает через 60-70 дней. Растение компактное, высотой 35-40 см. Продукция отличается пряным, сладковатым вкусом и ароматом. Применяется в кулинарии в свежем и сушеном виде, для маринования, ароматизации масла, уксуса и напитков.

Раннеспелый (30-40 дней от всходов до первой срезки зелени) сорт. Растение среднерослое, высотой 30-40 см, компактное. Листья крупные, длинночерешковые, яро-зеленые, морщинистые, край зубчатый. Аромат сильный, с гвоздичным, или гвоздично - анисовым привкусом. Выращивают рассадным способом. Базилик предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах. Используется в свежем виде в качестве салатной зелени и пряновкусовой добавки, а также натурального ароматизатора в кулинарии и при консервировании.

Среднепоздний сорт кустового типа. Период от полных всходов до уборки на зелень 42-45 дней, на специи - 110-115 дней. Предназначен для выращивания на зелень. Долго не выбрасывает зонтик, возможна многократная срезка зелени. Розетка листьев крупная, приподнятая, что облегчает уход при выращивании и меньше загрязняет листву после дождей. Листья зелёные с сизым оттенком, ароматные, высокого качества. Зелёная масса одного растения составляет в среднем 100-150 г. Товарная урожайность на зелень 2,60 кг/кв.м, на специи- 2,8 кг/кв.м. Посев в открытый грунт проводят в конце апреля – начале мая, на глубину 0,5-1 см с расстоянием между рядами 5-10 см. Посевы не загущать! Для получения зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы, с интервалом 14-20 дней, до середины августа. Уход заключается в прополке, поливе и подкормках. Для получения более ранней зелени укроп высевают под зиму, во второй декаде октября. Растения очень быстро отрастают после срезки.

Сорт для выращивания на зелень. Долго не цветет, имеет густую розетку сочных ароматных листьев и обеспечивает зеленью на все лето без повторных посевов. Кустовые укропы при разреженных посевах дают невероятную урожайность, одно растение разрастаясь выглядит как полноценный пучок. Поэтому рекомендуется прореживать посевы после всходов, оставляя между растениями до 30 см. Листья сорта очень нежные, благодаря приподнятой розетке не загрязняются во время дождя. Посев семян в грунт производится в конце апреля - начале мая. Сорт можно выращивать через рассаду, чтобы получить урожай уже во второй половине мая.

Неприхотливое многолетнее растение, одно из самых ранних среди овощных культур. Первые черешки готовы к срезке через 20-30 дней после начала отрастания (на второй и последующие годы). Растения высотой около 50 см, при цветении – до двух метров. Черешки средней длины, широкие, мясистые и сочные. Они обладают приятным слабокислым вкусом, содержат ценные органичес кие кислоты, витамины и минеральные соли. Летом из них варят компоты и кисели, делают начинку для пирогов. На зиму готовят цукаты, мармелад, варенье. Ревень можно выращивать в качестве декоративного многолетника. Он отлично смотрится как одиночное растение с крупными листьями в различных уголках сада.

Однолетняя культура-медонос, древнеиндийская пряность, известная во всем мире как шамбала. Ценится за незабываемый сладковато-терпкий аромат и вкус со сливочно-ореховыми нотками. В кулинарии применяются измельченные листья, стебли и семена. После тепловой обработки в листьях исчезает горечь, но сохраняются лекарственные и вкусовые качества. Семена входят в состав множества специй, в том числе хмели-сунели и карри. Период от посева до уборки семян – 85-105 дней.

Позднеспелый сорт кустового типа. Период от всходов до уборки на зелень составляет 44-46 дней, уборка на специи — 118-120 дней. Предназначен для выращивания на зелень. Долго не выбрасывает зонтик, возможна многократная срезка. Розетка листьев крупная, приподнятая, что облегчает уход при выращивании и меньше загрязняет листву после дождей. Листья зелёные с сизым оттенком, ароматные, высокого качества. Зелёная масса одного растения составляет в среднем 30-60 г, при хорошей агротехнике — более 100-150 г. Высота 14-25 см. Товарная урожайность на зелень 2,5-2,9 кг/м2, на специи — 4,8-4,9 кг/м2. Рекомендуется для потребления в свежем виде, сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ и засолки. Посев в открытый грунт проводят в конце апреля – начале мая на глубину 0,5-1 см с расстоянием между рядами 5-10 см. Посевы не загущать! Для получения зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 14-20 дней до середины августа. Уход заключается в прополке, поливе и подкормках. Для получения более ранней зелени укроп высевают под зиму во второй декаде октября. Растения очень быстро отрастают после срезки.

Пряно-вкусовое растение, по внешнему виду напоминающее укроп, со сладковатым вкусом и запахом аниса. От полных всходов до технической спелости (образование «кочанчика») около 115 дней. Растение прямостоячее, ветвистое, высотой около 1,5 м. Листья зелёные, среднего размера, «кочанчики» белые, овальной формы, массой 90-110 г. Зелень используют в качестве приправы к супам, овощным и мясным блюдам, стебли и соцветия добавляют при засолке и консервировании, «кочанчики» отваривают или употребляют в сыром виде как салат.

Среднеспелый сорт кустового типа. Предназначен для выращивания на зелень. Долго не выбрасывает зонтик, возможна многократная срезка зелени. Розетка листьев крупная, приподнятая, что облегчает уход при выращивании и меньше загрязняет листву после дождей. Листья зелёные с сизым оттенком, ароматные, высокого качества. Зеленая масса одного растения составляет в среднем 100-150 г. Посев в открытый грунт проводят в конце апреля - начале мая, на глубину 0,5-1 см с расстоянием между рядами 5-10 см. Посевы не загущать! Для получения зелени в непрерывном режиме, проводят повторные посевы, с интервалом 14-20 дней, до середины августа. Уход заключается в прополке, поливе и подкормках. Для получения более ранней зелени укроп высевают под зиму, во второй декаде октября. Растения очень быстро отрастают после срезки.

