Нет в наличии
Холодостойкий, среднеспелый салатный сорт. Известен как «КИНЗА». Формирует урожай зелени за 30-45 дней от всходов. Масса одного растения 25-28 г. Свежие листья и молодые стебли используют в салатах и гарнирах, зрелые семена – в качестве пряной приправы. Устойчив к раннему стеблеванию. Урожайность зелени 0,6 кг/м2.
В корзину
Нет в наличии
Среднеранний (45-50 дней) сорт базилика овощного с освежающе приятным, ментоловым ароматом. Благодаря своему оригинальному аромату идеально подходит для использования в свежем виде, как пикантная пряно вкусовая добавка в напитки и различные блюда. Также отлично сохраняет свои свойства при сушке и консервировании. Выращивается в защищенном и открытом грунте во всех регионах РФ.
Растение низкое, розетка листьев полуприподнятая с округлой кроной, достигает высоты 20–25 см и разрастается в диаметре до 28–32 см. Облиственность сильная, лист темно-зеленый, глянцевый, яйцевидный, средней ширины и мелкозубчатый по краю. Окраска цветков белая. Масса одного растения – около 220 г. Аромат зелени, необычный, ментоловый. Урожайность 2,2кг/м2.
В корзину
Нет в наличии
Среднеспелый листовой сорт крупными сочными листьями. Период от полных всходов до первого сбора 100-105 дней. Сорт ценится за высокую урожайность - с одного растения можно получить до 0,5 кг ароматной зелени, богатый набор витаминов и минеральных солей, высокое содержание клетчатки и низкую калорийность. Холодостойкость сорта позволяет получать урожай зеленой массы с июня до первых заморозков.
Розетка листьев диаметром 40см с 20-25 с боковыми побегами. Листья перистые, блестящие, ароматные, более нежной структуры в сравнении с другими сортами. Черешки зеленые, сочные с хорошей ароматичностью. Рекомендуется для использования в свежем виде, сушки и домашней кулинарии. Урожайность черешков с листом 3,2-3,5 кг/м2.
Выращивают через рассаду либо прямым посевом. Сеянцы пикируют в фазе одного настоящего листа.
В корзину
Нет в наличии
Уникальный таежный деликатес для Вашего здоровья!
Многолетнее травянистое растение, дикорастущий вид лука. Вкус имеет острый, чесночный. В пищу используют листья и молодые черешки. Витамина С в ней в 15 раз больше, чем в лимоне, много микроэлементов, каротина, эфирных масел, фитонцидов, сапонинов, углеводов, органических кислот. Черемша очень полезна: понижает холестерин, регулирует работу кишечника, щитовидной железы, помогает при простуде, при сахарном диабете, чистит кровь. Черемшу едят свежей в салатах, соленой, квашенной, в окрошках, приправах, в пирогах.
Черемша неприхотлива, растет на нейтральных и слабокислых почвах, луковицы зимуют в почве, укрывать на зиму не надо, пересаживают их раз в 5-6 лет. Посадки лучше разместить в тени деревьев. Выращивают это Сибирское чудо семенами. Семена стратифицируются — выдерживаются 80- 100 дней при температуре от 0 до -3 °С в смеси с влажным песком, неподготовленные семена входят на второй год. Затем высевают на затененном участке в хорошо подготовленную почву. Мульчируют, увлажняют. На второй год луковички можно садить на постоянное место, рыхлить, пропалывать, поливать.
В корзину
Нет в наличии
Полезную зелень обеспечит Рукола (Индау) Гурман. Сорт является очень ценной салатной культурой и источником необходимых витаминов и минералов, способствует правильному пищеварению, нормализации обмена веществ и укреплению иммунной системы. Кроме того, Рукола (Индау) сорта Гурман очень неприхотлива в уходе, может расти как в открытом грунте, так и в различных закрытых теплицах, а также на обычном домашнем подоконнике. Рукола (Индау) Гурман раннеспелый сорт, после всходов проходит 50-60 дней до хозяйственной годности. Имеет полуприподнятую розетку листьев, которая состоит из 12-18 крупных зелёных листьев с волнистым краем. 30-80 гр - масса одного растения. Сорт будет цениться за превосходные вкусовые качества и хорошую ароматичность. Напомнит вкус и аромат сорта Гурман горчицу и миндальный орех. Урожайность 1,3-1,8 кг с квадратного метра.
В корзину
Нет в наличии
Среднеспелый сорт. Растение компактное и крепкое с округлыми листьями, достаточно плотными и немного пузырчатыми.
В корзину
Нет в наличии
Кустовой тип укропа типа Аллигатор. Обладает хорошей силой роста, относительно устойчив к стрелкованию, долго находится в стадии розетки листьев. Листья мощные темно зеленые.
В корзину
Нет в наличии
Скороспелый высокоурожайный сорт. Устойчив к стрелкованию даже при раннем посеве. Обладает приятным ароматом. Можно выращивать на гидропонике.
В корзину
Нет в наличии
Высокоурожайный сорт для получения зелени и специй! Холодостойкая, влаголюбивая культура, простая в выращивании. Среднеспелый, период от всходов до уборки на зелень 40 дней, на специи - 80 дней. Кусты сильно облиственные, компактные, во время цветения достигают высоты 130 см. Листья среднего размера, нежные и сочные, с сильным свежим ароматом. Используют в свежем виде, подходит для сушки и замораживания. Урожайность зеленой массы 3-3,5 кг/м² , специй 4,1-4,8 кг/м² .
Агротехника
Предпочитает плодородные почвы, теплую (18-22°С) и влажную погоду, солнечное место. Семена сеют в несколько сроков с ранней весны или под зиму, почти не присыпая землей. Норма высева - 1,5-2 г/м².
В корзину
Нет в наличии
Среднеспелый сорт зеленого базилика. Растение полураскидистое. Лист среднего размера, светло-зеленый, плоский. Стебель среднерослый, зеленый. Масса одного растения 210-241 г. Ароматичность сильная, с лимонным запахом. Товарная урожайность зелени 130-160 ц/га. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в кулинарии в качестве пряной приправы и для ароматизации различных блюд и соусов.
Агротехника
Базилик - теплолюбивая пряно-вкусовая культура, предпочитает плодородные и влагоемкие почвы. Семена высевают на рассаду в конце марта - начале апреля на глубину 1,0-1,5 см. Рассаду высаживают в открытый грунт в начале июня, когда минует угроза заморозков. Схема посадки 30х30 см. Уход заключается в регулярных прополках, поливах и подкормках. Лучшее время для первой срезки зелени - фаза цветения. В течение сезона можно проводить 2-3 сбора урожая.
В корзину
Нет в наличии
Среднеспелый сорт, который отличается компактным кустом высотой 30-50 см. Стебель у него тёмно-фиолетовый. Листья среднего размера, имеют удлинённо-яйцевидную форму и фиолетовый цвет с красными прожилками. Масса одного растения составляет 180-250 г. Аромат сильный, с характерным «гвоздичным» привкусом. Этот сорт базилика можно использовать в свежем, сушеном и замороженном виде, а также для маринования и консервирования. Он отлично подходит в качестве пряно-вкусовой приправы. Этот сорт можно выращивать как в защищенном грунте (под плёнкой), так и в открытом грунте, а также в комнатных условиях в горшках.
Агротехника
Семена высевают в ящик на глубину 0,5-1 см в конце марта - начале апреля. Оптимальная температура для прорастания семян составляет 20-25 °С. Если температура опускается ниже 12-15 °С, семена могут загнить. Рассаду высаживают в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. Расстояние между растениями в ряду должно быть 15-20 см, а между рядами - 60 см. До полного приживания рассады рекомендуется провести 2-3 полива. Уход за растениями включает в себя рыхление междурядий, прополку, полив и внесение удобрений. Срезку надземных частей растений производят в сухую погоду во время цветения. Сушат растения в тени. Молодые листья можно срезать с молодых растений 2-3 раза за период вегетации для потребления в свежем виде.
В корзину
Нет в наличии
Раннеспелый (28–30 дней от полных всходов до уборки урожая) урожайный гибрид длинного дня. Растение холодостойкое с быстрым ростом. Образует розетку из сочных листьев от полупрямостоячей до горизонтальной, высотой 18-21 см. Листья зеленые, с завернутым наружу краем, среднего размера. Пузырчатость у листьев слабая, форма широкояйцевидная. Масса одного растения 11 г. Гибрид долго не стрелкуется. Рекомендуется для употребления в свежем виде, различных витаминных салатов, домашней кулинарии, заморозки. Растение для выращивания посевом семян в открытый грунт весной, летом, осенью. Урожайность сорта до 2,2 кг/м2.