Обильные кустики-метёлки! Хорошо отрастает после срезки! Подходит для заморозки и сушки! Данный сорт укропа отличается большим количеством зелёной массы, развивается быстрее обычного укропа и вырастает приблизительно на 20 см выше. Розетка листьев прямостоячая, слегка раскидистая, листья зелёные, со слабым восковым налётом. Ароматичность высокая. Прекрасно подходит для выращивания на зелёную массу. Хорошо отрастает после срезки. Поздно зацветает и поэтому наиболее подходит для выращивания в течение всего лета. Товарная урожайность зелени 2-2,5 кг/м2, специй — 3,7 кг/м2. Посев в несколько сроков за сезон. Посев в открытый грунт проводят в конце апреля - начале мая, на глубину 0,5-1 см с расстоянием между рядами 5-10 см. Посевы не загущать! Для получения зелени в непрерывном режиме, проводят повторные посевы, с интервалом 14-20 дней, до середины августа. Уход заключается в прополке, поливе и подкормках. Для получения более ранней зелени укроп высевают под зиму, во второй декаде октября. Растения очень быстро отрастают после срезки.

Высокоурожайный, позднеспелый сорт. Растение компактное, образует густой, пышный куст зелени. Ценность: обилие зелёной массы, повышенная ароматичность, длительный период хозяйственной годности. Свежие листья и молодые стебли используются в качестве салатной зелени, как приправа к первым и вторым блюдам, а сушёные листья и зрелые семена в виде пряности, при приготовлении маринадов, кондитерских и мучных изделий, при изготовлении колбас. Посев в конце мая, в открытый грунт, на глубину 1-2 см. Всходы прореживают, выдерживая расстояние между растениями 15-20 см. Одна из самых неприхотливых в уходе культур, нетребовательна к почве и влаге. Предпочитает открытые солнечные места, но растет и в полутени. Уход заключается в рыхлениях, прополках, в своевременных поливах.

Используют для домашней выпечки! Декоративность и ароматичность! Можно возделывать в горшках! Многолетнее растение, известное также как душица. В средней полосе отлично зимует без специальных укрытий. Раннего срока созревания – от всходов до начала цветения 60-65 дней. В первый год растение высотой 30-40 см, во второй – 60-70 см. Орегано имеет не только кулинарное, но и декоративное значение. Уборку зелени проводят в период цветения. Побеги срезают на высоте 6-7 см от поверхности почвы. Сорт адаптирован для выращивания в горшках. Отличный медонос. Лечебные свойства. При заболеваниях органов дыхания, для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения, заболеваниях печени, туберкулезе, гипертензии, судорогах, эпилепсии, неврозах, для лечения гинекологических заболеваний. Кулинария. Рекомендуется для использования листьев и молодых побегов в свежем и сушеном виде, в качестве приправы к овощным, картофельным, мясным блюдам, при консервировании, для приготовления напитков. Широко используется в домашней выпечке, при приготовлении мармеладов, сиропов, желе. Посев на рассаду в марте. С появлением пары настоящих листьев сеянцы пикируют. Рассаду высаживают в открытый грунт в мае–июне, оставляя между растениями 20-30 см, между рядами — 50-60 см. Возможен посев семян непосредственно в открытый грунт, в мае или под зиму, в конце октября. Дальнейший уход заключается в поливах, прополках, рыхлениях, подкормках.

Кустовой сорт с длительной отдачей зелени. По срокам созревания – среднепоздний, от всходов до массовой уборки 40-45 дней. Кусты хорошо облиственные, компактные, с короткими междоузлиями и замедленным стеблеванием, долго не переходят к цветению. Это позволяет им формировать большое количество зелени более долгий период. Листья крупные, нежные и очень ароматные. Они используются для салатов, сэндвичей, как витаминная добавка в первые и вторые блюда. Сорт подходит для сушки и замораживания.

Базилик будет намного вкуснее, если его вырастить дома! Салатный сорт с ярко-выраженным ароматом. Идеально подходит для выращивания в горшечной культуре на балконе или подоконнике, а также в открытом грунте и в теплицах. Раннеспелый, сбор первой зелени можно начинать через 30- 35 дней после всходов. Растения прямостоячие, компактные, высотой 30-35 см, густооблиственные, с крупными ярко-зелёными листьями и белыми цветками. Регулярный сбор верхних листьев и побегов продлевает период отдачи зеленой массы. Ароматные цветки можно использовать в салатах.

Зимостойкий многолетник. Растет на одном месте 3-5 лет. Раннеспелый сорт, от весеннего отрастания до первой срезки зелени 30-40 дней. Листья нежные, гладкие, слабокислого вкуса. Сорт идеален для приготовления домашних зеленых щей, пирогов и консервирования. Урожайность за 2 срезки составляет 5-6 кг/м 2 .

Необычный и очень эффектный сорт щавеля. Сочетает в себе прекрасные декоративные и товарные качества. Оригинальные листья с красными прожилками* украсят не только различные блюда, но и ваш цветник. Сорт раннего срока созревания. Массовую срезку начинают со 2-го года вегетации. Розетка листьев прямостоячая и компактная, высотой 30-40 см и диаметром 25-30 см. Вкус слабокислый. В пищу используют молодые листочки. Взрослые листья накапливают щавелевую кислоту и для кулинарии непригодны. Сорт отлично растет в открытом грунте, а также в горшках на подоконнике и балконе.