В корзину
Нет в наличии
Петрушка Зеленый Хрусталь
Позднеспелый высокоурожайный сорт универсального назначения, с интенсивным нарастанием зеленой массы. Розетка листьев полуприподнятая. Листья крупные, зеленые, с высокой ароматичностью и хорошим отрастанием после срезки. Считается непревзойденным сортом для замораживания. Рекомендуется также для использования в свежем, сушеном виде, для консервирования.
Петрушка Эсмеральда
Кроме отличного пряного вкуса, зелень может стать украшением огорода. После срезки листья используют для оформления салатов, праздничных блюд. Плотные листочки долго сохраняют свежий, привлекательный вид, не вянут. Сорт среднеспелый (65-70 дней от всходов до технической спелости). В розетке, высотой более 20 см, формируется более 30 гофрированных зеленых листьев. Средняя масса одного растения 45-50 г.
В корзину
Нет в наличии
Незаменимая пряность в кулинарии с высокими вкусовыми ароматными качествами. Используется в свежем и сушеном виде для рецептов домашней кулинарии к салатам, мясу, рыбе, супам, соусам, как украшение приготовленных блюд. Среднеспелый 70-80 дней от всходов до сбора зелени сорт листовой петрушки. Розетка крупная, полураскидистая. Лист темно-зеленый, крупный, толстый, сильногофрированный. Длина черешка 16-18 см. Зелень хорошо отрастает после срезки. Масса одного растения 100-110 г. Вкусовые качества и ароматичность хорошие. Высокая урожайность, способна обеспечивать 2 срезки в течение сезона. Посев в грунт проводится в конце апреля – начале мая на глубину 1,5-2,0 см. Перед посевом семена замачивают во влажной ткани в течение 2—3 дней. Листья петрушки для потребления в свежем виде начинают срезать, когда они достигнут высоты 10—12 см, для сушки — во время бутонизации.
В корзину
Нет в наличии
Одна из самых популярных пряностей в кулинарии —душица (орегано). Для приправы собирают и сушат молодые листочки и цветочные почки растения. Добавляют к мясным блюдам, соусам, закускам, грибам и к напиткам, душистому чаю. Растение многолетнее с сильным приятным ароматом, высотой 40-80см. Листья матово-зеленые покрыты мягкими щетинистыми волосками. Цветки мелкие малиново-розовые собраны в щитковидные соцветия. Цветет с июля по сентябрь. В лекарственных целях используют надземную часть, которую собирают во время цветения. Посев на рассаду производят в марте. Рассаду высаживают в открытый грунт в мае-июне, оставляя между растениями 20-30см, между рядами — 50-60см. Посев семян в открытый грунт производят в мае-июне. В лекарственных целях используют надземную часть, которую собирают во время цветения.
В корзину
Нет в наличии
Пряный вкус фиолетового базилика с насыщенным гвоздичным ароматом придает изысканность приготовленным блюдам. Самую популярную и полезную пряность используют в свежем, сушеном виде, для салатов, маринадов, соусов и как украшение напитков и десертов. Сорт ранний, урожайный, готов к сбору зелени через 40–45 дней после появления всходов. Растение выглядит декоративно, высотой 30-40см с приподнятой розеткой диаметром 22-25см. Листья зеленовато-фиолетовые, среднего размера, яйцевидные, гладкие. Растение подходит для контейнерного выращивания. Выращивают рассадным способом или прямым посевом в открытый грунт. Посев на рассаду производят в конце марта-начале апреля. Посев в грунт—в мае или начале июня. Высадка рассады в грунт—в начале июня. Схема посадки: 30x30см. Предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах.
В корзину
Нет в наличии
Раннеспелый высокоурожайный сорт. Растение образует густую розетку из длинных стеблей с красивыми темно-зелеными нежными ароматными листьями, быстро отрастающими после срезки. В течение весенне-осеннего периода можно получить до 6 срезок товарной продукции высочайшего класса.
Рекомендуется для использования в свежем, сушеном виде и для консервирования овощей.
Посев семян проводят в несколько сроков: ранней весной (конец апреля – начало мая), под зиму (октябрь-ноябрь), в середине лета (в конце июня). Подзимний посев проводят сухими семенами. Весной петрушку сеют в увлажненные бороздки на расстоянии 3-4 см в ряду и 20-30 см между рядами. Посевы сверху мульчируют торфом. Для ускорения прорастания семян посевы накрывают пленкой, которую убирают при появлении всходов. Уход за петрушкой включает борьбу с сорняками, два прореживания посевов, подкормки после прореживания, которые совмещают с очередным поливом.
В корзину
Нет в наличии
Раннеспелый (20-25 дней) сорт. Растение среднераскидистое. Листья крупные, слабопузырчатые, светло-зеленые, нежные, сочные. Урожайность 2,3-2,5 кг/м². Ценность сорта: холодостойкость, высокое содержание белков, минеральных солей, витаминов группы В, С, каротина. Как лекарственное средство используется при нарушении кровообращения, сердечной недостаточности, авитаминозах, предупреждает развитие опухолей. Используется в детском и диетическом питании. Рекомендуется для приготовления высоковитаминных салатов. Употребляется в вареном, тушеном, консервированном и замороженном виде.
В корзину
Нет в наличии
Раннеспелый сорт (период от полных всходов до начала массовой срезки 30-40 дней). Розетка листьев прямостоячая, рыхлая. Лист удлиненно-овальный, сочный, темно-зеленый, гладкий, на вкус кислый. Растение холодостойкое и влаголюбивое, теневыносливое. Ценность сорта: обладает ускоренным отрастанием и высокой отдачей урожая. Рекомендуется для домашней кулинарии и переработки.
В корзину
Нет в наличии
Среднеспелый сорт (от всходов до уборки на зелень 42 дня, на специи – 86 дней). Растение компактное, обильнолиственное, высотой в фазе цветения до 100 см. Розетка листьев мощная, полуприподнятая. Листья крупные, серовато-зелёные с восковым налетом, среднерассеченые. Урожайность зелёной массы 1,8-3 кг/м2. Ценность сорта: стабильная урожайность, высокая ароматичность. Рекомендуется для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, засолки и маринования. Ароматные зонтики незаменимы в засолке и мариновании овощей и грибов.
В корзину
Нет в наличии
Среднеспелый (период от полных всходов до уборки на зелень 41 день, на специи 70-85 дней) сорт. Растение сильнооблиственное, в фазе цветения высотой 110-150 см. Розетка листьев мощная, полуприподнятая. Листья среднего размера, тёмно-зелёные с восковым налетом, среднерассеченные. Зонтик среднего размера, появляется сравнительно поздно. Урожайность 3-3,2 кг/м2. Ценность сорта: формирование большого количества сочной ароматной зелени. Рекомендуется для употребления как пряность в свежем, сушёном, солёном виде, используется как диетический продукт при заболевании печени, желчного пузыря, при метеоризме, при излишнем весе, диабете, отложении солей.
В корзину
Нет в наличии
Очень скороспелое (25-35 дней) однолетнее салатное растение для выращивания в открытом грунте и под плёнкой в течение всего сезона с посевом через каждые 15-20 дней с апреля по август. Листья овальные, цельные, с антоцианом, красновато-фиолетовые. Урожайность зелени 1,7-2,2 кг/м². Ценность сорта: скороспелость и очень высокие целебные свойства. Рекомендуется для употребления в свежем виде и для приготовления салатов, гарниров к различным блюдам, как дополнение к различным бутербродам. При употреблении зелени горчицы, повышается аппетит, улучшается пищеварение и общее самочувствие, нормализуется сон, обмен веществ, артериальное давление, уменьшаются жировые отложения.
В корзину
Нет в наличии
Позднеспелый (70-90 дней) листовой сорт. Розетка листьев мощная, полуприподнятая, облиственная. Лист крупный, темно-зеленый, сильно ароматный. Товарная урожайность зелени 3 кг/м². Ценность сорта: теневыносливость, высокая урожайность зелени, очень быстрое отрастание листьев после срезки, высокие вкусовые качества. Содержит витамины С (до 300 мг/%), А (каротина до 20 мг/%), В1, В2, РР, К, фолиевую кислоту, эфирные масла и минеральные соли. Рекомендуется для употребления в свежем, сушеном и замороженном виде, используется в домашней кулинарии как приправа, добавляется в соленья и маринады.
В корзину
Нет в наличии
Лебеда садовая —культивируемое однолетнее овощное, лекарственное, медоносное, декоративное, растение высотой 60–150 см с прямым ветвящимся стеблем. Листья треугольные, у основания широкостреловидные, пурпурно-красной окраски. Цветки мелкие, пурпурные, с простым околоцветником, собраны в клубочки, а затем в метельчатые соцветия. Цветет с середины июня до сентября. Лебеда — холодостойкое и очень неприхотливое растение. Хорошо растет не только на плодородных почвах, но и на слабозасоленных, увлажненных участках. Прекрасно переносит засуху, любит открытые, освещенные солнцем участки. Она очень декоративна как в молодом, так и в зрелом возрасте. Используется для оформления клумб, рабаток. Молодые листья и побеги, которые в отличие от шпината содержат меньше щавелевой кислоты, можно употреблять в пищу в отварном, соленом, замороженном виде, что добавляет этому растению диетическую ценность.
В корзину
Нет в наличии
Среднеспелый (65-70 дней от всходов) сорт с очень крупными широкими темно-фиолетовыми листьями. Растение высотой 50-60 см. Благодаря высокому содержанию эфирных масел, растение имеет густой, насыщенный аромат и вкус с легкими нотками гвоздики. Используют в качестве салатной зелени, приправы к мясным и рыбным блюдам. В условиях затененности листья и стебли могут приобретать зеленовато-фиолетовый цвет. Выращивают рассадным способом или прямым посевом в открытый грунт. Посев на рассаду производят в конце марта – начале апреля. Посев в грунт в мае или начале июня. Высадка рассады в грунт — начало июня. Схема посадки 30x30 см. Предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах. Среднеспелый (65-70 дней от всходов) сорт с очень крупными широкими темно-фиолетовыми листьями. Растение высотой 50-60 см. Благодаря высокому содержанию эфирных масел, растение имеет густой, насыщенный аромат и вкус с легкими нотками гвоздики. Используют в качестве салатной зелени, приправы к мясным и рыбным блюдам. В условиях затененности листья и стебли могут приобретать зеленовато-фиолетовый цвет. Выращивают рассадным способом или прямым посевом в открытый грунт. Посев на рассаду производят в конце марта – начале апреля. Посев в грунт в мае или начале июня. Высадка рассады в грунт — начало июня. Схема посадки 30x30 см. Предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах.
В корзину
Нет в наличии
Раннеспелый сорт. От всходов до цветения 55-60 дней. Растения высотой 50-60 см. Листья крупные, с приятным сладко-острым вкусом и пряным, гвоздичным ароматом. Подходят для сушки. Урожайность зелени 3-3,5 кг/м2.
В корзину
Нет в наличии
Неприхотливая и очень полезная салатная культура, которая может расти не только на грядках, но и в домашних условиях на подоконнике. Сорт раннеспелый, через 20-25 дней после всходов формируется розетка с красивыми, сочными и нежными листьями. Зелень обладает приятным горчичным вкусом, содержит большое количество витаминов и минералов. Используется в свежем виде для салатов и бутербродов, а также для украшения блюд.
В корзину
Нет в наличии
Cмесь раннеспелых сортов с богатой гаммой ароматов: лимонным, коричным, гвоздично-перечным, анисовым, фруктово-карамельным. В нее входят сорта АНИСКИН, ГУРМАН ГВОЗДИЧ-НЫЙ®, ГРЕЧЕСКИЙ, ЛИМОНЧИК и РОБИН ГУД®. Сорта различаются окраской и формой листьев. Высота растений 30-50 см. Используется в свежем виде, походит для сушки и замораживания. Урожайность 2-2,5 кг/м2.
В корзину
Нет в наличии
Среднеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости 30-40 дней. В пищу используют молодые листья до цветения в свежем, вареном, консервированном и сушеном виде. Пригоден для замораживания. Благодаря содержанию различных биологически активных веществ, является ценным диетическим продуктом. Высевают с интервалом в 20 дней, возможен подзимний посев. Неприхотлив к условиям выращивания.
В корзину
Нет в наличии
Обладая насыщенным гвоздичным ароматом, сорт базилика придает особый аромат традиционным блюдам. Раннеспелый, урожайный, к массовой уборке зелени приступают через 40-45 дней после появления всходов. Растение очень красивое, высотой 30-40 см, с аккуратной приподнятой розеткой, диаметром 22-25 см. Листья среднего размера, яйцевидные, гладкие, зелено-фиолетового цвета. В условиях затененности листья и стебли могут приобретать зеленовато-фиолетовый цвет. Благодаря декоративным качествам, пересаженное в горшок растение станет украшением кухонного интерьера. Выращивают рассадным способом или прямым посевом в открытый грунт. Посев на рассаду производят в конце марта-начале апреля. Посев в грунт-в мае или начале июня. Высадка рассады в грунт-в начале июня. Схема посадки: 30x30 см. Предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах.
В корзину
Нет в наличии
Скороспелый (60-70 дней от всходов до цветения) сорт. Куст компактный, высотой 30-40 см, с большим количеством мелких листьев. Листья и стебель зеленые с гвоздичным запахом. Используется в свежем виде в качестве салатной зелени и пряновкусовой добавки, а также натурального ароматизатора в кулинарии и при консервировании.
Посев на рассаду в апреле, пикировка в фазе 1-2 настоящих листьев. Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая - начале июня (в фазе 5-6 настоящих листьев). Схема посадки 30х25 см. Возможен посев семян в открытый грунт с конца мая на глубину 1,0-1,5 см. Чтобы получать качественную зелень в течение сезона, проводят повторные посевы с интервалом 3 недели, до середины июля.
В корзину
-15%
Нет в наличии
Среднеспелый сорт. Массовый сбор зелени производят через 40-42 дня после всходов. Растение высотой 30-40 см. Листья среднего размера, яйцевидные, зеленого цвета, с лимонным ароматом. Масса растения 120-145 г. Рекомендуется для использования в свежем виде в качестве салатной зелени, пряно-вкусовой добавки в кулинарии и при консервировании. Базилик предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах. Выращивается в рассадной и безрассадной культуре. Посев в открытый грунт — в мае или начале июня. Посев на рассаду в конце марта — начале апреля. Высадка рассады в грунт - в начале июня. Схема посадки: 30х30 см.
В корзину
Нет в наличии
Популярное остро-пряное салатное растение. Неприхотливый многолетник высотой до 60 см. Молодые листья используют свежими, солеными, маринованными. При полном развитии, начиная с третьего года жизни, сорт дает до 2 кг зелени с 1 м 2 . Посевы размещают в небольшом затенении на влагоемких, слабокислых, хорошо удобренных почвах.
В корзину
Нет в наличии
Зимостойкий многолетний лук. Листья и цветочные стрелки остро-пряного вкуса используются в свежем и консервированном виде. Лист крупный – длиной 20-25 см. Урожайность зелени 2 кг/м 2 .
В корзину
Нет в наличии
Новый компактный сорт. Ветвистый многолетний кустарничек высотой не более 20 см очень декоративен и длительное время сохраняет элегантный и аккуратный вид. Тимьян – фаворит средиземноморской, французской и многих других кухонь мира. Придает утонченный вкус любым блюдам и напиткам. В полной мере раскрывает свой аромат при длительной тепловой обработке, поэтому его кладут в блюда в начале приготовления. Отлично подходит для выращивая в небольших емкостях в качестве кухонного растения. Длительно и обильно цветет уже в год посева, устойчив к болезням и вредителям, является отличным медоносом.
В корзину
Нет в наличии
Пряно-ароматическое растение семейства бобовых, известное ещё с древних времен. Возделывается как кормовое, пищевое и лекарственное. Растение высотой 60 см. Всё растение обладает интенсивным грибным запахом с лёгким ореховым ароматом. Стебель малоразветвлённый, цветки мелкие, жёлтые, издающие во время цветения приятный аромат. Листья сложные, тройчатые, с листочками до 4 см длины, цветки сидячие, по 1-2 в пазухах верхних листьев, плоды - довольно крупные стручки, до 6-10см длиной, с крупными желтоватыми семенами до 5 мм, по 10-20 штук в каждом бобе. Вкус их сладковатый с горчинкой, улучшается после обжаривания, приобретая вкус жженого сахара. Они возбуждают аппетит, оказывают анаболическое и седативное действие, обладают бактерицидными свойствами. Молодые нежные листочки ранней весной добавляют в салаты, в супы и соусы. Высушенная верхняя часть растения, растертая в порошок, придает стойкий грибной аромат картофельным, грибным, луковым супам.
Посев ранней весной в грунт, рядами, на солнечное место. Предпочитает известковые почвы. Уход состоит в своевременном поливе, рыхлении почвы и прополках. Стручки с семенами собирают, когда они начинают желтеть.
В корзину
Нет в наличии
Двулетнее пряно-ароматическое, зимостойкое растение. Сорт среднеспелый, период от начала отрастания листьев до уборки на зелень во второй год вегетации 30-35 дней, до уборки на семена 60-65 дней. Урожайность зеленой массы 1,6-1,9 кг/м2 , семян 110-120 кг/м2. Рекомендуется для использования листьев и молодых побегов в салатах, супах, семян – для ароматизации кондитерских изделий, засолки капусты и огурцов. Посев непосредственно в открытый грунт с ранней весны до начала июля и под зиму, в конце октября. Для ускорения прорастания семян при весенне-летнем посеве их желательно на сутки замочить в воде, 3-4 раза меняя воду, затем подсушить до сыпучего состояния и сеять рядовым способом на глубину 2-3 см. Подзимний посев проводят сухими семенами. Не требователен к почвенному плодородию, но на богатых почвах дает более значительный урожай.
В корзину
Нет в наличии
Среднеспелый сорт. Период от всходов до уборки на зелень 40-45 дней, на специи – 70-75 дней. Облиственность очень высокая. Листья крупные, зеленые, со слабым восковым налетом. Зелень нежная, сочная, с высокой ароматичностью. Продолжительное время сохраняет фазу уборки на зелень. Используется в свежем виде, для консервирования, сушки, замораживания. За сезон высевают 3-4 раза, возможен посев под зиму.
В корзину
Нет в наличии
Пряно-ароматический многолетник, известный под названием “тархун”. Для использования зелени в кулинарии, при консервировании и засолке. Кусты хорошо облиственные, высотой 100-115 см. От весеннего отрастания до первой срезки (на 2-й год вегетации) 28-32 дня. Урожайность зелени до 5 кг/м2.
В корзину
Нет в наличии
Двулетнее пряно-ароматическое и лекарственное растение. В первый год образует розетку листьев и мясистый цилиндрический корень, во второй – цветонос и семена. Малотребователен к теплу и к условиям освещения, зимостоек, но нуждается в регулярных поливах, так как при недостатке влаги листья грубеют и ускоряется цветение. Ценность культуры: содержит минеральные соли, аскорбиновую кислоту, каротин, рутин. Отвары семян тмина помогают при расстройствах желудка и кишечника у детей грудного возраста, вызывают аппетит, усиливают выделение молока у кормящих матерей. Корни применяют в кулинарии в качестве пряной добавки. Листья и молодые побеги используют в салатах, а семена – для ароматизации домашней выпечки, при квашении капусты, засолке огурцов.
В корзину
Нет в наличии
Среднеранний (от полных всходов до уборки на зелень 33-40 дней, на специи – 62-85 дней) высокоурожайный сорт. Растение высокорослое, до 1 м, полураскидистое, образует крупный зонтик. Листья среднерассеченные, с сильным ароматом и отличными вкусовыми качествами. Ценность сорта: дружное формирование сочной и нежной зелени, высококачественного сильно ароматного зонтика, продолжительный период хозяйственной годности. Рекомендуется для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, засолки и маринования. Очень ароматные зонтики незаменимы в засолке и мариновании овощей, грибов.
В корзину
Нет в наличии
Двулетнее пряно-вкусовое растение. Период от всходов до срезки на зелень 30 дней, до уборки на семена 60 дней. Растение ветвистое, высотой до 80 см. Лист среднего размера, среднечерешковый, желто-зеленый. Цветки мелкие, белые. Требователен к увлажнению. При недостатке влаги листья и побеги грубеют и ускоряется цветение. Урожайность зеленой массы 1,5-1,8 кг/м². Ценность сорта: высокая продуктивность, холодостойкость, теневыносливость. Содержит эфирные масла, микро и макроэлементы, витамины. Применяется при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется для употребления листьев и молодых побегов в салатах, семян – для ароматизации кулинарных, кондитерских изделий, засолки овощей.
В корзину
Нет в наличии
Укроп Зонтик - холодоустойчивый, раннеспелый сорт, на зелень 32-38 дней, на специи 60-65 дней. Этот сорт формирует выпуклые зонтики сечением от 17 до 21 см. Они образуют много лучей. Приятный облик становится еще эффектнее благодаря выразительному аромату. Укроп Зонтик можно выращивать как обычную зеленую культуру, и как сырье для любых видов переработки. В домашней кулинарии он займет одно из первых мест. Можно его и консервировать, и замораживать, и даже сушить. Зелень не только вкусная, но и нежная. Продуктивность очень велика. В среднем сбор зелени с квадратного метра составляет от 1,9 до 2,2 кг. При выращивании на специи можно получить в среднем от 3 до 3,4 кг.
Агротехника
Посев под зиму, или в первой половине апреля. Промежутки между лунками составляют от 15 до 20 см. Необычной чертой укропа по сравнению с другими растениями является то, что междурядный интервал будет меньше, чем дистанции между гнездами — от 5 до 10 см. Сев производится на глубину 1-2 см. А также укроп Зонтик может быть высажен многократно. Промежутки составляют от 2-х до 3-х недель.
В корзину
Нет в наличии
Раннеспелый, высокоурожайный сорт Крепыш порадует сочной зеленью через 50 дней. Розетка листьев прямостоячая. Лист длинный, широкоэллиптический, светло-зеленый, слабоморщинистый, со слабокислым вкусом. Черешок короткий. Масса одного растения — 110 г. Быстро отрастает после срезки. Растение неприхотливое, холодостойкое, одним из первых радует своей свежей зеленью. Сорт устойчив к стеблеванию. На одном месте может расти 5-6 лет. Кисловатые листья щавеля добавляют в супы и борщи, в салаты, начинки для пирогов, а еще маринуют, консервируют и сушат. Посев проводят в апреле-мае. Для получения ранней продукции возможны подзимние посевы. Щавель содержит витамины и органические кислоты, вкусные и полезные, способен улучшить пищеварение, нормализовать работу желчного пузыря и печени. Урожайность до 5,0 кг/кв.м.
В корзину
Нет в наличии
Холодостойкое скороспелое растение можно сажать ранней весной в гряду или в холодный парник. Спустя 20 дней с момента прорастания можно собирать тонкие листики, которые привнесут легкое перечно-горчичное дополнение к любому салату или шашлыку. Изысканные, тонкие, кружевные, красно-пурпурные, они имеют восхитительный мягкий вкус. Листовая горчица богата питательными веществами. Ее тонкие зеленые стебли вкусны, как сочный салат, поэтому данный сорт идеальный компонент к разнообразным салатам. Высевают рядовым способом на расстоянии 10–15 см (глубина заделки семян до 1 см). Хорошо растет на любых почвах, требовательна к влаге — при ее недостатке листья становятся грубыми и вкус ухудшается. К уборке приступают, когда растения достигнут высоты 5–7 см. Горчицу срезают ножницами или выдергивают с корнями.
В корзину
Нет в наличии
Горчица красная имеет сочный и слегка островатый вкус, красивые зелено-бордовые листья очень популярны для украшения горячих блюд и холодных закусок. Сорт среднеспелый (26-35 дней от всходов), холодостойкий. Розетка листьев мощная, хорошо облиственная, высотой до 35 см, массой 52-60 г. Горчица освежает блюда и придает им неповторимую пикантность, употребляют ее в свежем виде. Листья красной горчицы нормализуют аппетит, улучшают пищеварение, обладают антиоксидантным, противовоспалительным действием. Рекомендуется для круглогодичного выращивания в открытом и защищенном грунте или на подоконниках в зимнее время. Высевают рядовым способом на расстоянии 10-15 см (глубина заделки семян до 1 см). При появлении первых листочков проводят прореживание, оставляя между растениями 4-5 см. К уборке приступают, когда растения достигнут высоты 10-15 см.
В корзину
Нет в наличии
Среднеспелый (40–45 дней от всходов до получения урожая) сорт, формирует мощный облиственный куст. Долго не образует зонтик. Лист среднего размера, сильнорассеченый, зеленый с восковым налетом. Зелень сочная, ароматная, нежная. Масса одного растения при уборке на зелень 20–25 г. Урожайность на зелень 3,0–3,4 кг\м2. Рекомендуется для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, засолки и маринования. Посев в грунт — конец апреля–начало мая. Применяют многократные весенне-летние посевы с интервалом 10–12 дней. Глубина заделки семян 1–2 см.
В корзину
Нет в наличии
Листовая петрушка – ароматный зеленый букет. Розетка крупная, из 50-90 темно-зеленых листьев длиной около 50 см, обладающих сильным притягательным ароматом. Масса растения – 200-350 г. Потребительская спелость наступает на 70-75 день, можно производить несколько срезок за сезон, отрастание хорошее. Для выращивания в открытом и защищенном грунте.
Нетребовательная к теплу. Всходы переносят заморозки до -7°С, а корни сохраняются зимой на грядке. Хорошо растет на рыхлых, богатых перегноем почвах. Тяжелые глинистые почвы для нее не пригодны. Требовательна к влаге. Лучшие предшественники — огурец, лук, картофель. Учитывая очень медленное прорастание семян, к посеву нужно приступать как можно раньше, обычно в апреле, возможен посев под зиму. Глубина заделки 0,5-1 см. Посадочный интервал 20х15 см. При подкормке следует вносить минимальные дозы азотных удобрений, чтобы не накапливались нитраты. Сбор урожая проводят в течение сезона по мере необходимости.
В корзину